Uno dei grandi vantaggi di internet e degli acquisti in rete è che le offerte sono veramente tante. 50 anni fa, ad esempio, per comprare un prodotto andavamo dal “casalinghi” o al negozio sotto casa. Certo, il servizio era diverso (c’erano il contatto diretto e i consigli del piccolo rivenditore), ma difficilmente si poteva acquistare a un buon prezzo e la scelta era limitata a pochissimi prodotti.
Adesso, però, abbiamo un altro problema: con la grande scelta che offre il mercato, qual è la migliore macchina del pane, quella più adatta alle nostre esigenze? Ed è qui che entriamo in scena noi di macchina-del-pane.it: per aiutarvi a scegliere!
Sotto trovate la nostra personale classifica delle migliori macchine del pane recensite nel corso dei nostri test: leggete, informatevi e acquistate online… il risparmio è assicurato!
La migliore in assoluto
La macchina del pane Kenwood BM450 è la
migliore in assoluto, un prodotto molto robusto e pratico allo stesso tempo. I materiali che rivestono questo apparecchio sono in solido
acciaio inox, e per una migliore stabilità sono presentidei piedini in gomma sotto il corpo macchina. La Kenwood BM450 è dotata di un pannello di controllo che permette di utilizzare ben
15 programmi a vostra disposizione, che possono essere gestiti e monitorati direttamente tramite il
display LCD presente sulla parte superiore per offrire una maggiore visibilità. Anche l’impasto interno può essere costantemente visionato: la macchina del pane Kenwood BM450 è infatti
dotata di un oblò e di una luce interna, che appunto permette di controllare costantemente l’impasto o la cottura in corso. La
potenza è di
780 watt e non mancano le funzioni principali: mantenimento in caldo, timer per la partenza ritardata e la possibilità di aggiungere ingredienti in corso d’opera. Oltre a diversi tipi di pane, la Kenwood BM450 può essere impiegata anche per
impastare la pizza o fare la marmellata.
Il miglior rapporto qualità/prezzo
La Moulinex OW6101 è la macchina per il pane dal
migliore rapporto qualità-prezzo in commercio, rientra in una fascia di costo media ma offre tantissimi vantaggi. Il rivestimento è in plastica, tuttavia possiamo considerare la struttura come uno dei punti di forza di questo prodotto: misure compatte,
pannello di controllo per gestire le varie funzioni,
display per monitorare e programmare il lavoro, piedini di gomma per tenere stabile la macchina del pane su ogni superficie e un
oblò che consente di controllare l’impasto e la cottura del pane. Ciò che colpisce anche di questo modello è l’elevata potenza di
1650 watt, che consentono al motore di operare senza difficoltà anche con impasti più impegnativi. La Moulinex OW6101, infatti,
può impastare sino 1500 grammi e produrre sino a
4 baguettes per sessione. Ricordiamo che sono poche le macchine del pane che possono cuocere anche le baguettes, ma anche che quest’apparecchio può fare marmellate e l’impasto per la pizza.
La migliore per chi vuole spendere pochissimo
A chi vuole
spendere davvero poco consigliamo la
Princess 152006, una macchina del pane economica ed efficiente al tempo stesso. La struttura fisica, nonostante il prezzo esiguo, può vantare elementi interessanti: i classici piedini in gomma per offrire una migliore stabilità sulla superficie d’appoggio e un
oblò per monitorare impasto e cottura (non tutte le macchine del pane hanno questa possibilità). Il motore ha una
potenza di 600 watt, che possono operare senza problemi con
impasti di 700 e 900 grammi, i due tagli opzionabili con la Princess 152006. Quello che stupisce di questa macchina del pane sono i numerosi programmi a sua disposizione, grazie ai quali potrete fare diversi tipi di pane, dolci, marmellata e
persino lo yogurt. Non mancano neanche le funzioni speciali come il timer per programmare l’avvio, oppure quella che mantiene il pane in caldo per 60 minuti dopo la cottura. Tutte queste funzioni e molte altre sono programmabili dal pannello di controllo, dove è presente anche un piccolo display che mostra le scelte effettuate.
La migliore per celiaci
A chi cerca una macchina per
fare pane senza glutine consigliamo la Imetec Zero Glu. Questo elettrodomestico si distingue tra molti per la sua robustezza strutturale: il rivestimento è in solido metallo e gli elementi plastici sono altrettanto resistenti. Nella parte bassa ci sono dei piedini in gomma per aumentare la stabilità su ogni superficie, mentre nella zona superiore troviamo il
pannello di controllo e il display informativo. Prima di vedere funzioni e programmi, però, concludiamo la descrizione della struttura ricordando anche la presenza dell’
oblò (permette di monitorare l’impasto e la cottura). Come indica anche il nome di questa macchina del pane, ovvero
zero glutine, i programmi di preparazione e cottura sono per lo più relativi alla lavorazione di farine “speciali”:
farine bianche, farine rustiche, farine per dolci e farine integrali. In tutto ci sono 20 programmi a disposizione, con la possibilità di preparare il pane in diverse forme: ciabatte, pagnotte e panini. La Imetec Zero Glu ha un motore potente di
920 watt e può lavorare sino ad
1 kg di impasto per volta, che può essere programmato anche sino a 15 ore di attesa.
La migliore per chi prepara anche lo yogurt
La Moulinex OW240E Pain & Délices è una macchina del pane particolarmente ricca di programmi: tra questi troviamo anche quello per la
produzione dello yogurt, quasi mai presente negli altri modelli in commercio. La Moulinex OW240E Pain & Délices, oltre a questa funzione particolare, permette anche di produrre vari tipi di pane, da quello
integrale a quello
senza glutine. La lista continua con l’impasto per la pizza, dolci e svariati tipi di yogurt. Tutti i programmi si possono facilmente selezionare tramite un pannello di controllo, fornito anche di un display LCD che permette di monitorare e gestire il programma selezionato. La Moulinex OW240E Pain & Délices colpisce sia per la presenza dei
20 programmi di lavoro che per la solidità della sua struttura, rivestita in solido
acciaio inox. Nella confezione troverete i classici accessori acclusi in dotazione, come la pala impastatrice e il gancio per estrarla, ma anche i vasetti per lo yogurt e quello per fare i fiocchi di formaggio. Il cestello interno ha una
capienza di 1 chilo, ma è possibile
anche diminuire le
dosi a 500 e 750 grammi.
quali sono le istruzioni per il funzionamento della macchina del pane kenwood bm250 visto che ho perso il foglio???? dove lo trovo????
Ciao Laura,
i libretti d’istruzione li trovi in fondo alle nostre recensioni.
Vai su https://www.macchina-del-pane.it/marche-macchina-del-pane/macchina-del-pane-kenwood/kenwood-bm250/ per trovare il libretto della Kenwood BM250
Ciao,
Il team die Macchina-del-Pane.it
Quale è la migliore mdp per preparare pane integrale al 100%, anche farro, kamut e segale? Grazie
Ciao Francesca,
tutte le macchine del pane sono pensate (ovviamente) per cuocere il pane: il fatto che sia pane di segale o farro, dipende dagli ingredienti che tu usi.
Per quel che riguarda la migliore macchina del pane, ti rimandiamo alla nostra classifica con le migliori macchine del pane. Sono le migliori che abbiamo testato:
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Io ho comprato una Kenwood (non ricordo il modello, ma era una di quelle al top) circa 2 anni fa. Avevo già in casa una mdp comprata al Carrefour, pagata molto poco. Ho provato a fare il pane con entrambe più di una volta perchè non ci credevo: stessi ingredienti, stessa quantità, accese contemporaneamente … la macchina da pochi soldi fa il pane assai più alto della “parente ricca” Kenwood. Presa la parente ricca, rimessa nella scatola, messa in cantina. Uso sempre quella da quattro soldi con estrema soddisfazione. Peccato che non abbia la lucetta interna come l’altra, ma vabbè ….
Besitos
Ciao Sandra,
devi far conto che comunque la Kenwood, se quella al top la BM450, include anche la ventilazione. le ricette quindi dovrebbero esser leggermente diverse rispetto a quelle prodotte con l’altra macchina.
Grazie per aver contribuito con la tua esperienza.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
…….tanto per la precisione “Kamut” non è un grano ne una farina ma solo un marchio depositato dal sig. Kamut !!!
Ciao Leo,
quello che dici è vero in parte, poiché il marchio Kamut ha creato un’ulteriore varietà di grano, che è comunque molto simile a quello più classico.
Vedi la composizione del grano di Kamut (secondi valori) e quella del grano più comune (primi valori):
Acqua: 11,5% vs 9,7%
Valore energetico per 100 g: 335 cal vs 359 cal
Proteine: 12,3% vs 17,3%
Lipidi totali (grassi): 1,9% vs 2,6%
Carboidrati 72,7% vs 68,2%
Fibre grezze 2,1% vs 1,8%
Ceneri 1,66% vs 1,66%
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Scusate la precisazione, ma questo è un argomento importante e il vostro è un sito ben fatto e con molti lettori, quindi vale la pena spiegare. Il Kamut NON è un tipo di grano. È il nome commerciale dato al grano khorasan, una varietà di grano che si affianca al duro e al tenero con caratteristiche spesso migliori dei normali grani in commercio. Ma non migliori dei molti grani antichi italiani come il Senatore Cappelli (duro), il Gentil Rosso (tenero) o le saragolle (khorasan). Altro punto importante: il Kamut è coltivato ESCLUSIVAMENTE in Canada e arriva in Italia dopo lunghi viaggi in nave.
Da qualche anno tratto questi temi leggendo diversi studi scientifici, scegliere i grani antichi italiani non è campanilismo ma una scelta di qualità.
Grazie a macchina-del-pane.it per le vostre recensioni,
Matteo
Ciao Matteo,
avevamo già spiegato questa cosa in qualche altro post, confermiamo quanto dici, ci sono diversi siti che ne parlano, grazie per averlo ribadito, sarà utile a molti lettori.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Ciao!
Ci siamo già letti per quanto riguarda la Kenwood BM450 che ho in questo momento.
Sono tentata di comprarne una nuova per svariati motivi, che differenze riscontro con la Moulinex OW5003 che indicate come una delle migliori macchine?
Grazie mille,
Valentina
Chiedo se ci sono delle diferenza tra la bm 256 e la bm250 kenwood, grazie
Saluti
Luciano
Ciao Luciano,
da quel che ci risulta dal sito della Kenwood, l’unica differenza consiste che la bm250 è interamente di colore bianco mentre la bm256 ha la parte inferiore di colore grigio spazzolato.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-Pane.it
Salve.
Vorrei sapere se con le Mdp per celiaci si può fare anche il pane normale e come viene.
Lo chiedo perchè ho visto una Mdp per celiaci (non ricordo di che marca) che, oltre al solito pane cassetta, faceva anche altre forme, anche panini ….. ma non sarà poi che ne fa tre di numero e la cosa si rivela solo una grossa perdita di tempo?
Può darsi che girando il vostro sito la risposta a questa domanda ci sia già … l’ho scoperto stasera e devo ancora vedere tutto. Complimenti, molto interessante ….
Angela
Ciao Angela,
abbiamo visto che hai già trovato una risposta, grazie mille per averci contattato comunque. Ci da fiducia sull’andare avanti nel nostro lavoro!
Se hai tempo di condividere la risposta qui sotto ne saremo più che lieti.
Un saluto,
Il Team di Macchina-del-Pane.it
Vorrei regalare una macchina che lavora almeno 1,5kg di pane di ogni tipo (bianco, integrale, …).
Dopo varie ricerche e letture varie di giudizi e recensioni in rete e considerando anche la vostra utilissima classifica, ho deciso di puntare sulla Moulinex.
Ho tuttavia un dubbio sulla scelta fra 3 macchine che sembrano tutte ottime ma fra le quali non comprendo pienamente la differenza: OW5003, OW5020, OW5023.
Mi ha colpito inoltre un altro fattore: il sito della Moulinex nomina solo la OW5023. Perché? Le altre sono fuori produzione? La numerazione rispecchia una cronologia delle macchine? Se così fosse, la OW5023 mi sembrerebbe equivalente alle altre ma più aggiornata e corretta.
Un ringraziamento in anticipo per la vostra disponibilità. Andreas
Ciao Andreas,
noi abbiamo recensito solamente la OW5023 che è l’ultimo modello tra quelli che tu hai menzionato, si tratta di un ottimo prodotto e te lo possiamo consigliare tranquillamente.
Ciao
il Team macchina-del-pane.it
Ciao,
Sono perplesso sula bassa potenza (450W) della Kewood BM250.
Sono stato felice possessore della Fornarina della Termozeta fino a quando l’ho dovuta eliminare per sopraggiunti limiti di consumazione meccanica.
Vorrei quindi sapere quanto influisce la quantità di Watts in gioco rispetto la riuscita cottura del pane.
Ciao
Attilio
Ciao Attilio,
solitamente il wattaggio è relazionato anche alla capacità interna della macchina, in questo caso specifico vediamo che la Kewood BM250 lavora con un massimo 1 kg ovvero il peso più utilizzato in commercio. In effetti la potenza di 450 watt è inferiore alla media, va detto però che alcuni modelli non utilizzano cinta di distribuzione e quindi necessitano di minor wattaggio e potrebbe essere il caso della Kewood BM250. Detto questo non abbiamo nessuna indicazione che confermi la nostra ipotesi, possiamo solamente dirti che durante la prova pratica della Kewood BM250 non abbiamo avuto alcun problema. Ad ogni modo un basso wattaggio non incide sulla riuscita della cottura del pane, quello che potrebbe accadere è un rallentamento del lavoro o peggio ancora un sovraccarico del motore.
Ciao,
il Team macchina-del-pane.it
Buongiorno! Da quasi 4 anni uso Moulinex XXL e mi sono trovata molto bene, salvo due volte che ho dovuto portarla a riparare. Adesso ´la terza volta (la uso due volta a settimana!). Mi piacerebbe cambiare per una macchina più robusta tipo Kenwood, sebbene il poter fare ogni tanto le baguette mi piace. Vorrei capire differenza/vantaggi fra le due marche.
Grazie!
Ciao Celina,
è impossibile fare un discorso generale fra le varie marche, molto dipende dai singoli modelli. Ti consigliamo comunque di acquistare il Kenwood BM250 perchè si tratta di un modello particolarmente resistente!
Ciao,
il team macchina-del-pane.it
Vorrei sapere come fare la marmellata, non il programma, ma la ricetta con la kenwood bm 250. grazie
Ciao Gabriella,
Nel ricettario della kenwood bm 250 puoi scegliere fra diversi tipi di marmellata (da pagina 20 in poi) con tanto di spiegazione passo per passo 😉 .
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
Ciao, volevo chiedere quale macchina del pane permetta di fare il pane più croccante, siccome volevo regalarla a mamma e lei ama la crosta del pane croccante, appunto.
Ciao Frenci,
La tua domanda è davvero molto difficile da rispondere. Di macchine del pane con ottimi risultati, parliamo sempre della croccantezza, ce ne sono molti ed individuarne una su tutte non è facile. Ad ogni modo, il primo nome che ci viene in mente è senza dubbio quello della Panasonic SD-ZB2502, come puoi leggere dalla recensione una crosta croccante è fra le sue caratteristiche migliori. 😉
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
Salve.
Io ho avuto una FERRARI e un weichmaster (accreditata come la migliore).
La FERRARI si è rotta ma funzionava bene la weichm,mmmmm ha la tendenza a bruciare ! Non capisco se è una macchina difettata o no. Comunque..prima facevo pane. Ora la userei solo per fare con comodità dolci. Quale è la MDP migliore economica per i dolci ?
Grazie,
Raffaele.
Ciao Raffaele,
Consigliarti un modello specifico per soli dolci, tra l’altro economico, è davvero un’impresa. Possiamo solamente dirti che in relazione al prezzo la Kenwood BM250 è una fra quelle che ha convinto di più. 🙂
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
…meglio se dà la possibilità completa della programmazione e possibilmente regolare la temperatura.
Salve a tutti,
io sto per acquistare una MDP, vesti che la mia ha subito un guasto che mi dicono tipico di molte macchine del pane; viene via il perno da cestello…..
Avete avuto anche voi questo tipo di problema? quale mi consigliate? con una pala e che abbia anche la funzione solo impasto? Noi in casa la usiamo molto 2-3 volte la setimana!
Mi piace la Moulinex OW3101 che ne dite ??
Grazie mille !!!
Ciao Walter,
Il tuo problema non è poi così raro, un piccolo segreto è quello di ungere il perno con un pò d’olio. La Moulinex OW3101 non è certo la prima della classe, però in relazione al prezzo è sicuramente un modello molto interessante. 😉
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
Ho usato felicemente per anni una macchina per il pane (non ricordo la marca) ma da quando mia figlia è celiaca l’ho archiviata perchè non riusciva ad impastare le farine senza glutine. Ora vorrei riprovare acquistando una mdp che sia adatta al senza glutine. Ho visto la zeroglu della Imetec…cosa ne pensate? Avete altri consigli da darmi? Grazie!
Ciao Valeria,
Non sappiamo cosa dirti sulla zeroglu della Imetec perchè non l’abbiamo ancora provata. Ci sono molte macchine del pane che lavorano bene anche con farina senza glutine, fra tutti i modelli provati una di quelle che ha riscosso maggior successo è la Moulinex OW5003. Come puoi verificare dalla recensione si tratta di un modello completo, con molte funzioni ed un’ottima capienza.
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
Ho l’occasione di acquistare una Moulinex OW5300 me la consigliate oppure è meglio acquistare una OW5003? Grazie per i preziosi consigli, Vanna
Ciao Vanna,
Purtroppo non abbiamo ancora provato la Moulinex OW5300, quindi non sappiamo dirti nulla sul suo reale valore (pensiamo comunque che sarà fra le prossime ad essere testata 🙂 ). Per quanto riguarda la Moulinex OW5003 possiamo dirti che non è certamente la prima della classe, però si è rivelata un’ottima impastatrice! 🙂
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
Vorremmo acquistare la Unold Backmeister 68511. E’ la prima macchina del pane che acquisteremmo. Non abbiamo capito la quantità di pane che si può fare, ovvero se la quantità minima può essere inferiore anche a 750 e se e’ obbligatorio passare da 750 a 1800 senza la possibilità di farne 1 kg.
Grazie mille.
Ciao Grazia e Luigi,
Con la Unold Backmeister 68511 è possibile ottenere una grossa pagnotta o due piccole con diverse miscele. Non abbiamo più la Unold Backmeister 68511 con noi, ma se ricordiamo bene non è possibile produrre quantità differenti da quelle indicate.
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
Ciao a tutti
sono interessato all’acquisto della Panasonic SD-ZB2502.
Dato che è la mia prima MDP volevo sapere se fa anche altri impasti (pizza – focaccia), ovviamente da cuocere nel forno (che ho a legna), e se addirittura può essere utilizzata per l’impasto della pasta all’uovo.
Grazie mille
Ciao Luca,
la risposta è affermativa, puoi tranquillamente fare impasti per la pizza e puoi vedere la ricetta nel libretto istruzioni a pagina 153, e faccelo dire beato te che hai un forno a legna! 😉 TI consigliamo vivamente l’acquisto della Panasonic SD-ZB2502, si tratta di un ottimo modello e ci sono anche buone offerte online.
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
Noi abbiamo avuto la macchina Alice per 7 anni (29,90 euro) , sempre funzionante. Adesso sta dando le ultime.
Siamo interessati ad una macchina che non sia cervellotica nei programmi, affidabile, con una buona forza di impasto, con materiali di buona qualità e che sia ad un prezzo “umano”.
Pensavamo a quella che consigliate (l’Ariete 125), che dite ??
Grazie
Ciao Pitocco,
In relazione al prezzo non è male, cioè se vuoi spendere poco e non hai molte pretese … certo la capienza di soli 500 grammi. In alternativa dai uno sguardo alla Moulinex OW3101, sicuramente poco più costosa ma la qualità è decisivamente superiore. 🙂
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
salve io ho una moulinex ma fa al max 1 kg e mia moglie vorrebbe una macchina che ne faccia almeno 2 conoscete qualche modello ?
Ciao Gabriele,
Fra tutte quelle che abbiamo provato la Unold Backmeister Extra 68511 è quella con una capienza maggiore, ovvero 1800 gr. 🙂
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
Salve io possiedo la macchina della Moulinex OW1101 ma sono rimasto molto deluso perchè in 1 anno per 2 volte ho cambiato il cestello perchè si staccavano pezzetti di antiaderenti pur stando attendo anche durante il lavaggio a non graffiarlo. Sinceramente di mangiare del teflon non ne ho un gran voglia quindi volevo chiedere secondo voi quale era una macchina che avesse un cestello ben fatto. Peccato perchè come veniva il pane mi piaceva ma questa cosa mi da indicazione di scarsa qualità.
Mi volevo indirizzare verso macchine tedesche che di solito sono di qualità voi quale mi consigliate?
grazie tanto
Ciao Matteo,
La Clatronic è tedesca, la Bomann, la Severin oppure la Unold. Vedi quale preferisci fra queste che sono prodotte da marchi tedeschi. 😉
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
Grazie della risposta…..volevo sapere quale di queste marche tedesche secondo voi era la migliore in particolare come materiale e qualità del cestello dopo la brutta esperienza con moulinex…
Grazie tanto
Ciao Matteo,
Sinceramente ci vien da consigliarti la Panasonic SD-ZB2502, davvero tra le migliori in commercio. Ad ogni modo, se proprio vuoi una “tedesca” la Unold Backmeister Extra 68511 è uno di quei modelli che sembrano indistruttibili. 🙂
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
Ciao e grazie della vostra risposta..sicuramente quelle 2 macchine che mi avete segnalato sono ottime ma io cerco una macchina di dimensioni un po piu’ piccole causa cucina piccolina e di prezzo un po più basso…in base alle mie considerazioni precedenti sono mi consigliereste?
Grazie
Ciao Matteo,
A questo punto pensiamo che la Clatronic BBA 3365 sia il modello più adatto a te. 🙂
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
Volevo ringraziarvi per la risposta…..le macchine che mi avete consigliato sono sicuramente ottime ma io cerco una macchina piu’ piccola avendo una cucina non grandissima e di costo leggermente inferiore. Cosa mi consigliate come macchina escludendo la moulinex dopo la brutta esperienza del cestello?
Grazie tanto e vi saluto
Buongiorno,
Sul sito non ho trovato informazioni riguardo la mdp Princess, avete qualche informazione a riguardo? Io ne ho avuta una per anni ma ultimamente il pane non lievita più bene e ne vorrei prendere una nuova, me la consigliate come marca?
Grazie,
Lucia
Ciao Lucia,
Non solo quale modello di macchina del pane Princess tu stia cercando, ma per il momento noi abbiamo provato solamente una per il momento, ovvero la Macchina del pane Princess, un buon prodotto senza troppe aspettative. Se avrai pazienza probabilmente in futuro ne arriveranno delle altre, altrimenti ti consigliamo di dare un’occhiata anche ad altre marche … se vuoi puoi chiederci consiglio, dovresti dirci però qualcosa sulle tue abitudini. 🙂
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
salve innanzitutto complimenti, sono un ragazzo che spesso si cimenta in cucina, vivendo in una casa di studenti nn vorremmo spendere cifre folli, ma volevo chiedervi dato che ho letto tutte le vostre recensioni, una macchina economica ma ottima la migliore per qualita prezzocon la quale poter fare sia il pane che dolci e marmellate….lo so che mi direte di leggere le rece, pero desiderei avere una risposta secca…e Se potete indicarmi anche un ottimo ricettario per pane dolci etc…..grazie mille….aspetto una vostra risposta!
Ciao Eugenio,
Grazie dei complimenti … vi consigliamo senza dubbio la Moulinex OW3101 … leggetevi la recensione e poi entrate nell’offerta, davvero ottima sia per prezzo che per garanzie (siete giovani senza dubbio conoscete già Amazon).
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
Ciao Eugenio,
Grazie dei complimenti … vi consigliamo senza dubbio la Moulinex OW3101 … leggetevi la recensione e poi entrate nell’offerta, davvero ottima sia per prezzo che per garanzie (siete giovani senza dubbio conoscete già Amazon).
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
Mi arriverà a giorni la mdp kenwood 450z. Ho avuto sempre moulinex, ultima quella xxxl anche per le baguette. Funziona ancora ma ho voluto cambiarla sia per l’estetica (plasticaccia da mettere via dopo l’uso, sia perché vorrei un pane più croccante che si avvicini insomma al pane fresco della panetteria ( buono solo appena sfornato perché la sera è molle come un fico. Detto ciò ho optato per la kenwood di cui ho quasi tutti gli elettrodomestici. Voi siete così gentili da dirmi se questo cambio é azzeccato o se i risultati sono simili? Dalle recensioni mi sembra di aver capito che la parasonic sia la migliore. Vuoi vedere che per una differenza quasi irrisoria ho sbagliato! Grazie tante
Ciao Antonina,
Non preoccuparti perchè hai fatto un ottimo acquisto, la Panasonic ha delle funzioni in più ma anche un prezzo molto superiore. 🙂
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
Ciao, mi sto avvicinando al mondo delle macchine del pane ed ho preso come riferimento il Vostro sito per le recensioni.
L’esigenza è nata perchè ormai da tempo io e mia moglie consumiamo a colazione il pane in cassetta preconfezionato e ci siamo detti: perchè non proviamo con una MDP? Solo che la nostra preferenza per il pane a pasto è invece per i classici panini più croccanti.
Posto che, a quanto ho letto, pare ci siano solo alcuni prodotti Moulinex (baguettes) e la Zero Glu (Ciabatte e panini) la domanda è: sono queste le uniche marche che forniscono questo genere di prodotti? Il pane classico in cassetta può essere fatto con meno mollica e più “croccante”? (magari riducendo la quantità).
Il dubbio è sul; vale la pena investire su una macchina completa come quelle delle due marche citate o vale la pena prendere una macchina “base” che però faccia un pane con crosta croccante? (se esiste sono graditi consigli)
Vi ringrazio per la risposta.
Ciao Francesco,
Non sono solo le funzioni che caratterizzano una macchina del pane o l’altra, tanto per capirci una Fiat Panda con un impianto Hi-Fi bose non è meglio di una Golf con uno stereo da 50 euro … scusaci per il paragone informale ma era per farti capire. 🙂
Senza dubbio la Zero Glu è un ottimo prodotto ad un prezzo elevato ma accettabile. Approvata …
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
Ciao, vorrei regalare a mia madre una macchina per il pane, sarebbe la prima in casa quindi volevo partire con qualcosa di semplice, ma funzionale, che avesse soprattutto il timer perchè siamo spesso fuori casa tutto il giorno. Sono indecisa tra la MOULINEX OW3103, la SEVERIN 3990 e la KENWOOD BM250; quali delle tre mi consigliereste? mia mamma è un’appassionata della cucina e delle marmellate, quindi se facesse anche queste ultime sarebbe molto gradito. grazie mille delle recensioni e di tutte le informazioni che si trovano nella vostra pagina 🙂
Ciao Agnese,
Grazie a te per i complimenti! Tutte le macchine del pane che hai adocchiato hanno il programma per fare la marmellata. La Moulinex OW3101 é quella che al momento ha un prezzo inferiore alle altre ed é un buon prodotto, con una buona struttura, che non si riscalda troppo esternamente, carina da vedere, non occupa spazio eccessivo ed ha piú programmi con cui sperimentare rispetto agli altri due modelli. 🙂
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
Salve volevo informazioni sui tempi delle mdp, sopratutto di quelle più economiche come quella ariete 125, moulinex ow1201 e l’altra moulinex ow3101
Ciao Tindara,
in generale ti possiamo dire che sia la Moulinex OW3101 che la Ariete 125 Pane Express Metal impiegano circa 3 ore per il programma base, 1 ora e 40 per quello più veloce, 30 minuti per la sola cottura. Non avendo a disposizione le macchine del pane abbiamo cercato le informazioni in rete e non troviamo informazioni specifiche sui tempi della Moulinex OW1201!
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
Grazie tantissime per la risposta, mi serviva sapere il tempo di preparazione e cottura!! Siete stati molto gentili
Vorrei comprare la moulinex 3101, ma poiche’ mi piace il pane con il lievito naturale, vorrei sapere se con questa macchina è possibile ritardare la cottura dopo l’ impasto. Grazie.
Ciao Teresa,
tutte le macchine del pane , escluse quelle che hanno programmi programmabili e anche lì i tempi sono limitati, hanno tempi predefiniti per la lavorazione dell’impasto. Se ben abbiamo capito vuoi utilizzare un tipo di lievitazione che richiede tempi più lunghi, solitamente chi utilizza queste tecniche avvia l’impasto e ferma la macchina del pane il tempo necessario per la lievitazione. Quindi si. 😉
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
Buonasera, qualcuno ha la macchina del pane severin e mi sa dire come si trova?
Ciao Maria,
quale modello? O parli in generale del marchio?
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
Mi riferisco alla marca e quale modello mi conviene prendere di questa marca, grazie.
Ciao Maria,
dipende dalle esigenze che hai! Fra quelle recensite consiglieremmo la Severin BM 3990; certo non è la prima della classe , principalmente è carente il libretto istruzioni per le ricette da utilizzare con i vari programmi; ma ha appunto 12 programmi (pane bianco integrale e francese, dolci con lievito naturale e non, biscotti, una capienza fino a 1000 g, marmellata, solo impasto e solo cottura), l’avvio ritardato fino a 13 ore ed è abbastanza semplice da utilizzare, con buoni risultati.
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
Grazie, ci sono macchine migliori di questa per rapporto qualità prezzo?
Ciao Maria,
più o meno intorno alla stessa fascia di prezzo puoi vedere questi due modelli:
– Ariete 125 Pane Express Metal
– Moulinex OW3101
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
Grazie, io veramente ho trovato in un negozio una macchina della Beper prezzo listino 145 in offerta a 58 euro, come rapporto qualità prezzo è buona? grazie.
Ciao Maria,
non abbiamo recensito la Beper e al momento non siamo in grado di aiutarti. Su scheda ha 12 programmi (pane, dolci e marmelata solo impasto e sola cottura) , avvio ritardato e mantenimento in caldo con una potenza di 600 Watt! 😉
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
Grazie, quindi tra la Beper e la Severin, dato che la Beper mi viene a costare almeno 20 Euro in meno , con le descrizioni da Voi indicate, mi sembra di capire che hanno entrambe le stesse caratteristiche? Quindi non ci dovrebbero essere differenze tra i due modelli? Grazie per le risposte, saluti.
Ciao Maria,
in linea puramente teorica si. La Beper ha 900 g max di capacità. Magari se decidi di acquistarla facci sapere come ti trovi.;)
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
volevo sapere quale macchina del pane và bene per fare del pane con la quinoa e grano saraceno
Ciao Davide,
noi ti consiglieremmo la Imetec Zero Glu adatta proprio per lavorare questi tipi di farine, poi se hai altre esigenze particolari rimaniamo a disposizione! 🙂
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
Sapete dirmi che differenze ci sono tra questa macchina e il modello OW5023 sempre della Moulinex? Dopo un’esperienza negativa con quest’ultima vorrei acquistare un’altra macchina per il pane con capienza 1500 g, ma volevo provare un’altra marca. Purtroppo mi pare che modelli da 1500 g ce ne siano pochi in giro.
Ciao Daniele,
ci dispiace per la tua esperienza negativa, che problemi hai avuto? Potresti dirci qual è il modello su cui vorresti sapere di più?
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
Scusate, mi sono accorto solo ora che non ho inserito il commento nella sezione della mdp alla quale mi riferivo, che è la Moulinex OW6101. Comunque la mia OW5023 dopo circa un anno dall’acquisto ha iniziato ad avere problemi con la fase di cottura. Presumo che una delle resistenze non scaldasse più, o non scaldasse abbastanza perchè al termine del programma la macchina comunque era calda. L’impasto non veniva cotto all’interno, ma soltanto un sottilissimo strato all’esterno. Non è che dentro si cuocesse poco, non si cuoceva proprio!
Ciao Daniele,
hai provato a portarla in assistenza? Magari è risolvibile! La Moulinex OW6101 ha essenzialmente due programmi in più specifici per le baguettes, e sin ora non abbiamo trovato commenti che si lamentassero delle sue prestazioni nel tempo. Se vuoi però cambiare marchio, ti suggeriremmo la Unold Backmeister Extra 68511 (con una capacità di 1800g) o facendo un salto di prezzo, anche di prestazioni e bassi consumi, ma sacrificando un pò di capacità (1200g) c’è la Panasonic SD-ZB2502.
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
Ho preferito restituirla ad amazon che mi rimborsano completamente. Stavo facendo un pensierino alla Panasonic, anche perché ha una pala soltanto. L’altra non l’avevo considerata, me la studio un po’.
Scusate, conoscete la Panasonic SD 2501WXE? http://www.amazon.it/Panasonic-SD-2501WXE-macchina-Importato-Germania/dp/B004WMT616 Non riesco a capire in cosa differisca dalla SD ZB2502.
Ciao Daniele,
i due modelli sono in effetti molto simili, stessa capacità, stesso numero di menù (27, per gli impasti di pane, impasti in genere, composte e marmellate) e potenza; la Panasonic SD-2501, differisce dalla sorella per l’assenza del dispencer per il lievito e un design e una struttura leggermente differenti. Al momento la trovi online con una buona offerta! 🙂
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
salve!!sono interessata alla Moulinex OW3101 e vi chiedo: sapreste dirmi di che materiale solo le “pale impastatrici”?(non so esattamente come si chiamino, sxo di aver reso l’idea)
sono in plastica o in metallo?
non mi pare di aver trovato nulla a riguardo nelle caratteristiche tecniche!
grazie mille! Luciana
Ciao Luciana,
no in effetti non viene specificato da nessuna parte di che materiale sono fatte, ma sicuramente non di plastica! Per sapere nello specifico ti consigliamo di contattare direttamente la casa produttrice!
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Buongiorno, complimenti per il sito e per le belle ed utili recensioni che mettete ed anche dei post.
Avrei una breve domanda alla quale non riesco a rispondere semplicemente vedendo le sole caratteristiche delle macchine:
in relazione a due macchine del pane che cito di seguito:
kenwood-bm450/ ed alla Panasonic SD-ZB2502
Vorrei sapere quelle fra le due che ha la possibilità di personalizzare il menù della macchina ovvero in quelle di esse io posso, entro certi limiti, adattare un menu modificando le operazioni ed i tempo a mia necessitò, magari solo per impastare e basta e per impastare più volte di seguito e poi per fare una lievitazione molto lunga e a seconda del risultato della lievitazione decidere di fare iniziare la cottura in un tempo a mio piacere, oppure decidere di farmi l’impasto a mano ed usare la Macchina solo per la cottura o per la lievitazione e cottura e quindi potere usare tali menù in modo manuale e con tempi da decidere a mio piacimento!!!
Se lo fanno entrambe bene, sceglierò per il meglio una delle due. Diversamente se potete dirmi quali di esse è più versatile nella possibilità di creare un menù personalizzato. Come fra avere una macchina fotografica completamente automatica ed una che è sia automatica che manuale.
Grazie e ancora Complimenti e Cordiali Saluti.
Giorgio
Ciao Giorgio,
fra le due quella che ti offre la possibilità di personalizzare il menù è la Kenwood BM 450, puoi impostare 3 diversi tempi di levitazione ( 60 min, 2 ore e 2 ore) fra un impasto e l’altro per un totale di 5 ore. Dai un’occhiata al manuale per maggiori informazioni (qui lo trovi in inglese e a pagina 8 vengono riportati i tempi delle varie fasi)!
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
Buongiorno, complimenti per il sito. Sono indecisa se acquistare la imetec zero glu o lo sfornatutto pangournet de longhi. Quest’ultima mi sembra più completa…..cosa mi consigliate??? Quali sono i vantaggi e gli svantaggi di entrambe??? Grazie
Ciao Federica,
capiamo il dubbio perché sono ottimi modelli però con funzioni differenti, quindi essenzialmente dipende da che esigenze hai e quanto sei disposta a spendere. La Imetec Zero Glu è pensata per lavorare farine differenti fino a 1kg, con molti programmi e ricette (con cui qualcuno trova difficoltà però serve un po’ di pratica) ed è proprio una macchina del pane, e la trovi ad una buona offerta online. Il De’Longhi Sfornatutto Pangourmet EOB2071 rispetto a una classica macchina del pane è in realtà un vero e proprio fornetto elettrico con una capacità di 20 lt (non molti per una una famiglia numerosa). All’interno della cavità puoi mettere un tappo ella zona dove va solitamente applicato il cestello con la lama impastatrice e decidere di utilizzarlo anche come fornetto elettrico. Essendo quindi un fornetto ha differenti tipi di cottura (grill, ventilato, solo resistenza superiore e solo inferiore, scongelamento e tradizionale con le due resistenze attive), si scalda abbastanza velocemente, occupa più spazio rispetto a una macchina del pane. La funzione macchina del pane può essere attivata separatamente e ha una capacità fino a un kg, più di 20 programmi impostabili, ha una sola piccola pala impastatrice nel cestello ma che sin ora, a detta di chi lo ha acquistato, ha avuto ottimi risultati e un ricettario abbastanza completo.
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
Salve, ho avuto la 3GFerrari e ne sono stato molto orgoglioso anche se arrabbiatissimo perchè devo sostituire il cestello e le lame per usura e i pezzi di ricambio non si trovano più!!! Mi piacerebbe comprare una macchina per il pane fatta con materiale resistente fino a 1 KG e soprattutto con la batteria tampone perxhè penso sia un requisito fondamentale.Mi potete aiutare a trovare la macchina che fa per me!
Complimenti e buon lavoro.
Roberto.
Ciao Roberto,
grazie per i complimenti!Oltre alla capacità e alla batteria tampone? Budget?
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
salve, vorrei fare pane con cereali macinato direttamente da me,tipo farro, grano saraceno, orzo perlato,riso e naturalmente farina integrale.
usando il lievito madre. che macchina per il pane mi consigliate
grazie
Ciao Angela,
la più versatile e con due pale impastatrici è la Imetec Zero Glu. Puoi visionarne il libretto nella recensione. Poi se hai altri particolari esigenze scrivici.
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
grazie per la risposta super veloce e approfitto per un altra domandina:
ho letto nelle ricette delle farine specifiche e ora mi chiedo, ma il pane verra buono anche cambiando farine ?o serve usare necessariamente quelle indicate
ancora grazie
Ciao Angela,
i mix di farine ti aiutano ad ottimizzare i risultati in quanto le quantità delle singole farine sono “calibrate”. In realtà potresti anche farli a casa (acquistando farina di riso, di mais e amidi) guarda ad esempio qui. E’ pur vero che però dovrai un po’ sperimentare e non arrenderti per trovare le dosi giuste (come capita spesso). Ci sono persone che la utilizzano senza difficoltà.
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
Gentili Signori,
io avrei bisogno di acquistare una macchina per il pane che mi consenta di utilizzare farine prive di zuccheri (sono intollerante agli zuccheri incluso il lattosio, non al glutine). Quale marca di consigliereste?
Grazie.
Ciao Silvia,
allora facciamo un attimo il punto della situazione, ci permettiamo di ampliare il discorso anche per facilitare altri utenti, anche se sinceramente non abbiamo esperienza diretta. L’amido, uno dei zuccheri della farina, ha il ruolo di assorbire l’acqua e attraverso la sua scomposizione, ad opera degli enzimi, da nutrimento ai lieviti. Per quello che sappiamo lo zucchero in un impasto ha molteplici ruoli: contribuisce a creare una crosta più dorata (con percentuali di zucchero superiori al 5% sul peso della farina) , favorisce la lievitazione (ma la inibisce per valori superiori al 10%), la temperatura di cottura necessaria per cuocere gli impasti dove c’è zucchero è minore rispetto a quelli senza. Questa è una parte di teoria. Ipotizziamo quindi che il tuo impasto avrà bisogno di più tempo per la lievitazione ma ti servirà una buona ricetta. La più versatile in fatto di farine e tempi di lievitazione lunghi (basta pensare che può essere utilizzata con la pasta madre) è la Imetec Zero Glu, ma non sappiamo come si comporti con le farine senza zucchero, ma visto che lavora anche quelle senza glutine che hanno difficoltà di lievitazione…vale la pena di contattare la Imetec e magari chiedere qualche delucidazione in più. Facci sapere, sicuramente sarà utile anche ad altri utenti!
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
Ho in programma di comprare una macchina per pane che useró all’estero (Arg) , dove non avró assistenza in caso di malfunzionamento. Avete dati significativi su quali marche o modelli si sono rivelati statisiticamente piú resistenti? Parliamo di un uso familiare, mediamente 2 volte a settimana.
Grazie
Ciao Fulvio,
allora per la garanzia, solitamente di due anni, ti devi affidare al rivenditore. Ora non sappiamo nel tuo caso specifico come agisce Amazon.it, qui trovi informazioni sulla garanzia e qui puoi trovare la pagina con il servizio clienti nel caso tu volessi chiedere maggiori informazioni. Abbiamo visto che la Moulinex vende macchine del pane anche in argentina ( guarda qui) ora non sappiamo come sia e dove sia l’assistenza in Argentina della Moulinex ma vediamo che lì è in vendita la Moulinex OW3101, che è un buon modello, e hai magari maggiori probabilità di trovare dei ricambi o assistenza nel caso di malfunzionamento. In realtà ti avremmo suggerito la Panasonic SD-ZB2502 però abbiamo visto che il sito argentino non si occupa di vendita di macchine del pane e non sappiamo che modelli ci siano lì in commercio.
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
Buongiorno, mi chiamo Emma. Ho una macchina per fare il pane della Princess, parlo della primissima Princess uscita in commercio. E in questi anni l’ho usata moltissimo, ha sempre fatto del pane fantastico. C’e l’ho da 11 anni, e finora gli ho solo cambiato la cinghia. Purtroppo mi sta dando dei problemi, non cuoce più bene, e non fa lievitare il pane come dovrebbe. Ho deciso di cambiarla con una Kenwood BM 450. Ho letto tantissime recensioni, e voi la considerare la migliore in assoluto. Piccolo problema non riesco a trovarla ne al Mediaword, ne al Saturn, ne al Marcopolo, ne al Unieuro, ne al Trony. Ma l’ho solo trovata in vendita online. Mi chiedo se è così una delle migliori come mai non si trova nei seguenti punti vendita citati sopra? Non so se fidarmi a comperarla online. Invece se la si compera in un centro come quelli citati sopra ci si può rivolgere a loro se si ha un problema. Cosa ne dite voi è davvero la migliore, spendo bene i miei soldini. Spero in una risposta. Grazie.
Ciao Emma,
Si… non hai problemi se ti affidi a un rivenditore online serio. Con opportuna ricevuta e garanzia di due anni puoi star tranquilla. Noi solitamente consigliamo amazon perché più che affidabile. Sul loro sito puoi trovare tutte le informazioni di cui necessiti e nel caso tu decidersi per l’acquisto online all’interno della recensione puoi trovare un bottone verde chevti reindirizzare direttamente all’offerta.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Buona sera. Grazie della risposta. Ho comperato una Kenwood BM 350 invece della BM 450. Devo dire la verità è fantastica. Era da tanto che non vedevo del pane ben lievitato e ben cotto. La mia Princess l’ho dovuta mettere in pensione. Non mi piace comperare piccoli elettrodomestici online. L’ho prenotata sul sito dell’Euronics a 129.00 euro, poi ho chiamato Euronics più vicino a me è ho chiesto se potevo ritirarla nel loro negozio al prezzo del sito online, mi hanno detto di si, e pensate ho risparmiato ben 30.00 euro. Nel negozio costava 159.90. A chi è interessato a questa fantastica macchina del pane fate come ho fatto io, prenotatela dal sito ma andate nel negozio più vicino a voi a ritirarla. Meglio risparmiare. Avevo letto molte recensioni prima di comperare la Kenwood, alcuno si lamentavano del rumore che faceva, BUGIE, fa un rumore normale, poi il bip che fa è normale e non così fastidioso, anzi la mia faceva due soli bip, la Kenwood ne fa ben tre, fantastico. Poi molti dicevano che il ricettaio non era giusto e che non riuscivano a trovare le dosi giuste io invece ho trovato tutto giusto, non ho mai avuto problemi. Forse perchè la Kenwood è uguale alla mia Princess. L’unica pecca e che la mia Princess aveva il display illuminato la Kenwood invece no. Ecco se posso dare un consiglio alla Kenwood, dovete fare il display illuminati. Comunque io la consigli davvero vivamente. E davvero fantastica. Vi faccio i miei complimenti per il vostro sito anche perché la prima recensione che ho letto è stata proprio la vostra e mi sono basata proprio grazie alla vostra recensione che l’ho comperata.
Grazie.
Ciao Emma,
Felici di esserti stati utili nella scelta! Peccato peró che con l’offerta di adesso su Amazon avresti risparmiato ulteriormente sul prezzo della macchina e l’avresti ricevuta senza costi di spedizione!!!!! Ti ringraziamo per averci lasciato la tua opinione su questo modello!
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
buongiorno , ho una macchina del pane ” ereditata ” , la marca e’ nakamura , qualcuno ha le istruzioni ?
grazie mille.
saluti
morgana
ciao, sono una napoletana e come si sa a napoli il pane e’ buonissimo ,vorrei pero’ tentare di farlo in casa.Per una famiglia di 4 persone che mi consigli pensando ad un prodotto di buona qualita’ e un ottimo rapporto qualita’ prezzo?
Grazie.
Ciao Paola,
hai visto i modelli nella categoria “Le migliori macchine del pane”? Fai conto che la panificazione con le macchine del pane con cottura direttamente in macchina da dei risultati simili al pane in casseta (ovviamente poi la consistenza vavrierà a seconda della ricetta e a seconda degli ingredienti). Quanto pane mangiate in casa? Noi crediamo che la possibilità di selezionare il peso fino a 1 kg nel tuo caso basti. Programmi particolari? Quanto avevi intenzione di spendere?
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
buongiorno e grazie per la cortese risposta, noi mangiamo circa 500 grammi di pane al giorno e vorrei spendere non piu di 100 euro coniugando qualita’ e prezzo.
Ovviamente la mia ricetta di pane sara’ molto semplice perche’ seguiamo una alimentazione sana con pochi grassi.
grazie per gli utilissimi consigli.
Ciao Paola,
con una capacità di 500 g puoi trovare la Moulinex OW1201 altrimenti potresti pensare alla Moulinex OW3101, con capacità fino a un lkg e un ottimo connubio fra qualità prezzo.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Ciao, qualcuno saprebbe indicarmi una macchina più adatta per fare il pane di Segale 100% integrale? da usare 2-3 volte a settimana. Grazie!
Ciao Enzo,
noi ti consiglieremmo la Panasonic SD-ZB2502.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Buongiorno
ho acquistato da un paio di mesi una MDP Backmeister extra mod. 68511 e prepara e cuoce il pane in modo fantastico. Rispetto alla Moulinex che avevo la cottura è migliore e il pane è più croccante. Ho un problema con i dolci: la cottura è eccessiva e quando lo tolgo dal contenitore la parte esterna è annerita e perciò devo toglierne uno strato . Non c’è possibilità di regolare la cottura . Vorrei sapere se sbaglio qualcosa, se a qualcun altro è già capitato e come posso rimediare.
Grazie e saluti.
Rita
Salve, si è rotto la cinghia di trasmissione della mia Unold Backmeister. Vorrei sostituirla ma non riesco a rimuovere la piastra sede delle lame, avendo tolto le viti. Qualcuno sa come si fa?
Grazie mille
buongiorno,ho acquistato la macchina del pane della DCG da dieci giorni.,
Ho preparato pane semplice, al latte all’olio, francese ,al sesamo, integrale, impasto per pizza, marmellata.
E’ un apparecchio economico, semplicissimo da usare ma veramente indispensabile in cucina e silenzioso;,lo uso più volte al giorno e mi sono appassionata veramente!
Buongiorno, ho bisogno di un consiglio, voglio regalare una macchina per il pane a mio fratello che è celiaco, da qui l’ardua scelta.
Ho visto che c’è la Imetec Zero Glu, sarà sicuramente ottima ma speravo di cavarmela con qualcosa di leggermente più accessibile ma che garantisse cmq ottimi risultati per ricette senza glutine.
Ho visto la Severin BM 3990 (che però non specifica programmi senza glutine, anche se viene molto usata per il senza glutine, anche se non ho capito quante pale ci sono e se sono alte o basse) e la DPE “Alice2″di cui ho solo letto le specifiche sulla confezione.
Potete consigliarmi??!
Graziiiiiiiieeeeeeee
Ciao Mary,
che budget hai a disposizione? Visto che ci sembra che tu sia orientata verso la BM 3990 ti riportiamo ciò che c’è scritto sul libretto istruzioni:
“Nota importante per soggetti allergici
Con questa macchina per il pane è possibile utilizzare delle miscele specifiche per le persone con
problemi di intolleranza al grano. Le forme di pane diventeranno relativamente più dure anche se
utilizzate delle maggiori quantità di lievito per panificazione o per dolci.
Comunque, in questo caso, dovete utilizzare solo il programma STANDARD impostando il livello di
doratura su BEN COTTO. Con questo programma, la forma di pane presenta una crosta più dura.
Con dei tipi di farina senza glutine, sconsigliamo l’utilizzo della programmazione anticipata. Avviate
il programma sempre immediatamente dopo aver inserito gli ingredienti.
cottura. In seguito, richiudete il coperchio.
Per preparare pane senza glutine, è consigliabile usare le miscele di prodotto pronto da cuocere
disponibili in commercio.”
Non abbiamo molte informazioni a disposizione invece sulla DPE Alice 2.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Salve
volevo sapere se esiste una macchina del pane con l’opzione di programma di sola lievitazione….senza prima la solita mezz’ora di impasto.
Grazie
Ciao Sandro,
esistono delle macchine con dei programmi personalizzabili , ad esempio dai una letta alla Kenwood BM450… i tempi per il preimpasto e l’impasto, selezionabili, vanno da 0 a tot minuti. Ipoteticamente dovresti poter selezionare lo “zero” e avanzare direttamente con la lievitazione.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Salve, desidero farvi i complimenti per il sito. Vorrei un consiglio: Mi serve una macchina del pane non molto capiente, massimo 1 kg. 2. che non sia touch screen in quanto ho problemi di vista. 3. Che produca ottimo pane, pizza e altri prodotti. 4.che abbia buoni materiali di costruzione e che sia un prodotto medio alto. 5. Duratura nel tempo. 6. Che abbia beep acustici che mi aiutino nel comprendere le varie fasi di lavorazione. Grazie.
Ciao Riccardo,
partendo dal presupposto che anche la ricetta è importante per garantire un buon risultato e che non tutti i programmi vengono segnalati con un segnale acustico, solitamente però quasi tutte hanno quello per l’aggiunta degli ingredienti, se sei nuovo a questo tipo di macchinario e cerchi un modello con un buon ricettario e che mette a disposizione molte ricette in rete, abbastanza versatile e con accessori per diverse forme di pane potresti pensare alla Imetec Zero Glu. Con un ricettario meno fornito, ottimi materiali di produzione, e recensita qualche anno fa come migliore del test da una famosa rivista di consumatori, puoi vedere la Panasonic SD-ZB2502. Il ricettario però è meno fornito e dovrai combattere un po’ di più con le ricette. Se interessato puoi dare uno sguardo ai libretti di istruzione (quello della Panasonic lo trovi qui).
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Salve, volevo sapere noi in casa la usiamo molto 3-4 volte la setimana macchina per il pane le migliore Panasonic SD-ZB2502 oppure Imetec Zero Glu buona e qualita quale?????
Grazie
Ciao Gluca,
sono entrambi ottimi modelli, però con accessori diversi; la Imetec sviluppa in orizzontale e ha due pale per mescolare gli ingredienti e offre la possibilità di fare diverse forme di pane, ottima cosa se pensi di utilizzarla spesso (ovviamente l’impasto una volta lavorato andrà passato nelle forme di pane accessorie per la cottura). Dipende essenzialmente anche dalle esigenze che hai!
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Buongiorno, macchine del pane le migliori di tutti mod. Imetec Zero Glu ok. Grazie mille ciao buona giornata
Ciao Gluca,
cambiano pochi dettagli, il funzionamento base della Imetec Zero Glu è lo stesso. Ad esempio nella Zero Glu modello 7815 cambia il libretto con qualche info in più, il QR code per accedere da smartphone direttamente al sito, il display con immagini affianco più intuitivo, accessori pensati per ridurne l’ingombro. Nello specifico poi ti invitiamo a contattare direttamente la Imetec.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
una domanda da neo-adepta: ma le farine senza glutine si possono usare solo nelle macchine apposite (tipo la zeroglu Imetec) o anche in tutte le altre?
io vorrei comprare una macchine in cui poter fare sia pane tradizionale che pane senza glutine.
e un’altra domanda: posso usare le farine che voglio (mais, riso, ecc.) oppure devo usare per forza i preparati per il pane già pronti?
grazie in anticipo per le risposte
Ciao Evelina,
no ci sono anche macchine che hanno solitamente il programma per lavorare le farine senza glutine; quello che fa la differenza sono i tempi legati all’impasto e alla cottura. Gli accessori della Imetec Zero Glu permettono di fare anche piccoli panetti visto che il pane senza glutine tende a non lievitare. Per le farine dipende che mix farai, a seconda della percentuale delle proteine contenute in esse; i mix solitamente aiutano quando si ha poca esperienza a ottenere buoni risultati senza dover perdere troppo tempo a ricercare le percentuali giuste di farine…insomma sono utili per chi non ama perdere troppo tempo e non ama o non ha pazienza nello sperimentare!
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Salve, essendo intollerante ai lieviti naturali (compreso il lievito di birra) ho la necessità di una macchina che lavori bene con il lievito chimico tipo Bertolini o cremore di tartaro.
Da esperienze di amici so che non tutte le mdp danno buoni risultati con i lieviti chimici: mi sapreste indicare una macchina adatta?
Molte grazie e saluti!
Ciao Lorenzo,
che modelli di macchine e che lieviti chimici? Potresti provare la Kenwood BM350 che anche nelle ricette prevede l’utilizzo di lievito chimico.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Ho acquistato nel 2011 una macchina per il pane Marca Princess modello 1941, l’ho usata un paio di volte, poi l’ho messa in soffitta perché probabilmente non ero pronta per fare il pane in casa, quest’anno in agosto mi e’ tornata la l’ispirazione e ho rispolverato la mia Princess. La prima pagnotta integrale e’ venuta perfetta! Quando pero’ ho cercato di fare la 2′ dopo pochi giorni, la macchina faceva un rumoraccio e non funzionavano le pale. L’assistenza mi ha comunicato che si era rotta la cinghia e soprattutto non forniscono piu’ ricambi per questo modello. In sostanza la mia domanda e’: esiste una macchina che non mi dia questo problema?
Ciao Lorena,
vedevamo proprio oggi un video dove si mostra come è possibile sostituire la cinghia della macchina del pane. Non sappiamo però che pezzi servano per il tuo modello. Ci sono molti modelli in commercio, fra le migliori c’è la Moulinex OW3101 e sino ad ora non abbiamo visto nessuna segnalazione su problemi alla cinghia, devi però tenere presente, che è un pezzo molto sollecitato.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Salve. Vorrei acquistare una macchina del pane e ho trovato le vostre recensioni molto utili. Io e mio figlio siamo intolleranti al lattosio e volevo sapere se avevate una macchina del pane da consigliarmi per preparare vari prodotti gustosi senza il latte. Grazie. Emanuela
Ciao Emanuela,
se è solo un intoleranza e il tuo medico è d’accordo potresti sostiutie il latte nelle ricette con il latte di capra, o se proprio eliminato dalla dieta, sostituire alla ricetta il latte normale con quello di soya o di riso. Insomma una volta acquistata la macchina dovrai sperimentare. Se non hai problemi di budget potresti pensare alla Imetec Zero Glu che ha un ottimo ricettario (puoi trovarlo in fondo alla recensione).
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Grazie mille! Il latte di capra non va bene per gli intolleranti ma quelli vegetali sì. La Zero Glu in effetti era quella che mi aveva colpito maggiormente.
ciao ho perso il libreto delle istruzioni della TDA electronics (macchina del pane) data in prestito al figliolo scapolo.
cosa mi consigliate?
grazie per l’eventuale e gradita risposta
distinti saluti
antonio da lido di ostia (roma)
Caio Antonio,
noi non forniamo questo tipo di assistenza. prova a contattare la casa produttrice oppure a scrivere su questo forum di cucina magari sapranno aiutarti.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Ciao. Ho ricevuto in regalo la MdP Kenwood 450 quattro anni fa. Devo dire che la trovo veramente fantastica per produrre il pane e per eseguire gli impasti, da allora pane, pizza e focaccia sono tutti di mia produzione. Ho provato a fare la marmellata, ma la parte liquida è fuoriuscita dal foro del perno sporcando il vano motore. Ho poi purtroppo constatato che ogni anno bisogna cambiare il cestello perchè la guarnizione si deforma fino a che non sostiene più il perno con conseguente uscita dei liquidi e impossibilità di agganciarlo alla macchina. Questo problema comporta un esborso di cica 35 euro l’anno. Se non fosse per questo motivo sarebbe una macchina perfetta. Ho prestato attenzione alla consistenza degli impasto, ma è proprio la guarnizione che si deforma per l’attrito con il perno. Avrei voluto comunicare il problema alla Kenwood, ma sul loro sito non ho trovato un indirizzo mail al quale inviare il reclamo. Potete darmi qualche consiglio?
Vi saluto e ringrazio
Ciao Mary,
nella sezione Risoluzione dei problemi puoi trovare a fondo pagina gli indirizzi online ai diversi centri di assistenza compresa la Kenwood.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Salve, ho una macchina del pane marca DE Longhi mod. “A tutto pane”. E’ unpo’ datata, non so l’annoin quanto mi e’ stata regalata usata. Ha sempre funzionato bene, fino a oggi. Quando l’ho accesa la macchina e’ partita e non mi fa selezionare piu’ nulla, neanche lo spegnimento. Presumo sia un problema elettronico, a qualcuno si e’ gia’ presentato questo problema? E’ possibile fare qualcosa?
Ciao, sono interessata all’acquisto di una macchina per pane, pizza e dolci con farine di kamut, di farro, di mais, integrale, ecc. Ma che possa utilizzare anche farine comuni. Cosa mi consigliate? Grazie.
Ciao Michela,
hai un budget di riferimento? La più versatile al momento è la Imetec Zero Glu.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Buongiorno,
sono interessata all’acquisto di una macchina per pane, da usare una o più volte al giorno non solo per il pane ma anche per impastare ( pizza, focaccia, dolci, pasta, ecc), con farine di qualsiasi tipo. Cosa mi consigliate?
Grazie
p.s. Mi interessano la capienza e la funzionalità nel tempo.
Ciao Ermelinda,
dipende in che fascia di prezzo. Puoi vedere diversi modelli nella categoria “Le migliori macchine del pane”. Fra le migliori puoi vedere la
Panasonic SD-ZB2502
Imetec Zero Glu che trovi anche nella versione più recente a un buon prezzo (Imetec Zero Glu modello 7815) con qualche informazione in più nel libretto e nel ricettario, il QR code per accedere da smartphone o tablet direttamente al sito, il display più intuitivo e accessori pensati per ridurne l’ingombro.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Buongiorno, sono interessata all’acquisto di una macchina per pane, da usare una o più volte al giorno non solo per il pane ma anche per impastare ( pizza, focaccia, dolci, pasta, ecc), con farine di qualsiasi tipo. Cosa mi consigliate? Mi interessano la capienza e la funzionalità nel tempo. – Controllando un po mi e piaciuta Unold 68511 bread making machine [Importato da Germania] di Unold . Mi pottette dire qualcosa.? Grazie
Ciao Ermelinda,
qui trovi la recensione della Unold 68511, è un buon modello, unica cosa c’è solo un sito italiano per eventalmente richiedere ricambi. Per il resto la Unold risponde anche abbastanza velocemente sui social network e finora si è simostrato un ottimo marchio.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Vorrei sapere qual’è la macchina del pane con la maggiore capienza, grazie.
Ciao Corrado,
la Unold Backmeister Extra 68511.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Salve,
sono in procinto di acquistare una nuova macchina del pane dopo che alla mia Pricess è partita la scheda. Sto cercano una macchina che abbia anche il doppio cestello tipo la “Unold Backmeister Extra 68511”. Che Voi sappiate c’è qualche atra casa che produce prodotti con questa specifica?
Grazie
Ciao Martin,
c’è un modello Severin BM 3992 (ma non disponibile), alcune Princess (Princess Deluxe 152000 o la 152003 ma non disponibili online) e la Termozeta Fornarina 2 in 1. Secondo noi la Unold Backmeister Extra 68511 è una buona scelta (anche per il rivestimento interno antiaderente in QuanTanium).
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Grazie,
ho trovato anche una Gorenje BM 1400 E
Salve, la mia economica mdp acquistata anni fa alla Lidl ha ormai deciso di smettere di funzionare ed ho intenzione quindi di acquistare una nuova macchina che permetta di utilizzare anche lieviti non istantantenei e farine senza glutine e che sia di ottima qualità costruttiva. Grazie.
Ciao Gistefa,
che budget hai a disposizione? La più versatile in questo senso e con un buon ricettario è sicuramente la Imetec Zero Glu: puoi utilizzare il metodo poolish, e ad esempio anche il lievito madre; è l’unica dotata di più accessori per piccole forme di pane utili se intendi panificare senza glutine. Dovrai solo prestare attenzione se prevedi di utilizzarla solo per le farine senza glutine perché hai in casa chi soffre di celiachia attenzione che sia un uso esclusivo per evitare la contaminazione.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Ho appena prenotato la moulinex ow3101. Pensate che riuscirò a preparare il pane di farro e di kamut o avrò problemi? Sono intollerante al frumento e utilizzo solo farine alternative al frumento e raramente quelle per celiaci.
Ciao Grazia,
non rispondiamo a domande su ricette, di manutenzione, assistenza tecnica o di uso del prodotto successivo all’acquisto. Pubblichiamo comunque il tuo commento, nel caso qualche altro utente possa aiutarti e darti qualche dritta.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Buongiorno,
prima di tutto complimenti al Team. Ho intenzione di aquistare prossimamente una macchina del pane e vorrei sentire il Vostro parere. Voglio fare del pane con 500 gr. di farina integrale 2 o 3 volte la settimana. Desidero che produca dell’ ottimo pane, che la macchina sia di buona qualità e che non sia troppo grande. Ho visto Ariete 131 e Unold Backmeister 68110.
Cosa ne pensate di questi due o potete consigliarmi un altro modello?
Grazie già adesso e un buon natale.
Ciao Maria
Ciao Maria,
fra le due noi ti suggeriemmo la Ariete 131 Pane Express!
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Ciao, allora che mi suggerite? Diciamo che l’appassionato è mio marito al quale vorrei fare una sorpresa a Natale ma lui è un perfezionista. Vorrei regalargli quella che considerate la migliore. Grazie,
G.
Ciao Giulietta,
potresti vedere la Imetec Zero Glu. Al momento è fra le più versatili, con molti accessori e ricette!
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Buongiorno. Mi hanno “regalato” una MdP Phoenix , l’avete mai sentita? Purtroppo non ho il libretto delle istruzioni e dovrei procedere a tentativi- Mi sapete dire qualcosa su questa macchina? Esiste un libretto con le istruzioni d’uso? Vi sarei molto grata se poteste aiutarmi. Grazie.
Antonella
Ciao Antonella,
purtroppo non rispondiamo a domande concernenti manutenzione, assistenza tecnica o di uso del prodotto successivo all’acquisto. Prova a cercare il sito della casa produttrice per contattarli, noi abbiamo trovato questo, ma non sappiamo se sia lo stesso (non tratta mdp).
Pubblichiamo comunque la tua domanda, nel caso qualche altro utente riesca ad aiutarti.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Ho da poco una Moulinex OW 3101 e non capisco bene il meccanismo della programmazione ritardata. Devo tenere conto dei tempi di lavorazione? Se ad esempio esco di casa alla 7 e voglio il pane alle 13 devo ritardare l’avvio di 3 ore o di 6? Grazie e complimenti per l’assistenza che fornite.
Ciao Donatella,
purtroppo al momento non rispondiamo a domande concernenti manutenzione, assistenza tecnica o di uso del prodotto successivo all’acquisto.
Pubblichiamo comunque la tua domanda, nel caso qualche altro utente riesca ad aiutarti.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Buongiorno,
sto per acquistare la mia prima MDP e sono in dubbio tra queste due la Panasonic SD-ZB2502 o la ZeroGlu della Imetec. Mi piacciono i pani con le farine alternarive e i semi, e vorrei una macchina che duri nel tempo e che sia pratica da utilizzare e pulire. La utilizzerei una o due volte alla settimana anche per impasti per dolci o focacce. Ho notato anche che la Zeroglu ha la partenza ritardata, la Panasonic non ha questa funzione ? Visto che hanno un prezzo molto simile, vi chiedo consiglio.
Grazie in anticipo.
Ciao Anna,
si ha il timer per la partenza ritardata. Noi ti consiglieremmo la Imetec Zero Glu per la maggiore potenza e versatilità. Però se pensi di utilizzarlo non ha il programma per fare la marmellata (anche se, in linea del tutto teorica, potresti scegliere un programma che impasta, stopparlo dopo 15 minuti e poi procedere con la sola cottura per circa 50 minuti).
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Grazie per il vostro consiglio.
Vi chiedo solo una precisazione, la ZeroGlu ha una maggiore potenza mi scrivete, ma riguardo ai consumi, è più dispendiosa della Panasonic ?
Ho notato anche che la Panasonic dopo 2 settimane da quando l’ho vista costa di più della Zeroglu !
Complimenti per il vostro supporto.
Ciao Anna,
le macchine del pane hanno diversi consumi a seconda dei diversi cicli (impasto, lievitazione, cottura). Il maggior consumo si ha durante le fasi di cottura del pane. Fra le due macchine del pane quella con maggiore potenza consumerà un pò di più rispetto all’altra.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Buongiorno,
Ho una MDP kenwood BM450. La sconsiglio!!!
Quando funziona produce ottimo pane, però… In un anno di vita, è andata in assistenza QUATTRO volte! Quest”ultima è ancora in corso, in un mese e mezzo ancora non è arrivato il pezzo di ricambio!!
È’ umiliante essere trattati così.
Complimenti per il Vostro sito!
Elena
Ciao Elena,
grazie mille per i complimenti e per averci aggiornato sulle tue disavventure con la Kenwood! Non demordere, più che altro chiedi bene quali sono i tempi inerenti alla sostituzione del pezzo e per averlo in possesso! Una buona azienda fornisce una buona assistenza al proprio consumatore. Se non è la prima volta potresti pensare a una “lettera di contestazione in caso di tempo di riparazione troppo lungo”. Citando anche la famosa rivista Altroconsumo:
“Contestazione in caso di tempo di riparazione troppo lungo
Modello di lettera
Avete portato un prodotto in garanzia al negoziante per la riparazione, ma trascorso un lasso di tempo “congruo” il prodotto non viene restituito. In questo caso è opportuno mettere in mora il venditore con una lettera per ottenere la riparazione in un termine congruo. Sarebbe buona pratica concordare una data entro la quale il prodotto in riparazione deve essere restituito.
Con la lettera di contestazione si creano i presupposti per ottenere la risoluzione del contratto con la restituzione dei soldi spesi per l’acquisto se non viene rispettato il termine stabilito per la riparazione.
Contestazione in caso di tempo di riparazione troppo lungo
Raccomandata a. r.
Luogo e data
Oggetto: contestazione ritardo e richiesta riparazione in tempo congruo
Con la presente io sottoscritto ……, residente in via ……., Vi comunico che in data …. ho affidato al Vostro Centro assistenza il … (indicare il prodotto) che presentava i seguenti difetti …. (descrivere il problema).
Essendo ormai trascorsi più di … giorni dalla data convenuta per la riparazione, mi vedo costretto a chiedere formale adempimento del vostro impegno entro e non oltre 15 giorni dal ricevimento della presente.
In mancanza di un Vostro positivo riscontro, agirò nel modo da me ritenuto più opportuno per la tutela dei miei diritti.
Firma
INVIA STAMPA”
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Salve
vorrei acquistare un buon modello di macchina che faccià pane e anche dolci, quali mi consigliate?
grazie
Ciao Lara,
in che fascia di prezzo?
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
sui 100/130 euro, se facesse baguette e pasta per la pizza, sarebbe super
Ciao Lara,
puoi vedere la Moulinex OW3501 ha gli accessori per le baguettes e anche i programmi per la pasta fresca, pizza e dolci. Qui trovi anche il libretto istruzioni se vuoi dargli un’occhiata.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Salve! Vorrei acquistare una macchina per il pane. E’ la prima volta che penso a questo acquisto e sono un po’ disorientata. Vorrei una macchina per pane che facesse anche panini o baguettes e mi piacerebbe che il pane di qualunque formato avesse una crosta croccante. Ringrazio per la cortese risposta che riceverò, vi faccio i complimenti per il sito, molto utile, e invio cordiali saluti LUCIA
Ciao Lucia,
fra le macchine del pane con gli accessori puoi vedere:
Moulinex OW3501
Imetec Zero Glu
Moulinex OW6101
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Salve,preparo pane con pasta madre e non uso mai farine 0 e 00,solo integrali e grani antichi,quale mi consigliate?
Grazie
Francesca
Ciao Francesca,
noi ti diremmo di leggere la recensione della Imetec Zero Glu.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Dopo tanti anni la macchina del pane che avevo acquistato alla lidl mi ha abbandonata e vorrei ricomprarne un’altra. Vorrei sapere cosa pensate della MDP che la lidl periodicamente mette in commercio e se l’ avete mai testata. Grazie
Ciao Cecilia,
noi non abbiamo mai recensito le macchine della lidl. Per darti un consiglio vorremmo avere qualche informazione aggiuntiva. Ad esempio con che funzioni la cerchi, quanto vuoi spendere, se con accessori (baguettes attualmente come le Moulinex (ad esempio la OW3501) o, a un prezzo maggiore, con le forme per i panini come la Zero Glu), con che capacità. Attendiamo tue nuove.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
La forma classica a cassetta mi va bene, non necessito di altre forme. l’unica cosa è che vorrei una macchina del pane che cuocesse uniformemente. Avevo acquistato la macchina del pane della lidl per il suo prezzo decisamente più basso delle altre marche in commercio a parità di funzioni (all’epoca non c’era possibilità di fare tanti confronti in commercio ce ne erano veramente poche). Ora di macchine del pane ce ne sono tante e la scelta è difficile, non so quali caratteristiche guardare….capacità…funzioni…consumo..etc…?
Ciao Cecilia,
sicuramente dovrai sceglierle in base a: una buona potenza, capacità (a seconda di quanto pane intendi avere/mangiare), numero di pale ( 2 sono meglio di una); poi a seconda di ciò che ti interessa programmi, funzioni e accessori!
Hai preferenze? Un budget di riferimento così da poterti magari indicare dei modelli in quella fascia di prezzo?
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Salve! Io ho acquistato da qualche mese la Moulinex Nutribread. Ho trovato una buona ricetta per pane senza glutine e l’ho sperimentata con buoni risultati più volte. Quello che è strano è che le ultime due volte invece il pane non ha lievitato quasi per niente e addirittura l’ultima per niente, è risultato una sorta di “mattoncino” di pane. Perché mi crea questi problemi con la stessa ricetta? Può essere un problema della macchina?
Ciao Debora,
purtroppo non rispondiamo a domande concernenti manutenzione, assistenza tecnica o di uso del prodotto successivo all’acquisto. Prova a contattare la Moulinex.
Pubblichiamo comunque la tua domanda, nel caso qualche altro utente abbia avuto un caso simile al tuo e possa aiutarti.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Salve, per prima cosa vi ringrazio per tutte queste informazioni. Vorrei una macchina del pane che abbia il programma marmellate, pasta all’uovo, lievito madre per le lievitazioni più lunghe e infine forme per panini è ciabatte. Non riesco a trovarne una che abbia tutte queste caratteristiche alcune ne hanno alcune ma non tutte. Quella che più si avvicina é la zeroglu ma non fa marmellate e pasta. Se ce ne fosse un modello con tutte le caratteristiche che mi occorrono senza le varie forme per fare i panini, nel caso si potrebbero prendere a parte come accessori supplementari? Se si mi potete indicare quale? Grazie mille
Ciao Ornealla,
per le forme accessorie dovrebbero essere compatibili con la tua macchina e ad ora le uniche macchine del pane messe in commercio con supporti per forme di pane accessorie sono la Imetec e le Moulinex. Potresti intanto vedere:
Moulinex OW6101 (lavora più impasto con maggiore potenza e due pale)
Moulinex OW3501
Entrambe vengono fornite con accessori per le baguettes, programmi per solo impasto con lievitazione e non ma non hanno un programma specifico per il lievito madre.
Altrimenti spezziamo una lancia in favore della Zero Glu che ha i programmi
12.Pane con pasta madre
18.Impasto anche per impasti che non necessitano lievitazione (ad esempio la pasta fresca)
Il problema del programma della marmellata potrebbe esser risolvibile: in la macchina è dotata dell’apposito tasto di stop potresti quindi, in linea del tutto teorica, scegliere un programma che impasta, fermarlo dopo 15 minuti e procedere con la sola cottura per circa 50 minuti.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Salve, ho avuto per diversi anni la optima senza alcun problema, ora devo cambiarla e ho trovato la kooper a soli 40 € che ne pensate?
Ciao Claudia,
non la conosciamo direttamente e non troviamo il sito del produttore; quindi non riusciamo a trovare molte informazioni sulla macchina del pane Kooper.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Per quanto riguarda la MDP Silvercrest da 800W, altrimenti distribuita da Biffinet sapreste darmi qualche indicazione ?
Grazie.
Ciao Stefano,
per quel che sappiamo esistono diversi modelli e sinora non ne abbiamo recensiti; non sappiamo quindi darti molte informazioni in merito.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Salve,
mia moglie mi ha incaricato di cercare una macchina per il pane che riesca a fare anche impasti per pane ai cereali o integrale, per pizza, per torte, oltre alle marmellate, da cuocere poi in forno. Che ne pensate della Ariete 125 Pane Express? Esiste in alternativa qualche altro modello di fascia bassa, sotto i € 100?
Grazie
Ciao Eugenio,
noi ti consiglieremmo la Moulinex OW3101 che ha un buon prezzo e sotto il budget da te richiesto ed ha molti programmi sia per la cottura nella macchina, che per la marmellata, che per le farine integrali e il solo impasto sia per la pasta con lievitazione che senza. In alternativa puoi vedere anche la Moulinex OW3501 che ha in più gli accessori per fare le baguettes. La Ariete 125 Pane Express Metal non è male puoi fare il solo impasto in modo da cuocere successivamente l’impasto in forno però è un pò macchinosa per quanto riguarda la marmellata :
“Riunire frutta, pectina, e succo di limone nel cestello ed avviare il programma 4 (impasto) per circa
15 min. quando avrà incorporato la pectina aggiungete lo zucchero versandolo un po’ per volta.
Chiudete il coperchio e portate a termine il ciclo avviando il programma 5 (cottura) per due volte
consecutive, così da ottenere 1h di cottura totale (30 min ciascun ciclo)”
Ti suggeriamo di leggere le istruzioni allegate nelle recensioni per avere un quadro completo (o magari falle leggere a tua moglie che crediamo sarà lei la principale utilizzatrice).
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Salve, ho visto che nel 2015 è uscita una nuova macchina per il pane della Panasonic, ovvero il modello SD-ZB2512KXE, che da quanto mi sembra di capire è l’evoluzione del modello SD-ZB2502. Non ho ben capito quali siano le differenze tra i due modelli, potete aiutarmi a capire? l’avete testata? Grazie mille per il prezioso aiuto.
Ciao Emiliano,
la Panasonic SD-ZB2512 ha un termostato che regola automaticamente ogni singolo programma a seconda della temepratura ambiente; in più hanno aggiunto una serie di programmi per la lievitazione naturale, con bicarbonato e “artigianale”. Puoi comunque vederli sul libretto istruzioni che trovi a questo link (in caso non dovesse funzionare puoi andare nell’area dedicata al download della Panasonic; ti basta selezionare l’elettrodomestico e il modello dal menù a tendina).
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Salve,
come miglior compatta indicate la Panasonic sd-zb2502. In realtà le dimensioni non sono poi così più contenute rispetto ad altre macchine che magari hanno anche un costo inferiore.
Per chi ha un budget più limitato e cerca una macchina funzionale ma di dimensione ridotte, cosa consigliate?
Grazie.
Ciao Mirko,
una macchina del pane con una capacità minore di lavorazione. Che misure hai a disposizione?
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Buon giorno, è da un po’ che penso di acquistare una MDP ma sono molto indecisa se acquistare una Moulinex o la Imetec zero glu. A me piacciono le pagnotte e poi l’acquisterei per produrre pane integrale, dietetico e con lievito madre. Dai diversi forum mi sembra di capire che l’azienda Moulinex sia migliore; me lo confermate? Qual è l’ultima macchina uscita? Ce ne sono tantissime!! Mille grazie.
Buona giornata.
Ciao Gerardina,
dipende che programmi vuoi e se preferisci una macchina che offra accessori per altre forme di pane. Fra le ultime uscite della Moulinex c’è la Nutribread. In quanto a programmazione la Imetec pur avendo per ogni programma dei paletti è ottima soprattutto per chi vuole panificare con il metodo del poolish, pasta madre etc…
In alternativa fra le recensite e che abbiamo trovato molto interessante visto che sei tu a scegliere tempi e temperature di lavorazione, permettendoti di ottenere ottimi risultati, puoi vedere la Sana Bread Maker Exclusive (con anche le forme per ottenere diversi tipi di pane), solida, e con ottimi materiali di produzione. Il prezzo è altino ma secondo noi ne vale la pena se puoi permetterti di spendere. Dagli una letta.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Buongiorno, è la prima volta che compro una macchina del pane e sono molto disorientata. Le mie esigenze sono queste: mi piacerebbe acquistare una macchina del pane programmabile (tipo la punto alla sera per avere il pane alla mattina) che faccia pane ai cereali con semini vari, eventualmente anche piccoli (se possibile non solo semi di girasole, ma anche tipo sesamo); ho visto la kenwood, ma mi par di capire che per aggiungere i semini piccoli non posso programmarla ma solo aggiungerli manualmente, o ho capito male? Ma non posso aggiungerli da subito insieme alla farina (x es. vendono una farina “Molino Spadoni 7 cereali” che ha già all’interno i semini)? e, altra domanda: ma i semini vengono aggiunti solo dentro all’impasto o c’e’ la possibilità di fare anche il pane con i semini in superficie? Vi sarei grata se poteste consigliarmi qualche macchina con le caratteristiche che cerco, tenedo presente che siamo una famiglia di tre persone, ma volendo il pane potrei anche consgelarlo se in eccesso! Grazie!!!
Ciao Laura,
forse hai visto la Kenwood con il dispencer automatico che te li inserisce direttamente nell’impasto (per quelle sono controindicati piccoli semi che dovrai aggiungere manualmente leggi le istruzioni per avere idea di cosa stiamo parlando, lo trovi solitamente in fondo alla recensione). Puoi inserire piccoli semi poco prima del passaggio da levitazione alla cottura per ricoprire il pane di semi (sempre manualmente). La Kenwood BM450 è un ottimo modello. Poi ce ne sono altri con forme di pane accessorie per evitare la classica forma a cassetta. Tu che budget hai a disposizione?
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Secondo me uno dei parametri da giudicare per una buona macchina del pane e’ l’affidabilita’ nel tempo. Io ho una Fornarina della Termozeta. Macchina economica ok…ma si sente chiaramente il motore sforzare durante l’impasto (fatto come istruzioni). Portata a riparare (era meglio acquistarla nuova) e dopo un po’ di tempo siamo come prima. Risultato: ora cerco una macchina affidabile con un motore dimensionato correttamente per il compito che deve fare.
Ciao Patrizio,
il motore è una parte fondamentale per il lavoro che dovranno svolgere queste macchine. Rapporta anche la numero di pale con cui lavora la macchina e la potenza sfruttata e i materiali di costruzione. Fra le migliori, secondo noi, c’è la Imetec Zero Glu e la Sana Smart Bread Maker Exclusive. Il prezzo ovviamente sale di pari passo.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
vorrei sapere quale mdp ha il programma solo impasto e lievitazione
grazie
Ciao Silvia,
ce ne sono diverse. Ad esempio la Moulinex OW3101.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Buonasera a voi, sto decidendo l’acquisto di una macchina del pane e desidererei un consiglio da parte vostra circa la migliore come rapporto qualità/prezzo che sia in grado di fare un buon pane ma senza lievito. Grazie mille.
Ciao Marco Aurelio,
senza lievito di nessun tipo? Intendi quinid il pane azzimo? Se per pane azzimo l’impasto è breve e veloce e semplice da fare a mano. Puoi utilizzare la lievitazione basata su lieviti chimici tipo cremor tartaro e bicarbonato o la pasta madre?
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Sì intendo proprio il pane senza lievito, lo faccio da anni con farina di segale integrale, sale, olio, acqua e semi di lino, ma mi sono stancato di impastare a mano…se volessi continuare a farlo senza lievito, quindi non usando nemmeno la pasta madre, che macchina mi consigliereste? Grazie ancora.
Ciao Marco Aurelio,
vuoi un prodotto che cuocia anche? Perché altrimenti ti consiglieremmo un’impastatrice. Puoi vedere ad esempio la Bosch ProfiMixx MUM4405.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Buonasera,
da anni uso la mdp e ne ho avute di diverse marche e modelli. Adesso, però, invece che con una famiglia numerosa, vivo da sola e mi servirebbe una macchina di piccole dimensioni che abbia anche il programma di sola cottura, perché uso la pasta madre come lievito. Non vorrei spendere oltre 100/120 euro. Avete un consiglio per me?
Ciao Adele,
con delle dimensioni abbastanza ridotte ti suggeriremmo la Ariete 131 Pane Express.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Ciao Ragazzi, grazie per il lavoro che fate e per le recensioni. Voglio acquistare il top del top in termini di qualita’di pane ottenibile e di materiali costruttivi, non mi interessa quanto devo spendere, mi hanno suggerito la Panasonic SD-ZB2512KXE che purtroppo non vedo recensita.
Potreste darmi una dritta in merito?
Grazie Mille
Ciao Raffaello,
la Panasonic SD-ZB2512, rispetto al modello precedente, ha un termostato che regola automaticamente ogni singolo programma a seconda della temperatura ambiente; in più hanno aggiunto una serie di programmi per la lievitazione naturale, con bicarbonato e “artigianale”. Nell’area download, sul sito della Panasonic, troverai delle caselle a tendina da cui puoi selezionare il nome del modello e visionarne le istruzioni così da farti un’idea più precisa!
A noi è piaciuta molto la Sana Smart Bread Maker Exclusive, con cui puoi scegliere tu autonomamente tempi di lavorazione dell’impasto, lievitazione, cottura e temepratura però dovrai ovviamente eprderci un pò più di tempo per trovare le ricette che più si cnfanno ai tuoi gusti. La Sana è l’ideale per coloro che vogliono una macchina che sia versatile, offra periodi lughi di lievitazione e maggiore versatilità rispetto ai modelli con programmi prefissati che hanno dei paletti in quanto a programmazione…insomma per chi è curioso e del pane ne fa un’arte (anche se i veri “nerd” del pane impastano a mano o con l’impastatrice).
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Buongiorno,
ho una Princess 1936 non più funzionante…. e la riparazione non è consigliabile.
Sto cercando una MDP :
– Non ho problemi di spazio
– Surgelo ogni tanto il pane
– Non ho problemi di costo
Sono indeciso tra queste 5:
BM256, OW6101, Unold 68415 e 685111 ed in fine Panasonic SD-ZB2512KXE.
Solitamente utilizzo la MDP per impasto, per poi lavorare e trasferire la pasta del pane nel forno di casa. Raramente faccio il pane in cassetta.
Distinti saluti
Carlo
Ciao Carlo,
fra i modelli che ci hai esposto noi ti suggeriremmo la Panasonic SD-ZB2512KXE anche se non l’abbiamo recensita vediamo che ha un prezzo decisamente non male, è inoltre la versione migliorata della Panasonic SD-ZB2502 con sensore per la temperatura che facilita il processo di lievitazione e sappiamo essere una delle migliori macchine recensite da altro consumo. Altrimenti ti suggeriremmo di dare un’occhiata alla Sana Smart Bread Maker Exclusive.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
La ringrazio per la celere risposta, valuterò e vi terrò informati
Distinti saluti
Carlo
Per fare il pane per diabetici può andare bene la macchina del pane per celiaci? Grazie.
Ciao Frank,
Dipende probabilmente dalla miscela di farine che intendi utilizzare. I programmi per il pane senza glutine prevedono infatti una lavorazione dell’impasto più “energica” perché le farine senza glutine sono più dure da lavorare rispetto alle farine normali. Se, ad esempio, intendi utilizzare soltanto farine integrali, troverai nella maggior parte delle macchine del pane almeno un programma apposito per il pane integrale, che potrebbe già essere sufficiente per le tue necessità. Un modello completo, ricco di programmi anche per le farine senza glutine (o comunque molto dure) è la Imetec Zero Glu, prova a darle un’occhiata!
Ciao!
Il Team di Macchina-del-pane.it
Salve ,vorrei comperare una macchina per fare il pane perché sono celiaca e, a parte che non si trova facilmente, ma ha anche un costo alto , che macchina consigliate ? Ci vuole una macchina differente dalle altre ? Vi ringrazio !
Ciao Diana,
In realtà ormai praticamente tutte le macchine del pane, anche le più economiche, prevedono almeno un programma per le farine senza glutine. Una macchina un po’ più specializzata, però, con un ventaglio di programmi a disposizione per chi deve evitare il glutine, è la Imetec Zero Glu.
Ciao!
Il Team di Macchina-del-pane.it
Salve! Vorrei acquistare una macchina del pane ottima, il mio budget è di 200 euro. Premetto che non ho particolare interesse per il pane senza glutine o con farine particolari. Ho visto che parlate molto bene della Kenwood bm450. E’ ancora un modello buono e attuale? Oppure è vecchio? Grazie per l’eventuali risposte!
Ciao Giovanni,
Assolutamente, la Kenwood BM450 è ancora un modello di ottima qualità e attuale! Continuiamo a raccomandarla molto.
Ciao!
Il Team di Macchina-del-pane.it
Buondì. Sono celiaca e sto cercando una MDP addatta alla mia esigenza ma anche priva di materiali potenzialmente pericolosi (teflon e metalli pesanti). Penso ad esempio all’acciaio o, non so se ce ne sono altri. Leggevo che la imetec è specifica per il senza glutine, ma di quali materiali è fatta? Ho visto, poi che la sana e la Riviera & Bar QD794A, hanno materiali senza teflon. Quale macchina mi consigliereste per queste esigenze?
Ciao Valentina,
La Imetec Zero Glu è, tra le macchine del pane in commercio, quella con il maggior numero di programmi specifici per le farine senza glutine. Non abbiamo purtroppo notizia dei materiali delle pale e del cestello, dovresti perciò chiedere direttamente a Imetec prima di effettuare l’acquisto!
Per quanto riguarda gli altri marchi che citi, confermiamo nuovamente che entrambi hanno i cestelli e le pale in materiali sicuri, senza PFOA, ma la varietà di programmi per farine senza glutine non è paragonabile a quella offerta dalla Zero Glu. Ciò non significa, però, che non sia possibile aggirare il problema, in particolare con una macchina come la Sana, che consente all’utilizzatore di modificare a piacimento i programmi preimpostati. Secondo noi, potrebbe essere proprio la Sana Smart Bread Maker una scelta buona per te: impasta le farine senza glutine, ti permette di personalizzare i programmi e ha pale e cestello senza PFOA.
Ciao!
Il Team di Macchina-del-pane.it
Ciao! Intanto complimenti per gli ottimi consigli ed informazioni che date. Io vorrei acquistare una mdp che principalmente faccia del pane che non sia solo il solito pane in cassetta (utilizzando principalmente farine classiche). Sono indeciso tra la Moulinex OW3501 e la Imetec Zero Glu. Sarei più orientato sulla seconda, perchè, anche se non ho la necessità di utlizzare farine senza glutine, mi sembra comunque più completa. Cosa mi consigliate? Ciao e grazie mille. Stefano
Ciao Stefano,
Se non vuoi fare sempre e solo pane in cassetta, siamo d’accordo con te che la Imetec Zero Glu offra una maggiore varietà di forme e di programmi. Ha anche un motore più potente, che ci suggerisce che possa essere anche più duratura nel tempo.
Ciao!
Il Team di Macchina-del-pane.it
Ciao, sarei indeciso tra Panasonic e Kenwood. La utilizzerò per pane integrale/segale. Sono rimasto piacevolmente sorpreso dallo scomparto per i semi/uvette della Panasonic, per cui vi chiedo se solo la Panasonic permette di preparare il pane con semi o se anche la Kenwood può farlo pur non avendo lo scompartimento apposta. Magari si possono aggiungere i semi ai normali ingredienti per l’impasto? grazie mille in anticipo.
Ciao Andrea,
Gli ingredienti in corso d’opera si possono aggiungere in qualunque macchina del pane, la differenza è che con alcuni modelli questa operazione può essere completamente automatizzata, in altri devi regolarti tu. Anche la Kenwood BM450 ha una vaschetta apposita per l’aggiunta di ingredienti, a patto che non siano molto piccoli e leggeri, come i semi di papavero.
Ciao!
Il Team di Macchina-del-pane.it
Vorrei acquistare una macchina per il pane e non so da dove cominciare. Stavo acquistando la Kenwood BM350 quando mi sono imbattuta nel vostro sito ed ho iniziato a leggere. Il prezzo è per me accessibile, anzi c’è una offerta su Amazon che mi attira molto. Domanda: I watt di potenza. La BM350 ha 645W di potenza, la Moulinex OW6101, che voi indicate come migliore dopo la BM450, ne ha la bellezza di 1650. Accessibile anche il prezzo. E’ il marchio che fa la differenza? A differenza di Watt la seconda dovrebbe costare ben di più. Mi date un consiglio ? Non so cosa fare.
Ciao Paola,
Le considerazioni sulla potenza, quando si parla di macchine del pane, sono utili solo fino a un certo punto. La Moulinex OW6101 è una macchina in grado di sfornare fino a 1,5 kg, e per ottenere questo risultato si avvale di due pale: è del tutto normale che le macchine con doppia pala abbiano un prelievo energetico più elevato. La Kenwood BM350, al contrario, è una macchina a capacità minore, sforna al massimo 1 kg di pane e ha una pala singola: normale quindi che il suo motore richieda meno energia.
Ciò premesso, ti consigliamo di operare la tua scelta basandoti sulle tue necessità: quanto pane consumi? Quanto di frequente pensi che utilizzerai la macchina? Se l’alta capacità non ti serve, sarà insensato acquistare una macchina capace sì di preparare anche quantità adatte a te, ma comunque ad un consumo elettrico più elevato rispetto a una macchina più piccola.
Ciao!
Il Team di Macchina-del-pane.it
Grazie della risposta. Non consumiamo pane in grossa quantità. Siamo una famiglia di quattro persone, di cui 2 ragazzi. Il pane lo sto già facendo usando una planetaria per l’impasto e poi metto il tutto a lievitare per poi infornare. Uso 500 gr di farina ogni due/tre giorni per fare 2 pani in cassetta. L’idea è di farlo a casa anziché andare a prenderlo al panificio, variando anche il tipo di farina.
Penso quindi che mi possa bastare anche una macchina con potenza più bassa. Poi, solo il modello BM450 ha la cottura ventilata, che vantaggio dà? Io normalmente per cucinare gli impasti lievitati ho una funzione del forno che mantiene l’umidità all’interno mentre cuoce, non uso il forno ventilato.
Ciao Paola,
Siamo d’accordo con te, per quattro persone due pani da 1 kg a settimana possono bastare, soprattutto se ci dici che non ne consumate parecchio. Ci sembra che la Kenwood BM350 sia quindi adatta alle tue esigenze! Per quanto riguarda la cottura ventilata, le differenze non sono moltissime, quella più evidente è che la crosta del pane cotto con la ventilazione può risultare più croccante rispetto alla cottura tradizionale.
Ciao!
Il Team di Macchina-del-pane.it
Scusate, ma non acquisto mai di fretta. Io mi sono fissata con Kenwood, ma per le esigenze che vi ho indicato, qual è per voi la migliore ? Ho provato a leggere le recensioni della BM350 e ce n’è di tutti i colori. Immagino anche per le altre. Ma voi che avete più il polso della situazione con tutti i messaggi che ricevete, quale mi consigliereste ?
Grazie ancora e scusate la titubanza.
Ciao Paola,
Figurati, si tratta della tua prima macchina del pane, voler capire bene cosa ti serve è del tutto comprensibile! Per risponderti, noi consigliamo molto spesso proprio le macchine Kenwood, insieme a quelle del marchio Moulinex e, per chi ci richiede maggiore versatilità, la Zero Glu di Imetec. In particolare, una valida alternativa alla Kenwood BM350, con in più quattro stampi per piccole baguette, è la Moulinex OW3501, anch’essa con una capacità massima di 1 kg e 15 programmi, incluso quello per fare la marmellata. Oggi si trova anche in offerta a un prezzo sensibilmente inferiore alla Kenwood BM350.
La Zero Glu ha un prezzo solo di poco superiore alla Moulinex ma guadagna tantissimo in versatilità, sia per la ricchezza dei programmi (20, anche per impasti senza glutine che puoi sfruttare per qualunque impasto “duro”), sia per i diversi stampi che ha in dotazione. Sono tutte macchine in linea con le tue necessità, alcune più economiche di altre, alcune più versatili di altre.
Ciao!
Il Team di Macchina-del-pane.it
ho acqustato la macchina del pane Moulinex uno mi potreste consigliare un libro dove poter trovare ricette compatibili con questa macchina… grazie Laura
Ciao Laura,
Noi consigliamo spesso “Macchina del pane” di Jennie Shapter.
Ciao!
Il Team di Macchina-del-pane.it
salve, vorremmo comprare una macchina per il pane, e cercheremmo la migliore. In realtà vorremmo una buona macchina che faccia tutto quanto è necessario per fare il pane, ma ci chiediamo se ce ne sono che fanno anche l’impasto per le pizze e se possono fare l’impasto per pasta con e senza uovo (quindi impasti anche non lievitati), da cucinare non necessariamente nella macchina, ma anche in forno esterno.
Abbiamo visto tra le altre la PANASONIC SD-ZB2512 , ha le caratteristiche ce cerchiamo? E voi cosa ci consigliereste?
Grazie per l’attenzione
Nico e Paola
Ciao Nico e Paola,
La risposta alla vostra domanda è in realtà molto semplice: qualunque macchina del pane che sia dotata di un programma di solo impasto può andare bene per impastare sia la pasta fresca sia l’impasto per la pizza. Non è quindi affatto difficile trovare una macchina che faccia al caso vostro!
Nello specifico, la Panasonic SD-ZB2512 ci sembra un’ottima scelta, poiché il programma specifico per l’impasto per pizza prevede anche le necessarie fasi di lievitazione, mentre con l’impasto base potrete impastare la pasta fresca tranquillamente (arrestando però il programma prima che inizi la fase di lievitazione). Potete leggere qui il libretto d’istruzioni per farti un’idea più completa.
Ciao!
Il Team di Macchina-del-pane.it
siete di una gentilezza squisita.
grazie
mille per la risposta esauriente e rapidissima.
paola e nico
Salve, a parte la Imetec ZERO-GLU e la Moulinex OW3501 Macchina del Pane Bread & Baguettines sapreste dirmi se ci sono altri modelli che consentono di dividere l’impasto e cuocerlo in “panini” separati? Grazie!
Ciao Arianna,
C’è anche, tra quelle che abbiamo provato, la più grande Moulinex OW6101. La Riviera & Bar QD794A ha invece le forme per fare i bagel.
Ciao!
Il Team di Macchina-del-pane.it
Per cortesia ho perso pala impastatrice della mia macchina del pane marca Max panematic cod 99 dove posso trovarla oppure quale marca posso adattare alla mia macchina?
Ciao Giovanna,
Purtroppo i pezzi di ricambio per la tua MDP non sono reperibili online: ti consigliamo di contattare direttamente l’azienda servendoti del modulo su questa pagina.
Ciao!
Il Team di Macchina-del-pane.it
salve,
innanzitutto complimenti per il sito, è davvero chiaro e ben fatto, tanto che da giorni leggo recensioni, consigli e chi più ne ha più ne metta.
Mi appresto all’acquisto della mia prima macchina del pane, ma come tutti sono indeciso tra i tanti modelli. Avrei ristretto il campo alla moulinex 3501 e la imetec zeroglu (pur non avendo problemi di celiachia), con leggera preferenza per quest’ultima, che mi sembra più completa e mi dà la possibilità delle ciabatte, che mi ispirano più del pane in cassetta, nonostante la mancanza di un programma per marmellata, che mi farebbe davvero comodo.
Il mio dubbio è sul ricettario, perché è davvero vario e completo per le ricette senza glutine, meno per le ricette con farine integrali e classiche. L’acquisto lo farei per non dover più comprare il pane in cassetta commerciale e fare pane con olive, noci (ad esempio usando il lievito madre) o comunque per provare ricette più simpatiche e magari preparare brioscine sane per la colazione. Con la imetec posso usare anche le ricette che si trovano online o sui libri che consigliate con buoni risultati? Ho capito che non posso usare farine normali al posto di una senza glutine o integrale, ma posso sostituire con le stesse quantità circa farine simili, ad esempio una 00 al posto di una manitoba o di semola?
Grazie in anticipo e ancora complimenti
Ciao Giuseppe,
Premesso che noi non ci occupiamo espressamente di preparazioni e ricette, possiamo dirti che se vuoi usare il lievito madre dovrai effettuare la lievitazione al forno tradizionale, poiché né la Moulinex OW3501 né la Imetec ZeroGlu consentono di modificare i tempi di lievitazione.
Ciò detto, sono disponibili diversi ricettari specifici per le macchine del pane, oltre a innumerevoli blog su internet. Tra i primi consigliamo spesso un classico come “Macchina del pane“, mentre per i secondi c’è davvero l’imbarazzo della scelta.
Ciao!
Il Team di Macchina-del-pane.it
Possiedo una macchina zero glu, anche io non ho problemi di celiachia, ma la trovo ottima per le ricette con il lievito madre(motivo che mi indotto ad acquistarla). È vero che la macchina non consente di variare i tempi dei singoli programmi, ma è anche vero che per quanto riguarda il lievito madre la stessa possiede un programma ad ok, che dura più di sei ore. Io mi trovo benissimo e sono molto soddisfatta della qualità del pane.
Buongiorno, vorrei sapere cortesemente se e’ possibile fare il pane azimo con la macchina del pane e se si’ quale mi consigliate. Grazie.
Ciao Acanfarone,
Sì, è possibile. Bisogna però usare una macchina del pane che permetta quanto meno di escludere alcune fasi dalla lavorazione (in questo caso la lievitazione), oppure che disponga di programmi di solo impasto e sola cottura, oppure ancora che ti permetta di creare uno o più programmi personalizzati. Guarda ad esempio la Unold Backmeister Extra 68511 o Backmeister 68415.
Ciao!
Il Team di Macchina-del-pane.it
Grazie intanto per la risposta che mi avete dato, molto gentili.
Ho visto che fra le due opzioni che mi prospettate tra la 68511 e la 68415 ci sono quasi 40 euro di differenza. Per Voi paragonando le due qual’e’ la migliore tenendo sempre conto che a me principalmente interessa fare il pane azimo? Ringrazio per la risposta che mi darete.
Ciao Acanfarone,
La Unold Backmeister Extra 68511 può fare forme di pane un po’ più grandi, fino a 1800 g contro i 1200 massimi della Backmeister 68415. Entrambe ti permettono di creare un programma personalizzato, per cui puoi creare da te il programma per pane azzimo. Se ti possono interessare anche gli altri tipi di pane, tieni allora presente che la 68511 ha qualche programma in meno rispetto alla 68415, ma a differenza di questa ha una doppia vasca accessoria per fare due forme di pane più piccole anziché una sola grande.
Valuta tu quali di queste caratteristiche sono per te più rilevanti!
Ciao!
Il Team di Macchina-del-pane.it
Vorrei acquistare una macchina del pane di fascia alta che mi permetta di lasciare l’impasto a lievitare nella macchina per un tot numero di ore programmando contemporaneamente l’inizio della cottura in un secondo momento. Ad esempio potrei fare l’impasto la sera, lasciarlo in lievitazione per tutta la notte e programmare l’inizio della cottura per il mattino presto, allo scopo di ottenere una mollica soffice ed alveolata. Sapete cosa consigliarmi? Grazie
Ciao Marco,
Ti possiamo consigliare la Riviera & Bar QD794A: ha l’avvio programmabile e soprattutto ti permette di creare fino a 10 programmi personalizzati in cui decidi tu le temperature di cottura e la durata delle diverse fasi. Non è possibile programmare l’avvio della cottura, solo quello del ciclo completo, ma puoi regolarti tu stabilendo quanto a lungo debba durare la lievitazione.
Ciao!
Il Team di Macchina-del-pane.it
Buonasera, ho letto le varie recensioni e sono confusa, siamo 5 persone, 2 adulti e 3 bambini, in età scolastica, quindi il pane viene comprato ogni giorno, cercavo una macchina,da non spendere tantissimo, ma che possa fare varie forme di pane, quale mi consigliereste? Grazie
Ciao Monica,
Se desideri aver la possibilità di realizzare più forme di pane, ti consigliamo questa macchina, che è un buon compromesso qualità/prezzo:
Moulinex OW6101
Ciao!
Il Team di Macchina-del-pane.it
ciao,
devo sostituire la mia mdp e volevo sapere quali marche e modelli hanno il cestello interno in acciaio? la Unold ha il cestello antiaderente in Quantanium che xò dopo alcune ricerche risulta cmq contenere teflon anche se in piccole qtità.
vi ringrazio anticipatamente
cristina
Ciao Cristina,
la seguente macchina del pane ha la vaschetta in acciaio inox:
Sana Smart Bread Maker Exclusive
Ciao!
Il Team di Macchina-del-pane.it
Buongiorno, vorrei comprare (per la prima volta) una mdp ma tra tutti i commenti e consigli sono fusa…. Mi sembra di aver capito che le migliori siano zero glu (bisogna però estrarre le pale prima della cottura)e la kenwood 450 (non scende il lievito in polvere) ma leggo ottime recensioni anche di altre. ognuna a qualche difetto ma, si sa, tutto non si può avere. Allora vorrei chiedervi secondo voi (elencando le mie esigenze ) qual è la migliore, per il budget preferisco spendere un po’ di più ma prendere un buon prodotto.
1) Avere più programmi e poter diminuire o aumentare la cottura per renderlo croccante.
2) impastare e cuocere direttamente senza dover togliere dal contenitore (leggevo per la zero glu che per non spezzare le pale bisogna toglierle prima della cottura) e che abbia una capacità fino a 6/700 g (non ho necessità di fare grosse quantità) con una buona potenza.
3) programmare la partenza ritardata (preparerei il tutto la sera per farla partire la mattina presto).
4) poter utilizzare la pasta madre, farine biologiche (leggevo che usano mix non so che), usare kamut, farro, mais.
5) poter fare pane senza lievito e soprattutto senza sale (leggevo qualche commento che la mancanza di sale poteva essere la causa del pane duro????)
6) mettere noci sesamo o quant’altro già in fare di programmazione.
7) i contenitori per la cottura sono tutti in teflon? leggevo che c’è qualche macchina che non lo usa.
8) è comodo l’oblò per tenere sotto controllo doratura.
9)leggevo che qualche macchina lascia il pane molliccio
10) una macchina con poco ingombro.
11) istruzioni e ricette rigorosamente esaustive e in italiano! mi verrebbe il panico altrimenti
chiedo troppo lo so….ma spero riusciate a trovare le risposte giuste e a consigliarmi la migliore macchina.
Vi ringrazio infinitamente, attendo un vostro riscontro.
Buon pane a tutti, Angela
Ciao Angela,
Sinceramente per una prima macchina del pane pensiamo un ottimo compromesso sia la Panasonic SD-ZB2502. Ha 11 programmi, il dispenser per lievito e per uvetta/semi/olive, 11 programmi, timer e manuale multilingue italiano incluso. Consuma poco rispetto a tante altre grazie alla cottura ventilata, e fa un pane particolarmente croccante. Inoltre puoi scegliere tra tre pezzature diverse, inclusa quella che interessa a te (600-700 g).
Ha il rivestimento in teflon, però basta averne buona cura affinché non si rovini.
Ciao!
Il Team di Macchina-del-pane.it
Grazie mille, non ho letto commenti favorevoli per il dosatore del lievito che praticamente a tutti non funziona ma per il resto direi che va benissimo.
detto fatto, l’ho presa.
vi saprò dire se avrò doti da panettiere o no…
grazie mille Angela
Salve, dopo il vostro consiglio ho comprato la macchina del pane Panasonic. L’ho presa su Amazon solo che mi hanno mandato la sd-zb2512 dicendo che è l’ultimo modello e che il 2502 è il modello precedente o che non c’è più in Italia. Il problema che riscontro è che la lama impastatrice non si incastra nel perno ma a pane cotto la trovo dentro la pagnotta (ovviamente pagnotta non bene impastata e non lievitata). Quando avvio la macchina sento dei leggeri rumori e capisco che sta impastando poi dopo un po’ dei rumori più forti (immagino che la lama si sollevi “spanando” sul perno) e poi chiaramente sento rumore del perno che gira a vuoto. Quindi immagino la lama ferma, il perno che gira a vuoto, l’impasto che non si impasta e mi viene uno schifo di pagnotta! ma come si incastra la lama impastatrice? non riesco! è un difetto? manca un pezzo? o sono io che non riesco?potete aiutarmi, magari sapete dove posso trovare un video?
grazie mille Angela
Ciao Angela,
Spiacenti, per questa richiesta ti consigliamo di contattare il Servizio Clienti della Panasonic. Non ci occupiamo di riparazioni e non potendo osservare il modello in tuo possesso, ci è difficile capire quale sia il problema.
Ciao
Il Team di Macchina-del-pane
Solitamente faccio il pane con il lievito madre e lo faccio cuocere in forno.
Sto valutando l’ipotesi di “passare” alla macchina del pane. Sapete indicarmi con quale mdp potrei continuare ad usare il lievito madre ?
Ciao Enrico,
in teoria puoi far il pane con la pasta madre con qualsiasi modello di macchina per il pane che permetta di regolare in modo preciso tempi e temperature.
Ti consigliamo di vedere questa pagina, dove trovi i migliori modelli di macchine del pane:
le migliori macchine del pane
In particolare ti segnaliamo la migliore che è attualmente anche in offerta speciale:
Kenwood BM450
Ciao
Il team della macchina del pane.it
Buongiorno ho acquistato una Panasonic sd255 ma non trovo le istruzioni in italiano come posso ottenerle.
grazie
Ciao Beppe,
prova a contattare il servizio clienti della Panasonic.
Ciao
Il team della macchina del pane.it
Volevo un parere sulla City Life della klarstein. Ha il programma rapido ? Fa i dolci ?
Ciao Annamaria,
Ci dispiace ma non conosciamo questo prodotto.
Ciao!
Il team di macchinadelpane.it
Vorrei una informazione su Mdp da acquistare. Dopo aver acquistato una Severin e poi una Keenwood. Entrambe in ..”riparazione” quando sarò capace di farlo. Mi sono reso conto che ne vorrei una con un cestello che ammette una facile manutenzione.
Il perno che trasmette il movimento alla pala scorre in un cilindro di alluminio che contiene una guarnizione alte temperature lunga 5/6 mm a contatto con la miscela da impastare, poi un normale anello di tenuta in gomma ed un cilindretto in acciaio lungo 10/15 mm fissato con incollatura al cilindro di alluminio.
l’anello di tenuta (30 centesimi la busta da 10 pezzi) necessita di frequente sostituzione, e per come è stato studiato quando si guasta bisogna cambiare il cestello (34 euro).
Qualsiasi profotto di queste due marche economiche …. non credo sia adatto ad un uso frequente pertanto sono alla ricerca di una apparecchiatura che consideri la manutenzione del cestello e non la sostituzione.
Se riesco a staccare il cilindro di acciaio dalla parte in alluminio dopo aver pulito le parti a contatto con un trapano, una punta da metallo, una filettatrice ed una brugoletta in acciaio l’anello di tenuta diventa facilmente sostituibile.
Domanda esistono cestelli in acciaio?
Ciao Lui la pulce,
la Sana Smart Bread Maker EXCLUSIVE è molto pubblicizzata per il cestello in acciaio, ma si tratta di un prodotto molto costoso, se potessi indicarci quanto vuoi spendere possiamo affinare la ricerca.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Il pane è un prodotto che si consuma senza lavarlo ne pelarlo ne cuocerlo, da qualche anno lo si compra ed impacchetta da soli. Il rispetto di elementari norme di igiene é lasciato alla buona volontà di un pubblico estremamente eterogeneo. Da qualche anno utilizzo le MdP. Macchine con cestelli rivestiti di un materiale che con il tempo si distacca.
Forse è per questo motivo che sono dotati di un anello di tenuta che dopo un pò obbliga al cambio cestello (che si risolve nel mio caso in un cambio di marca).
È questo il motivo che mi porta oggi a cercare un cestello in acciaio.
Perchè un cestello in acciaio non ha il problema del rivestimento che si rovina, pertanto l’anello di tenuta “deve” poter essere sostituito periodicamente.
Ecco è su questo particolare che definisco buona o cattiva una Mdp.
Costosa o non costosa … di certo un cestello in teflon venduto a 34 euro è costosissimo (userei un termine più adeguato ma credo non si possa). Un cestello in acciaio ad un prezzo doppio non è caro.
Le altre funzioni jogurt … ecc. non sono molto interessanti la macchina più è semplice più è buona ….. deve fare “solo” il pane … bene non tante cose così così.
E deve farlo in modo igienico, semplice …. la presenza di due interruttori indica solo che uno è di troppo, tanto …… solo il pane deve fare.
E non si può accettare un cestello da 34 euro da cambiare ogni 30 o 40 utilizzi.
Ora …. un consiglio sarebbe gradito … un consiglio sul cestello migliore che può essere in acciaio, in rame, in pietra, in…. teflon no …. un cestello eterno con anello di tenuta sostituibile.
Ciao lui la plume,
al momento possiamo solo dirti che i prodotti che escono in commercio sono tutti certificati, perlomeno quello dei grandi marchi. Inoltre, se parliamo di igiene e sicurezza entriamo in un campo scientifico che non ci compete, dove ancora non ci sono studi confermati.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
E gli ultimi saranno i primi ….
Non sarebbe il caso di seguire questa regola nell’ordinare i messaggi? dividendoli magari a gruppi di 20/30?
Dover scorrere un numero enorme di messaggi partendo dai primi … quelli del 2012 per arrivare al 2018 è dispersivo e per chi non ha un abbonamento flat è costosetto.
Ciao lui la plume,
grazie del feedback, che verrà girato ai nostri collaborati informatici.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it