Questo sito è interamente dedicato alla macchina del pane. Il nostro Team di esperti ha infatti recensito tutti i migliori modelli in commercio, e offre a chi si vuole informare sulla macchina del pane una serie di interessanti guide ed approfondimenti. In questa pagina, chi di voi sta muovendo i primi passi nel mondo delle macchine del pane può trovare le prime informazioni per cominciare ad orientarsi. Qui sotto potete vedere gli argomenti trattati in questa pagina:
Cos’è?
La macchina del pane è una macchina composta da un corpo macchina in acciaio o in plastica ABS (resistente alle alte temperature) in grado non solo di impastare ma anche di riscaldare gli ingredienti permettendo la lievitazione degli impasti e la loro cottura. A seconda del modello cambiano la capacità, le funzioni e i tipi di impasto che potete lavorare e, naturalmente, i prezzi. 
Come funziona/come si usa?
Tutte (o quasi) le macchine del pane hanno un funzionamento abbastanza simile. Seguendo il naturale ordine cronologico vi descriviamo queste fondamentali tappe:
- Prima di tutto c’è la fase di preriscaldamento degli ingredienti prima di avviare l’impasto
- Successivamente inizia l’impasto vero e proprio, realizzato grazie ad una o più pale impastatrici come quella mostrata in foto, in uno o più cicli intervallati dalla lievitazione
- Una buona macchina del pane ci avverte acusticamente ogni volta che è il momento di aggiungere ingredienti, come il cioccolato o la frutta, oppure alcuni modelli sono dotati di dispenser automatici
- Dopo l’ultimo impasto c’è la lievitazione
- La fase finale è la cottura
L’uso è molto semplice ed intuitivo: spesso è presente un menù di navigazione che consente di selezionare le impostazioni preferite.
Per fare il pane basta:
- Inserire gli ingredienti
- Selezionare il peso degli ingredienti, se previsto dalla macchina (non tutte lo permettono)
- Scegliere il livello di doratura della crosta: solitamente sono previsti tre diversi livelli di doratura, e, in base a quello prescelto, la macchina imposta automaticamente il tempo di cottura
Al momento conosciamo una sola macchina del pane che permette di scegliere i tempi di lievitazione, impasto e cottura: tutte le altre macchine che conosciamo impostano tutto in automatico.
Mentre quasi tutte le macchine del pane dispongono anche della funzione di avvio ritardato, offrono cioè la possibilità di programmare in anticipo quando dovrà attivarsi per lavorare gli ingredienti, in modo che il pane sia pronto all’orario che desiderate.
Un video che mostra come utilizzare la macchina del pane.
Cosa ci si può fare?
Le macchine per pane ci permettono di preparare pane caldo quando vogliamo e non solo, ad esempio potete preparare una pizza, brioches fumanti al mattino o anche pasta fresca. La grande comodità sta anche nel fatto che non dovrete sporcare la cucina per ottenerli.
Per quali tipi di alimenti è quindi adatta la macchina del pane?
- Tipi diversi di pane (integrale, kamut, soia, pane bianco, pane dolce, senza glutine, farro, pane alle olive, baguettes,…)
- Focacce e Pizza
- Brioche
- Pasta fresca: grazie al solo impasto, senza cottura
- Dolci: solitamente con lievito chimico (plumcake, torta margherita, biscotti, ciambelle…insomma tantissimi ad esclusione di pasta frolla, pan di spagna e torte simili)
- Marmellata
Per ottenere buoni risultati con una macchina del pane è necessario tenere presente che le farine hanno caratteristiche differenti, e dovete scegliere il tipo di farina adatto per il tipo di prodotto che volete ottenere. Infatti in base alla percentuale di proteine che troviamo nella farina, questa si comporta diversamente a contatto con l’acqua, creando impasti più morbidi o più compatti. Tutto dipende quindi da queste proteine (gluteina e gliadina) che a contatto con l’acqua formano il glutine. Maggiore sarà la percentuale di proteine, maggiore sarà la forza della farina (controllate la percentuale sulla tabella degli ingredienti su ogni pacco di farina). Quindi abbiamo farine forti e deboli. Sotto riportiamo in una tabella, a seconda degli alimenti che volete ottenere, quale tipo di farina è il più indicato.
| Impasto | Farina |
|---|---|
| Impasti misti,pane | Molto forte - forza superiore 350 W |
| Impasti con lievito naturale, pizza, pane | Forte - forza da 280 a 350 W |
| Pizza con lievito di birra, baguettes, panini latte e olio, pane integrale | Media - da 180 a 260 W |
| Grissini, biscotti, dolci con lievito chimico | Debole - da 170 a 80 W |
Differenze con l’impastatrice
L’impastatrice ha tanti accessori, come ad esempio quelli per diversi tipi di impasti, per sbattere le uova, montare la panna, tritare carne, spezie o verdure, ma non cuoce e non riscalda per favorire la lievitazione di alcuni tipi di impasti ( a meno che non compriate dei robot da cucina, che hanno anche la funzione cottura incorporata). Il prezzo di mercato delle impastatrici è relativamente più alto rispetto alle macchine del pane. La scelta di un prodotto o dell’altro dipende ovviamente dalle esigenze che avete e da quanto e come pensate di usare i due prodotti in cucina.
C’è chi predilige la macchina del pane e ha messo nel dimenticatoio l’impastatrice chi invece il contrario. La scelta sta a voi!
Quanto consuma?
Tutti gli elettrodomestici consumano energia e tutti hanno scritto sull’etichetta a quanto corrispondono questi consumi. Solitamente la potenza di un elettrodomestico si misura in Watt (o kW). Ma come calcolare questi consumi? Facciamo un esempio: il mio prodotto consuma 500 W, moltiplico questo valore per il tempo di utilizzo (ad esempio 1 h). Quindi:
- 500w x 1 h = 500 Wh
Trasformo poi in kWh
- 500Wh / 1000 = 0,50 kWh
Una volta calcolato il consumo in kWh moltiplichiamo il tutto per il costo della corrente elettrica (che dipende dal gestore) che solitamente varia dai 0,15 ai 0,40 euro. Noi ipotizziamo 0,22 euro.
- 0,50 kWh x 0,22 euro = 0,11 euro
Ora il calcolo per una macchina del pane fatto in questo modo è del tutto approssimativo poiché queste funzionano con potenze differenti a seconda del ciclo che stanno effettuando (impasto, lievitazione e cottura). il valore riportato sull’etichetta è in realtà la misura della potenza massima che ha questo nel picco di maggior consumo di energia. Per verificare il consumo effettivo basterebbe dotarsi di un misuratore da attaccare alla presa di corrente, per vedere quanta potenza reale utilizza la macchina del pane in ogni ciclo di ogni programma. In linea generale qui sotto riportiamo una tabella con i valori dei consumi massimi (come da etichetta) di una serie di macchine del pane (in un’ora e con una fornitura elettrica al costo di 0,22 cent).
| Modelli di macchina del pane | Euro/Kwh |
|---|---|
| Moulinex OW3101 | € 0,14 |
| Kenwood BM450 | € 0,17 |
| Panasonic SD-ZB2502 | € 0,12 |
| Ariete 125 Pane Express Metal | € 0,12 |
| Unold Backmeister Extra 68511 | € 0,15 |
Quale scegliere?
I fattori più comuni per orientarsi su quale macchina del pane comprare sono semplici. Sicuramente se non siete grossi consumatori di pane non vi servirà un apparecchio dotato di grande capienza, mentre, al contrario, se la vostra famiglia è molto numerosa, consigliamo una macchina del pane che abbia uno spazio di oltre 1 kg. Quanto spazio avete a disposizione? Quanto pane deve poter lavorare? Quanti programmi ha? Ha forme di pane accessorie, come ad esempio gli stampi per panini? Insomma, l’importante è capire quali sono le vostre esigenze.
Altra cosa da valutare è la potenza della macchina del pane, che dovrebbe esser dimensionata al numero di pale che monta per lavorare l’impasto.
Per aiutarvi nella scelta potete fare riferimento anche alla nostra guida che vi aiuta a scegliere la macchina del pane più adatta alle vostre esigenze.
Le principali marche
Diverse sono le marche in commercio sul mercato italiano. Abbiamo creato una sezione per darvi una panoramica delle più importanti marche che producono macchine del pane. Al momento abbiamo recensito macchine del pane appartenenti a 31 case produttrici differenti!
Per aiutarvi nella ricerca, vi listiamo comunque le più famose:
Kenwood
Moulinex
Panasonic
Le migliori macchine del pane
Il nostro sito contiene un’intera sezione doveabbiamo raccolto per voi le migliori macchine del pane. Qui di seguito invece trovate una rapida selezione.
Dove comprare una macchina del pane?
La macchina del pane é un elettrodomestico reperibile in moltissimi negozi: sia nel grande centro commerciale, al supermercato (ok, quelli grandi) come anche nei “classici” negozi di quartiere che vendono piccoli elettrodomestici.
Noi consigliamo di controllare le offerte online delle macchine del pane e considerare seriamente la possibilità di comprare online.
Un motivo su tutti: si risparmiano soldi, e di questi tempi, è una ottima ragione per comprare online.
Online non vuol dire necessariamente “dappertutto online” ma dove il cliente é al primo posto.
Dove? Vi proponiamo 2 soluzioni: Amazon e Ebay.
Perché conviene comprare su Amazon
Sotto trovate i motivi per cui vale la pena (secondo noi) comprare una macchina del pane su Amazon.it:
- Risparmio: moltissime macchine del pane sono in offerta, risparmierete soldi (guardare per credere!)
- Attenzione maniacale al cliente: qualsiasi cosa succeda (un pacco che non arriva, una macchina difettata, etc..), sarete seguiti fino alla soluzione del (eventuale) problema
- Consegna in ufficio o a casa: non dovete fare nulla, il pacco verrà da voi, e non voi da lui (vabbè, avete capito insomma..)
- Restituzione gratis: per qualsiasi motivo, entro 30 giorni potrete restituire la macchina del pane, senza dover spiegare alcunché!
- Spedizione gratis: nel caso spendiate più di 20 euro (sempre con una macchina del pane) la spedizione é compresa nel prezzo.
Perché conviene comprare su Ebay
Qui invece le ragioni per cui pensiamo si debba sempre considerare Ebay quando si vuole comprare una macchina del pane online:
- Prezzi più bassi: fatevi un giretto e vedrete che prezzi!
- Affidabilità dei venditori: Ebay, al contrario di Amazon, non vende nulla. Ma i venditori devono rispettare le linee guida di Ebay, che chiede il massimo dell’attenzione verso il cliente. Troverete moltissimi casi di venditori con il 99,9% dei feedback positivi.
- Consegna comodamente a casa o in ufficio: scordatevi le file in macchina e la frase “mi dispiace, era l’ultimo pezzo”
- Diritto di recesso: come un qualsiasi negozio, anche qui avrete 14 giorni per poter restituire la macchina del pane, nel caso non ne siate soddisfatti
- Acquisto “sicuro”: se comprate con Paypal, avrete i soldi indietro, nel caso ci fossero problemi di qualsiasi sorta.
Per concludere: controllate le offerte e comperate online, che avrete solamente da guadagnarci!
opsss …
ho una Alice da 10 anni e sono rimasta un po’ indietro ……… meglio non considerare la precedente domanda che ha già trovato risposta…!
Ciao, vorrei comprare una macchina del pane che abbia i cestelli per fare le pagnotte ma a parte la Zero Glu della Imetec non ne ho trovate altre. Mi sapreste consigliare?
Ciao Matteo,
Non conosciamo macchine del pane che fanno vere e proprie “pagnotte”, infatti anche la Zero Glu si limita a fare delle ciabatte da 250 grammi. Se controlli sul loro sito, vedrai che la “pagnotta” da 1 kg non è altro che il classico pane di tutte le altre macchine. Ad ogni modo, noi ancora non abbiamo provato questo modello, quindi ci siamo limitati a controllare i dati forniti dalla casa di produzione.
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
Salve, a quando la recensione della Imetec Zero Glu? Sono molto interessato.
Grazie ancora.
Ciao Ciccio,
Non sei il primo che ci chiede una recensione della Imetec Zero Glu, anche la nostra curiosità è forte e stiamo attendendo che ci venga fornita per provarla. Da quanto ne sappiamo, non dipende da noi, la cosa dovrebbe avvenire abbastanza presto. Per questo motivo ti consigliamo di cercarla di tanto in tanto, anche se non possiamo darti una data ufficiale. 🙂
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
Grazie ancora.
Ciao, complimenti per la dedizione sull’argomento, volevo choedervi aiuto selle istruzioni della macchina del pane Tefal ow 5001 da voi recensita.
Il problema è che non ho ricevuto le istruzioni in italiano. Potete aiutarmi a trovarle ? in alternativa potete inviarmi, se le avete, le istruzioni su file(versione digitale delle istruzioni cartacee) in modo che possa tradurle in qualche modo.
Grazie mille.
carlo
Ciao Carlo,
Mille grazie per i complimenti, ma purtroppo non possiamo aiutarti. Difficilmente teniamo prodotti e istruzioni dopo averli provati, abbiamo anche cercato online ma niente. L’unico consiglio che possiamo darti è quello di contattare direttamente la Tefal. 🙂
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
SAlve a tutti io ho una malattia che mi impedisce di tocare e mangiare glutine, dato che i prodotti per celiaci hanno un certo costo sarei molto tentata all’acquisto di una macchina per il pane, anche perchè ho sempre il vincolo della ricerca e pulizia di una superfiche d’appoggio, idem pulizia del forno prima dell’utilizzo onde evitare contaminazioni di residui di farine normali. Ho letto un po le votre recensioni e volevo sapere a vostro parere se cmq per ottenere prodotti senza glutine di diverso tipo vanno bene anche altre macchine con un semplice programma senza glutine (un po meno costose e mi pare anche con più funzioni, tipo programma marmellate o altri) o se mi consigliate al Imetec Zero Glu! grazie, inizio a non capirci più molto…. 🙁
Ciao Lisa,
Se non vuoi spendere troppo ti consigliamo di acquistare la Kenwood BM250, nella nostra recensione trovi un’offerta che ti rimanda direttamente al sito di vendita, probabilmente già conosci il famoso Amazon.it … lì trovi la Kenwood BM250 all’ottimo prezzo di 80 euro con spedizione gratuita, come vedrai ci sono anche tanti commenti positivi di chi l’ha provata prima di te …
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
Ciao,
ho recentemente acquistato una Imetec Zero-glu con la quale, però, mi piacerebbe tanto poter fare panini anche a forma di mini-baguette (formato di teglie non incluso).
Qualcuno di voi sa se sia possibile adattargli la griglia e la teglia baguette della Moulinex XXL OW50 o OW6101?
Ad occhio, gli ingombri sembrano essere della stessa misura…
Grazie mille!
Lara
vorrei disiscrivermi, grazie
Volevo chiedere se qualcuno di voi ha mai notato delle fuoriuscite di “GRASSO DI COLORE SCURO…quasi nero” dal perno che fa girare le lame, mentre fa l’impasto. Da quando me ne sono accorta ho smesso di fare l’impasto a mano…ed uso le mie due mdp solo per fare la lievitazione e la cottura, anche se è una gran perdita tdi tempo. Ho provato a pulire e ripulire ma penso che il problema sia il cestello, ne ho tre e tutti hanno lo stesso difetto…anche se le mie 2 Mdp sono di marche diverse ( Ferrari e Unold Beckmeister)…i cestelli penso siano tutti = …! A qualcuno di voi è mai capitato ?? Avrei voglia di acquistare il fornetto della De Longhi Pangourmet, che ha il cestello per il pane…ma non vorrei che facesse la stessa fine delle Mdp…!
Ciao Valeria,
Leggi questa guida, sotto poi trovi il numero assistenza e ti consigliamo di contattarli. 🙂
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
Vorrei gentilmente sapere quali sono i modelli di macchina per il pane che riescono a cuocere anche le baguette tipo il modello moulinex ow6101???
Grazie anticipatamente
Ciao Etta,
Dai uno sguardo alla Moulinex OW5003, una delle più adatte per la cottura di baguettes.
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
Salve
qualcuno puo’ darmi info sulla CLATRONIC BBA3505
E’ una buona macchina? vale la pena comprarla?
grazie
Ciao Sandro,
Sicuramente le caratteristiche tecniche della Clatronic BBA 3505 rispecchiano il prezzo di fascia bassa, non l’abbiamo provata direttamente e quindi non sappiamo che dirti. Se cerchi una macchina del pane che ti dia la possibilità di fare molte cose non è quella per te, se cerchi un prodotto da utilizzare di tanto in tanto prova pure. 🙂
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
salve a tutti,
mi hanno regalato da poco macch del pane moulinex bianca e rossa.
vorrei sapere cosa vuol dire nelle ricette dello chef “pasta lievitata”.
grazie
Ciao Silvia,
intendi forse la Moulinex OW3101? Noi non abbiamo più con noi libretto e ricettario. Di solito la pasta lievitata è utilizzata per fare vari tipi di ricette (brioche, trecce,biscotti anche pasta) ed è un impasto a base farina, burro, latte e uova.
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
Sto usando la BM250 e mi trovo bene per il pane ma non riesco a fare la marmellata. E’ normale che, col programma 10 , giri la paletta solo nei primi minuti? ( Nelle istruzioni c’è scritto che la pala dovrebbe girare sempre). Ho dovuto gettare via tutto. Non so se sbaglio io in qualche cosa o se è proprio la mia macchina che non funziona a dovere per il programma in questione.
Ciao Clara,
noi non abbiamo esperienza con il programma per le marmellate. Cercando comunque in rete abbiamo trovato in questo forum qualcuno che ha avuto al tua stessa esperienza. Come peró suggerito proprio su questo forum visto che non abbiamo certezza del funzionamento corretto del programma ti suggeriamo di contattare l’assistenza della Kenwood!
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
Siete stati molto gentili a rispondermi! Grazie, contatterò il centro assistenza. Cordiali saluti!
Salve a tutti ,prima di tutto complimenti per il sito e veramente fatto bene .
Vorrei comprare la mia prima macchina del pane e leggendo la vostra classifica delle migliori mi ha incuriosito parecchio la Moulinex ow3101 , premetto che non mi interessa il desing ma vorrei poter fare il pane con farine diverse ,lieviti naturali , aggiungere ingredienti tipo semi ecc. e poter sperimentare cotture diverse, pensate che per le mie esigenze sia un modello troppo base ? Ho trovato nella mia città una buona offerta dell imetec 7277 che ho letto avete recensito molto bene .
Vi chiedo un consiglio .
Grazie .
Ciao Stefano,
Grazie tante per i complimenti! No, la Moulinex OW3101 non è troppo di base, solamente dovrai imparare ad usarla a seconda delle tue esigenze. Ad esempio c’è chi la usa con la farina di Kamut utilizzando il programma per il pane francese. Certo la Imetec Zero Glu nasce proprio per la lavorazione di farine diverse e utilizzare programmi specifici per la lievitazione con pasta madre, poolish etc. Se hai trovato una buona offerta e se cerchi una macchina versatile ti suggeriamo quest’ultima.
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
salve volevo un consiglio prima di accingermi a comprare la macchina del pane. GIRANDO TRA I SITI NON SONO RIUSCITA A CAPIRE SE E POSSIBILE FARE IL PANE SENZA LIEVITO, NEANCHE QUELLO MADRE,SOLO CON IL CREMOR TARTARO E BICARBONATO CHE TROVO IN BUSTINE GIA DOSATE A PANORAMA. E CON LA FARINA DI KAMUT PER MIA MAMMA CHE E INTOLLERANTE ALLE FARINE. HO VISTO UNA MULINEX CHE MI PIACE ANCHE PERCHE SI PUO FARE ANCHE LA PASTA PER LA PIZZA E LA PASTA ALL’UOVO MA PRIMA DI COMPRARLA VOLEVO ESSERE SICURA CHE REALIZZA LE RICETTE SENZA LIEVITO PERCHE IO SONO ALLERGICA. GRAZIE
Ciao Rosaria,
Devi accertarti che la macchina abbia il programma per i dolci con l’utilizzo adatto anche con i lieviti chimici!
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
Salve a tutti, vorrei comprare la mia prima macchina del pane, premetto che ci penso da un pò, ma non riesco a decidermi vista la grande offerta di modelli.
Vorrei un modello con cui lavorare diverse farine, sono infatti intollerante al frumento e ad altri cereali e utilizzo prevalentemente farina di riso, mais, grano saraceno, pur non essendo celiaca conclamata.
Vorrei provare anche a fare pizza e dolci e mi piacerebbe una macchina dove posso scegliere di stoppare il programma per poter cuocere in forno l’impasto in modo da fare panini ecc, invece che solo pane in cassetta, e magari poter impastare sfoglia all’uovo ( lasagne ecc,,,) Chiedo troppo ???
Grazie Angela.
Ciao Angela,
al momento, la più completa per l’utilizzo che ne vuoi fare è la Imetec Zero Glu. E’ pensata per lavorare farine più difficili da impastare e offre 3 tipologie di forme di pane (da cuocere direttamente con la macchina): cassetta, panini e ciabatte. Ha anche il programma “solo impasto” che ti permette di fermarti alla sola fase di impasto o proseguire con la lievitazione nel caso tu voglia solo impastare e poi infornare. Dai un’occhiata e facci sapere!
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
Grazie , sto’ valutando l’acquisto.
Ho letto dei commenti discordanti sulla Imetec Zero Glu, non tutti favorevoli, proprio per le lavorazioni che mi interessano maggiormente, grazie per il vostro lavoro e buona giornata. Angela
Ciao Angela,
Grazie a te! Se sei interessata non ti far demoralizzare, spesso i commenti poco positivi nascondono un po’ di inesperienza…se ti può tranquillizzare noi, come molti altri, l’abbiamo trovato un ottimo prodotto!
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
Salve,
Vorrei comprare la macchina per il pane ma sono indecisa tra la Kenwood BM450 e la Imetec Zero Glu. Ho letto le vostre recensioni su entrambe e mi sono resa conto che mi piacerebbe avere una fusione di loro due perché quello che mi piace nella Kenwood manca nella Imetec e viceversa. La Kenwood ha un bellissimo design che si sposerebbe benissimo alla mia cucina, la possibilità di scegliere la quantità del pane da preparare (500g, 750g, 1000g) e il forno ventilato, mentre la Imetec ha due pale impastatrici, da la possibilità di preparare 3 diversi tipi di pane (pagnotta, ciabatte e panini) e la più importante: ha un ricettario ricco di consigli e di ricette di cui mi interessano sopratutto quelle dietetici con le farine di kamut, segale, manitoba e integrale.
Per quanto riguarda i prezzi, sono comparabili: circa 150 per la Imetec e 130 per la Kenwood.
Non ho avuto piacere di provare né una né l’altra quindi vorrei chiedervi: quale di loro due prepara il pane migliore (sopratutto quello integrale)? Ci sono altri vantaggi/svantaggi di cui dovrei tenere conto prima di comprare? Quale scegliere?
Ciao Nicola,
Per il pane migliore dipende dalla ricetta e tendenzialmente dai gusti, lavorano comunque entrambe bene gli impasti. Le uniche cosa da aggiungere, oltre a quelle che hai precisamente fatto notare: è che la Kenwood BM450 funziona a cottura ventilata (qui vantaggi e svantaggi), per dover di cronaca anche se a molti non ha creato problemi, si riscalda molto esternamente tanto da esser citata da altroconsumo. Mentre per la Imetec Zero Glu attenzione che le ricette sul ricettario sono per mix di farine preconfezionate.
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
Dopo aver letto l’articolo sui vantaggi e svantaggi della cottura ventilata direi che servirebbe più nella Imetec Zero Glu (perché cuoce a livelli i panini e le ciabatte) che nella Kenwood (dove è praticamente inutile visto che pane cuoce meglio nel forno statico perché deve crescere pian piano e asciugare bene l’interno).
Per quanto riguarda le quantità del pane che si può preparare: per la Imetec Zero Glu ho trovato solo una informazione che non può fare più di 1 kg di pane. Di più sicuramente non mi serve ma se volessi fare di meno 500g per esempio, si può fare o viene una schifezza troppo cotta visto che il forno è preimpostato per cuocere le quantità più grosse?
che ne dite invece della Moulinex NUTRIBREAD OW311E? è più economica delle due sopra citate (99euro) ma com’è per quanto riguarda la qualità dei materiali usti? è meglio Moulinex, Kenwood o Imetec? Quale dura di più nel tempo?
Ciao Nicola,
La Imetec Zero Glu non fa più di 1 kg di pane si, e per quanto riguarda il poterne fare meno noi possiamo dirti che in realtà la macchina ha ovviamente tempi e modalità di impasto, lievitazione e cottura pensati per quella quantità, ciò non significa che poi uno non possa sperimentare, c’è chi ad esempio spegne prima la macchina del pane e non porta a cottura completa l’impasto. Noi non ti possiamo rispondere in termini di durevolezza visto che non abbiamo le macchine disposizione per molto tempo, di conseguenza: qual è la migliore in termini di durevolezza? Dipende dalla macchina e dall’utilizzo che ne si fa. I materiali utilizzati sono buoni in entrambi i modelli citati. Per quanto riguarda la Moulinex OW311E noi non l’abbiamo ancora recensita: su carta (e anche su qualche commento all’estero) ha molte caratteristiche positive, sembra la sorella della Moulinex OW3101, fra le quali anche la possibilità di lavorare anche farine più difficili da impastare perché ha 3 programmi specifici per le farine senza glutine e offre 3 dimensioni di pane (da 500g, 750 g, e 1 kg).
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
salve ho una Kenwood bm450 ,ma non la so usare.
avrei bisogno di una ricetta facile , con ingredienti facili (no farine strane , no latte in polvere) per una pagnotta semplice dolce con gocce di cioccolato. possibilmente con lievito di birra a cubetti e con poco zucchero.
1) la farina bianca non sbiancata di cui parla il ricettario è per caso la semola di grano duro?
2)il lievito istantaneo in polvere è quello che si usa per i dolci?
grazie e scusate delle domande banali
Ciao Antonio,
Nessuna domanda banale. 😉 Puoi trovare molte ricette su questi siti:
– Giallo Zafferano
– Cookaround
La farina sbiancata in Italia non dovrebbe essere venduta per legge, perché è una farina che viene “sbiancata” chimicamente; in altri paesi viene invece utilizzata e spesso i ricettari sono calibrati per paesi esteri. Si il lievito istantaneo in polvere, quello chimico (composto solitamente da bicarbonato più un altro composto acido), è quello che solitamente viene utilizzato anche per i dolci.
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
Salve,
Mi ricordo di aver letto in una delle recensioni della pala impastatrice che si piega quando ha finito d’impastare in modo da non lasciare un buco nel pane ma non riesco a trovare quale modello era. Mi potete aiutare?
Ciao Monika,
abbiamo recensito molto prodotti e in questo momento, anche facendo una breve ricerca non siamo riusciti a trovare nulla sulla pala “pieghevole”…
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
Grazie per la risposta. Non so dove ho trovato questa informazione ma mi sembra molto utile perché non mi piace che la pala (in realtà due pale perché vorrei comprare la Zero Glu di Imetec o la Moulinex OW6101) mi lascino delle buche nella pagnotta e si incastrino. è possibile togliere la pala impastatrice prima della cottura del pane? Questo mi risolverebbe il problema.
Ciao Monika,
entrambe le macchine del pane da te scelte hanno il tasto di stop/off permettendoti quindi si, di togliere le pale! Potresti anche scegliere il solo impasto e cuocerlo poi direttamente in forno!
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
Salve, vorrei comprare la macchina del pane, vorrei sapere se la Moulinex Nutribread e’ un buon acquisto, mi piace anche il fatto che può fare il pane francese.
Grazie
Ciao Rossana,
noi non abbiamo ancora recensito la Moulinex OW311E. Da scheda tecnica ha molte caratteristiche positive (confermate su qualche commento trovato su siti esteri), fra le quali anche la possibilità di lavorare anche farine più difficili da impastare perché, fra i 15 programmi, oltre al solo impasto e la sola cottura, ha anche 3 programmi specifici per le farine senza glutine e offre 3 dimensioni di pane (da 500g, 750 g, e 1 kg).
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
Grazie 1000 per la risposta. L’ho ordinata.
Vi saprò dire
Sono 3 settimane che sto usando la mia nuova MDP Moulinex Nutribread e , anche se sono ancora in fase di sperimentazione con le varie farine, mi trovo molto bene. Faccio due tipi di pane in genere, quello per fare i toast che viene molto simile a quello confezionato, naturalmente più sano e il pane tipo francese che mi sto sbizzarrendo a provare con farine varie.
Sono soddisfatta.
Ciao
salve.io vorrei acquistare una macchina per pane Alice.vorre chiedere qualche informazione? grazie mille
Ciao Olga,
chiedi pure!
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
vorrei chiedere se la macchina che desidero e buona ,come consuma di energia e se veramente fa pane buono? perché tutti l’informazione e consigli per le macchine moulinex,panasonic …..
Ciao Olga,
ti interessa la DPE Alice 0270 in particolare? Rispetto ad altri modelli è semplice ma molte persone si sono trovate bene e per molto tempo. Per le ricette ovvio che in parte la riuscita dipende anche dalla mano del cuoco! I consumi sono variabili ma arriva a un massimo di 600 W (durante la fase di cottura). Abbiamo visto che al momento non è facilissimo reperirla online. Prima di scegliere un modello in ogni caso, ti consigliamo di pensare a quali sono le tue esigenze in termini di capacità e funzioni e regolarti di conseguenza! Per qualsiasi cosa non esitare a chiedere!
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
Salve, ho una mdp Moulinex home bread e sono riuscita ad arrivare d una ricetta x pane di semola eccellente, il pane è davvero squisito. Unico problema: lievita e si alza benissimo solo col lievito di birra in polvere de “La prova del cuoco” prodotta dalle “Farine magiche” ed in vendita solo in alcuni ipermercati Auchan. Da qualche settimana non la vendono più e sono nei guai, perché con tutti gli altri lieviti(Lidl, Penny market, Mastro fornaio)il pane non si alza, viene “un mattone”. Come posso fare? Voi che lievito usate?
SAlve,
Volevo acquistare una macchina del pane, volevo sapere se esiste in commercio una MDP con cestello PFOA free(senza rivestimento in teflon). Grazie.
Ciao Angelo,
si, per questo viene in aiuto il marchio tedesco Unold, tra parentesi se mastichi l’inglese e vuoi saperne di più basta contattarli per l’esperienza avuta sono abbastanza celeri nel rispondere all’utenza. Fra i modelli recensiti puoi dare uno sguardo alla Unold Backmeister Extra 68511. 😉
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
La Unold 68511 appena acquistata con Amazon (aprile 2015) ha il rivestimento in ceramica.
Ciao, Ho acquistato la macchina per il pane Ariete 125, ma non riesco nelle ricette… il pane non cresce e dentro resta crudo, eppure mi pare di aver seguito le istruzioni alla lettera… E’ un problema di lievito? Mi sapete dire esattamente quale usare e di che marca?
Grazie mille,
Irene
Spett.ditta,
Io posseggo una macchina per il pane SEVERIN Mod. BM 3983 della quale
non posseggo il manuale d’uso E non sono riuscito trovarlo in nessun link.
Potreste Voi indicarmi un link dove possa scaricarlo?
Ringrazio e saluto per una Vostra risposta.
Roberto Conti
Ciao Roberto,
come specificato sul sito non rispondiamo a domande di natura tecnica, assistenza o di manutenzione. Per questo ci sono le case produttrici! Ti consigliamo di contattare direttamente la Severin!
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
buongiorno, sono intenzionata all’acquisto della macchina per il pane Moulinex OW 311 E. Posso inserire il lievito madre al posto del lievito di birra o disidratato ? grazie
Ciao Patrizia,
si, c’è l’apposito programma per solo impasto e lievitazione e poi eventualmente la successiva cottura in forno o nella macchina (con il programma sola cottura), anche se la durata del programma e il tempo di lievitazione è minore rispetto ad altri modelli. Ad esempio la Imetec Zero Glu ha il prgramma specifico con 3 lievitazioni di 1 h e 40 min ciascuna, il costo è un pò più alto ma al momento si trova ad una buona offerta. Anche le Kenwood hanno il programma per gli impasti a lunga fermentazione.
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
Buonasera,
vorrei un consiglio su quale macchina acquistare.
Vorrei avesse le seguenti caratteristiche:
– ottima qualità dei prodotti cucinati
– versatile, per aiutarmi a fare pani diversi, biscotti, torte, marmellate
– sicura, che non sia fatta con materiali potenzialmente tossici, che non bruci eccessivamente sull’esterno, che abbia abbastanza potenza
– resistente
Caratteristiche non indispensabili ma utili:
– possibilità di fare pani di diverse dimensioni
– timer accensione ritardata
Vi ringrazio,
Claudia
Ciao Claudia,
vediamo punto per punto. Allora la qualità dipende anche dalla ricetta e dalla qualità della farina nonché dal tipo e dalla sua forza, i lieviti e le percentuali ideali a seconda del tipo di pane che vorrai ottenere. Per quanto riguarda la versatilità sono molte le macchine che ad oggi offrono programmi per fare dolci lievitati e non, e marmellate anche solo impasto e sola cottura. Per materiali potenzialmente tossici intendi il rivestimento antiaderente dei cestelli e delle pale impastatrici (questo è più difficile da sapere poiché non sempre le case produttrici danno specifiche sui materiali di rivestimento)? La resistenza e solidità va con la qualità dei materiali e spesso anche con il prezzo. Quasi tutte le macchine del pane offrono diverse dimensioni solitamente 500g, 700g e 1 kg. Arrivano anche a un kg e mezzo. Quanto pane mangiate in casa? Ci sono anche un paio di modelli che hanno gli accessori per fare diverse forme di pane, ma si limitano alle baguettes per un modello e a panini e ciabatte in un altro. Altrimenti si parla della classica forma del pane in cassetta. Anche l’accensione ritardata è una funzione comune e può essere utilizzata però con alcuni programmi piuttosto che con altri. Quanto hai intenzione di spendere?
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
Vi ringrazio per la pronta risposta.
Mi interesserebbe una macchina con programmi per fare, oltre a diversi tipi di pane, dolci e marmellate, e che abbia la funzionalità solo impasto e sola cottura.
Per materiali potenzialmente tossici intendo le parti che vengono a contatto con il cibo, dunque cestelli e pale. Mi interessa una macchina con qualità alta dei materiali.
Per quanto riguarda la dimensione del pane preferirei facesse sia pani più piccoli che pani più grandi (l’ideale sarebbe poter scegliere quanto pane cuocere, ad esempio se fare solo 500 gr o 1 kg) ma il peso per me non è estremamamente vincolante nella scelta.
Sarebbe interessante se potesse fare panini e ciabatte, ma mi va bene anche se fa la classica forma in cassetta.
Per quanto riguarda il prezzo entro le 150 euro valuto tutto (se posso risparmiare meglio, ma tengo più alla qualità dell’acquisto che al risparmio).
Ciao Claudia,
premettiamo che per quanto riguarda la composizione dei materiali antiaderenti del cestello dovrai chiedere direttamente alle case produttrici. Noi ti suggeriamo 3 modelli:
– Panasonic SD-ZB2502: sopra il tuo budget ma se sei interessata ad una macchina del pane di buona qualità al momento è fra quelle al top con una struttura in acciaio e pale e cestello con materiale antiaderente misto a diamante. Qui trovi la sezione della Panasonic dove puoi in caso vederne il libretto;
– Imetec Zero Glu: è quella che ti offre anche diverse forme di pane ed fra le più versatili per la lavorazione della farina con due pale impastatrici;
– Kenwood BM450: ha la cottura ventilata e ti permette anche di personalizzare i tempi di lavorazione (ha anche i programmi base).
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Vi ringrazio per la risposta, penso che opterò per la Panasonic, mi sembra la migliore.
La Imetec non fa la marmellata ed il materiale di cui è composta è misto plastica, mentre la Kenwood leggo che presenta difetti di programmazione e ha un ricettario un pò carente, oltre a mancare di tasto pausa.
Ancora molte grazie, siete stati utilissimi.
Ciao e grazie per le preziose informazioni che ho trovato nel sito. Mi hanno chiarito molti aspetti sull’utilizzo e sulle potenzialità di una macchina per pane. Ora dovrei scegliere quale acquistare e ho visto un modello della Moulinex, la OW311E nutribread che mi ispira sia per le funzioni che per le dimensioni e l’estetica. Mi chiedevo se avete in programma una vostra recensione su questa macchina soprattutto per la produzione di pane comune. Oppure se potete darmi un consiglio a prescindere dalla prova di funzionamento.
Grazie di nuovo e apresto.
Leonardo
Ciao Leonardo,
grazie dei complimenti! Per pane comune intendi il pane con farine normali e non quello privo di glutine? Fai conto che la Moulinex OW311E rispetto ad esempio alla Moulinex OW3101 (di simil dimensioni) ha in più i programmi per lavorare le farine senza glutine (anche se solo con una pala) e poi i classici programmi per pane classico, france, integrale…anche la sola cottura e il programma solo impasto (che nelle moulinex solitamente è indicato come “pasta lievitata”. Basandoci sulle caratteristiche e su qualche commento all’estero sembra esser un buon modello. Se stai valutando l’acquisto online fai conto che al momento la trovi con una buona offerta su Amazon che ha un buon servizio di assistenza (nel caso in cui non fossi soddisfatto puoi sempre pensare di restituire il prodotto).
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
Ottime notizie mi hai convinto quasi al 100%, ma il fatto che ha una sola pala è molto negativo? Presumo che per impasti da 1 kg il motore potrebbe soffrirne! Comunque ho visto il riferimento dell’offerta di Amazon ed è molto conveniente rispetto ad altri. A proposito il libro che viene consigliato in abbinata lo ritieni valido? Perché avrei intenzione di prenderlo ( anzi di farmelo regalare).
Ti ringrazio di nuovo per la precisione e la tempestività nella risposta.
A presto.
Leonardo
Ciao Leonardo,
per gli impasti fai conto che a parità di qualità del prodotto impastano meglio di una. Noi non siamo così tecnici ma per quanto riguarda la potenza non è fine a se stessa ma ovviamente anche al motore e alle cinghie di distribuzione (ove previste) etc.. prendi ad esempio la Panasonic SD-ZB2502 che ha una potenza di 550 W molto più bassa rispetto ad altre macchine del pane, con una pala, ma senza tuttavia influire sulle prestazioni. A quale libro ti riferisci? Noi solitamente attingiamo alle risorse del web!
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
Grazie, ora mi è più chiaro il concetto sulla potenza e il numero di pale e la cinghia.
Il libro a cui mi riferivo è quello che amazon consiglia di acquistare in abbinata con la macchina del pane. L0autrice è Jennie Shapter.
Comunque la moulinex non la compero: me la regala una coppia di miei cari amici per scusarsi di essersi dimenticati del mio compleanno!!!!!!!!!
Ciao a Presto Leonardo.
Ciao Leonardo,
felici di esserti stati utili. Se ci possiamo permettere..falli risparmiare! Online al momento ha una buona offerta! 😉
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
Salve, utilizzo da un paio di anni una Imetec Zero Glu e mi trovo piuttosto bene. L’unica cosa che trovo fastidiosa è che le pale lasciano un buco nel pane e non sono facili da pulire successivamente.
Siete per caso a conoscenza di qualche modello di macchina di pane che faccia in automatico l’estrazione delle pale prima di avviare la cottura?
Ciao Francesco,
no, che sappiamo no. Seguici, in futuro non si sa mai!
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Salve , vorrei sapere se si può acquistare il ricambio dello stampo per impastare del modello UNOLD 68511 . Grazie .
Ciao Marcella,
Per stampo per impastare cosa intendi? La pala o il cestello? In ogni caso noi non siamo rivenditori e non forniamo questo tipo di assistenza. Prova a cercare su internet “ricambi unold”.
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
Ciao. vorrei sapere secondo voi qual’è la macchina che fa meglio il pane senza glutine, magari in formati diversi, e con libretto di istruzioni in italiano.
Grazie, ciao
Ciao Alda,
al momento la macchina del pane che risponde al tutte le caratteristiche che ci chiedi, ma principalmente con diverse forme di pane e libretto e ricettario in italiano, è la Imetec Zero Glu.
Ciao,
Il team di Macchina-del-pane.it
Salve, per cortesia volevo dei chiarimenti riguardo alla macchina del pane.
Preciso che ho una passione per il pane, ma avendo un problema alle braccia, non posso impastare a mano. Mi piacerebbe fare vari tipi di pane, con vari dosaggi , min 1,5 Kg di pane , cosa mi consigliate la macchina del pane o una impastatrice di tipo planetaria? Premetto che la cottura penso di farla al forno tradizionale in quanto a me non piace il pane a forma di cassetta. Grazie per la risposta. Nadia Pavone
Ciao Nadia,
La macchina del pane ha il vantaggio di regolare la temperatura per favorire la lievitazione e ne dovresti scegliere una che ti offre anche la possibilità di fare semplicemente il solo impasto senza necessariamente avviare la cottura e con molti programmi. Pensi poi di utilizzarla magari in futuro per fare il pane in maniera più veloce senza il forno ?Insomma dipende ovviamente da che tipo di utilizzo ne vuoi fare e ne farai, puoi anche utilizzare la macchina e lasciare la successiva cottura al forno di casa. Ad esempio per quanto riguarda le macchine del pane con una buona capacità puoi trovare la Unold Backmeister Extra 68511 (o la Unold Backmeister Olimpia, versione per gli utenti italiani della Extra). Per quanto riguarda le impastatrici anche lì dipende dal tipo, dalla qualeìità dei materiali, gli accessori in realtà dal movimento che fanno le pale per impastare…il budget richiesto però è un po’ più alto…
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Manuale in lingua italiana Macchina del pane Unold Mod 68415
Ciao, seguendo i vostri consigli ho appena acquistato una macchina del pane (panasonic) ma i risultati non mi hanno soddisfatta. ho seguito alla lettera la ricetta presente nel ricettario ed il pane è uscito perfetto: lievitato, con la crosta dorata, forse un po’ poco cotto all’interno…ma sa di pan carrè!come quello industriale per intenderci…ho provato a fare anche il pan brioches…stesso risultato! mi ero illusa di poter fare un pane mangiabile ma se è così non fa proprio per me! cosa ho sbagliato? forse è possibile fare meglio usando altre ricette che non quelle del ricettario? magari riducendo anche la quantità di farina (e degli altri ingredienti proporzionalmente) per fare pani più piccoli? mio marito mi licenzia! dimenticavo…è possibile usare la pasta madre invece che il lievito di birra in polvere? e come si fa a prolungare la cottura?
grazie!
Ciao Huffa,
si, dovrai un po’ sperimentare per raggiungere i risultati che vuoi…non ti arrendere perché la macchina è molto valida. Prova a chiedere consigli in qualche forum ce ne sono moltissimi online! Solitamente chi utilizza la macchina del pane con la pasta madre predilige lievitazioni più lunghe e poi la cottura al forno. Per aumentare i tempi di cottura citiamo il libretto “continuare a premere il ‘timer’ per aumentare il tempo di cottura”
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
salve premetto che la vostra guida è eccellente, ma nonostante tutto avrei bisogno di un ulteriore aiutino, e spero possiate rispondermi! siamo una giovane coppia che da poco ha deciso di andare a vivere insieme, quindi nella nostra casina ci sono solo gli elettrodomestici essenziale! ultimamente il mio ragazzo, quando va in montagna, esce con una coppia che porta via il pane fatto in casa, e al rientro ne tesse sempre le lodi! quindi vorrei acquistare anch’io la macchina giusta e stupirlo con un pane squisito, ma temo di non fare l’acquisto corretto! essendo solo in due, non necessito di una macchina eccessivamente capiente, ma vorrei che avesse la funzione marmellate, e se non chiedo troppo, che non costasse un esagerazione! cosa mi consigliate?in internet ho visto che pubblicizzano la macchina della russell hobbs, ma non ho notato che voi ne parlate, la conoscete? mi pare che la princess possa soddisfare abbastanza le mie esigenze, intendendo qualità prezzo, cosa ne dite? grazie per l’attenzione
Ciao Alexia,
Princess Silver “La Panetteria” 151936 non ha il programma per fare la marmellata cosa che invece puoi trovare nella Clatronic BBA 3365, nella stessa fascia di prezzo, dai magari una letta alla recensione . Non conosciamo purtroppo direttamente La Russell Hobbs 18036, sembra una buon modello ma non sappiamo molto sulla sua qualità strutturale.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Vorrei il nome di una macchina per pane che sia adatta per fare pane tutti i giorni.Ora ho una imeteczer glu e durata solo 1 anno io ne vorrei una professionale che duri. Nel 1997 avevo preso la easy bread e mi è durata 10anni.grazie
Ciao Silvana,
non funziona più? Sinora questa macchina del pane si è rivelata un buon modello che non ha dato particolari problemi. La garanzia dovrebbe durare almeno 24 mesi quindi se hai scontrino o ricevuta dovresti poter mandare la macchina in assistenza e vedere almeno a cosa è dovuto. Hai dato una letta alle macchine che si trovano nella categoria Le migliori macchine del pane? Sono attualmente fra le migliori da noi recensite.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Salve
alcuni mesi fa ho comperato una macchina per il pane marca Kooper, in quanto non posso mangiare grano e cercavo il modo di fare il pane con altre farine in quanto non sempre si trova in commercio pane di farine diverse dal grano.
Purtropp il ricettario allegato alla macchina è molto scarno e di non facile interpretazione.
Ho cercato sul sito KOOPER ma non ho trovato nessun ricettario, nemmeno come quello allegato alla macchina acquistata.
Vorrei sapere se la macchina può essere utilizzata anche per le marmellate, in quanto ho letto che per altre marche esiste questa opzione.
Vorrei avere un ricettario con possibilità di scegliere varie farine e vari impasti.
Potete aiutarmi indicandomi dove scaricarlo nel caso esista per la macchina da me acquistata?
Grazie .
Che ne pensate della MDP Alice?
Ciao Giancarlo,
trovi un modello recensito, intendi forse quello, o fai riferimento alla nuova Alice? Quest’ultima non l’abbiamo recensita. Le caratteristiche trovate sul sito non sono molto complete quindi non riusciamo a valutare bene nemmeno i dati: anche se non ha un design particolarmente piacevole (ma questi sono gusti) sembra che abbia un rivestimento PFOA free, 12 programmi, la possibilità di lavorare farine senza glutine, solo due selezioni per il peso fino a 1kg, crosta ?????, avvio ritardato e memoria contro il black out (non viene indicato molto altro a parte dimensioni e peso).
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
buona sera a tutti 🙂
3 mesi fa circa ho acquistato il modello ariete 125 express metal piu per curiosita che x altro dopo aver letto la recensione..spinto anche dall’offerta su amazon..mi sono trovato benissimo e ora vorrei passare a un modello piu capiente..potreste dirmi quali sono le macchine in grado di fare piu di 1 kg di pane?
grazie ancora x l’ottimo sito! continuate cosi
Ciao Cristiano,
grazie tante dei complimenti! Non avendo un budget di riferimento ti proponiamo due dei modelli che si trovano anche nella categoria “Le migliori macchine del pane”. Con una buona capacità, fino a 1800 g, buon prodotto, puoi trovare la Unold Backmeister Extra 68511. Altrimenti con gli accessori per fare le baguettes potresti pensare alla Moulinex OW6101.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
A me servirebbe una macchina per il pane che faccia l’impasto per la pizza, per 2 (max 4 persone), facile e comoda da pulire. Potete aiutarmi?
Ciao Paolo,
un budget di riferimento? Crediamo che macchine del pane con una capacità al massimo di 1 kg, con la possibilità di impostare 3 selezioni del peso possa andar bene! Hai per caso visto i modelli che si trovano nella categoria “Le migliori macchine del pane”? Per citarne una la Moulinex OW3101 oppure la Kenwood BM350 con il coperchio che può esser tolto per facilitarne la pulizia.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Siamo una famiglia di 5 persone (2 adulti e 3 bimbi, di solito consumiamo 4-5 panini al giorno) e ci piacerebbe acquistare la nostra prima macchina del pane ma tra tutte le possibilità di scelta, più o meno economiche, non sappiamo quale scegliere….Non abbiamo esigenze particolari (es. celiachia) ma ci interesserebbe facesse anche un buon impasto per pizza (di solito lo faccio a mano con 500 gr di farina) e che fosse di facile utilizzo e manutenzione. voi cosa ci consigliate per iniziare? grazie
Aggiungo che mi piacerebbe provare a fare il pane anche con il lievito madre ed avere la possibilità di fare solo impasto e lievitazione e poi eventualmente cuocere in forno. Come budget direi di stare sotto i 130 euro, anche perchè non ho mai utilizzato una mdp, vorrei comunque un prodotto abbastanza buono. Grazie ancora!
Ciao Giulia,
potresti valutare l’acquisto della Moulinex OW3501: con accessorio per fare le baguettes, ed avere una forma di pane alternativa alla classica forma in cassetta, e il programma “Pasta Lievitata” che andrà ad effettuare l’impasto e la lievitazione senza la cottura. Senza accessori, con un ottimo rapporto qualità prezzo, potresti pensare alla Moulinex OW3101.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Buongiorno, innanzi a tutto, complimenti per il vostro sito e la vostra disponibilità. Non ho ancora acquistato la macchina per il pane, sto leggendo un pò alla volta le vostre recensioni. Con chiunque mi confronto e che possiedono già una macchina per il pane, mi consigliano che abbia due lame. Cosa mi suggerite voi? Grazie e buon lavoro. Viola
Ciao Viola,
se vuoi sapere se è meglio una macchina che lavori con un cestello sviluppato in orizzontale e con due lame impastatrici..in linea di massima, appurato che ci sono modelli, come la Panasonic SD-ZB2502 o la Moulinex OW3101 (con un miglior rapporto qualità/prezzo), che lavorano molto bene anche in assenza di queste caratteristiche, noi diremmo che siamo d’accordo con chi ti sta consigliando.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
ciao oggi mia zia mi ha dato la sua macchina del pane, perchè non la usava più, ma non ricorda dove ha messo il ricettario e le istruzioni!spero voi possiate aiutarmi! è una bifinett! grazie
Buongiorno.
Cerco un mdp per un regalo. Budget non superiore ai 130 euro.
Consigli? grazie
Ciao Valentina,
ci sono diversi modelli in commercio, noi ne abbiamo inserite alcune, con differenti prezzi, nella pagina Le migliori macchine del pane. Chiediti: quanto pane mangeranno? Ti piacerebbe valutare un modello con forme accessorie per avere diverse forme (ad esempio la Moulinex OW3501)? E quali funzioni sono necessarie?
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
buonasera
da un po’ di anni ho il problema della celiachia e vorrei comprare una buna macchina per fare il pane in casa. Quale macchina mi consigliate?
grazie anticipate per la risposta.
Ciao Caterina,
se non hai problemi di budget, quella pensata e ideata proprio per chi come te ha problemi di celiachia è la Imetec Zero Glu!
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Grazie 1000!!! siete stati gentilissimi!
come avviene la cottura
non reisco ha farllo riscardallo
Saluti a tutti,gran bel sito interessantissimo !!! Non trovo però le macchine del pane della Bifinet e particolarmente la KH 2230,la quale dopo un fortunatissimo ritrovamento nei meandri nascosti della cantina ,ha dato segni di vita in condizioni immacolate 😉
Grazie Alan
Ciao Alan,
grazie tante! Non le abbiamo ancora recensite! Magari facci sapere tu come ti trovi! Il forum è aperto a tutti e saresti intanto di aiuto per molte persone!
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Sono interessata all’acquisto di una mdp. sono intollerante al frumento (non celiaca) e posso solo farine alternative (quindi kamut,, farro, segale, grano saraceno ecc.) quale prodotto mi consigliate? Inoltre vorrei che avesse anche il prg per le marmellate. grazie –
Ciao Grazia,
esistono diversi modelli e in diverse fasce di prezzo, puoi darci un budget di riferimento?
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Si certo sui 150 200 euro al max. Grazie in anticipo
Ciao Grazia,
sappiamo che la Moulinex OW3101 viene usata tantissimo con questo tipo di farine con ottimi risultati e ha anche un prezzo più accessibile, altrimenti fra le migliori puoi vedere anche la Panasonic SD-ZB2502. Con la possibilità anche di inserire tempi personalizzabili (e quindi scegliere tu attraverso la pratica quanto tempo dedicare a lievitazione e impasto, ma con paletti fissi) invece puoi optare per la Kenwood BM450 oppure la Unold Backmeister 68415. Tutte queste hanno il programma per la marmellata (e diverse capacità).Se vuoi dargli una letta nelle pagine indicate trovi anche i libretti di istruzione per orientarti. Se poi sei nuova nel mondo della panificazione ti suggeriremmo di prendere le ricette da i vari forum di cucina o di comprare magari un libro adatto!
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Vorrei regalare a mia figlia che e sposata e ha 2 figli una macchina per confezionare il pane in casa. Cosa mi consigliate? Ho visto IMETEC zero/clu che mi piace molto, ma vi sono altri tre modelli all’apparenza simili 7815- 7277- 0277 quale è la differenza?
Vi ringrazio R.Z.
PS- nessuno della famigli ha disturbi di celiahia
Ciao Renzo,
per quel che sappiamo i modelli hanno le stesse caratteristiche, non sappiamo nello specifico il perché delle variazioni di prezzo. Prova a contattare la Imetec direttamente hanno anche un numero verde.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Salve potete consigliarmi macchine del pane per ciliaci?
A parte Imetec macchina pane zero-glu non riesco a trovare altro
Grazie
Ciao Rosanna,
con che budget? Ci sono macchine che hanno spesso il programma per le farine senza glutine. Ad esempio fra le tante, e ultime uscite, puoi vedere la Moulinex OW311E.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
ho notato che nella macchina del pane kenwood, sotto la pala impastatrice, appena dopo la guarnizione di plastica posta nel cestello, c’è della ruggine. non credo che sia una cosa buona. come posso fare per pulirla? grazie
Ciao Simonetta,
noi non forniamo questo tipo di assistenza. Ci sono diversi modi per evitare la ruggine ma per evitare problemi, e soprattutto se ancora in garanzia, ti consigliamo di contattare direttamente la Kenwood. Ci raccomandiamo di evitare che rimangano resisdui d’acqua. La ruggine si forma forma sul ferro a causa processi di ossidazione.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Grazie mille per il prezioso aiuto! Credo che mi orienterò sulla unold68511, ma chiedo un ‘altra cosa, ho letto nelle istruzioni trovate su Internet che bisogna “Spalmare attorno al foro della pala impastatrice uno spesso strato di margarina termoresistente, di modo che la pasta non possa penetrare nella cavità e qui solidificarsi”.
È proprio necessario? Se si, ci sono altri alimenti che si possono utilizzare? come del semplice olio?
Altro dubbio: si può utilizzare il lievito di birra fresco, quello in cubetti, per i vari tipi di pane, non vorrei comprare miscele con lieviti chimici o secchi…
Ancora grazie!
Ciao n.
Ciao Novella,
si per il lievito di birra, non sappiamo però se l’olio possa avere lo stesso effetto della margarina (il burro che ha una consistenza simile?).
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Vi sarei grato se mi deste informazioni sulla nuova MoulinexC3111R. Grazie
Ciao Renato,
potresti dirci dove hai trovato questo modello o eventualmente mandarci un link? Non riusciamo a trovare nulla in merito. Nella sezione delle macchine del pane Moulinex vedi se riesci a riconoscere magari il modello a cui sei interessato.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Ho appena acquistato il modello pane express ariete top, con le dosi x il pane senza glutine il pane non cuoce e l’impasto fuorisce incollandosi ovunque, cosa fare?
Ciao Paolo,
superi le dosi consigliate? Fai conto che il peso totale è riferito a tutti gli ingredienti! Quindi per 1 kg non dovrei utilizzare un kg di farina! Iscriviti su qualche forum di cucina (qui su cookaround ad esempio)!
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Ma la Moulinex OW3101 che mi consigliate è la home bread? perchè nei centri commerciali della moulinex trovo solo quella.
Grazie
Ciao Grazia,
La Moulinex Home Bread è qui recensita come Moulinex OW1101. La OW3101 la trovi invece anche online, ti basta cliccare sul bottone verde (per amazon o ebay) che si trova nella recensione.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Salve.
vorrei acquistare luna MdP per usarla spesso solo per impastare , anche con lievito madre e/o farine senza glutine , ma non riesco a capire dai vari manuali dei vari modelli che ho cercato la quantità minina e massima per la funzione solo impasto e se sono evitabili le fasi di lievitazione ma limitarsi proprio al solo impasto ,magari anche di una porzione di pasta già fatta/impastata in precedenza : vorrei usarla per esempio anche per rinfrescare giornalmente la pasta madre che uso come lievito, ed in questo caso si tratta di un blocchetto di pasta già fatto e di scarso peso da rimpastare per poco tempo… sarà possibile?
La quantità minima (e massima) in tutti i manuali che ho letto per la funzione di solo impasto questa non viene indicata , e, per l’altro dubbio, questo programma che di solito prevede delle fasi di fermo/lievitazione che si prolunga anche di oltre un’ora si potrà interrompere dopo o durante il primo impasto ( e magari ripartire se serve ancora impastare… ) senza stressare la macchina ? esiste forse qualche modello più adatto a questi scopi ? Grazie mille
Ciao Sandro,
dovresti vedere le macchine del pane con la possibilità di utilizzare programmi personalizzabili. Anche queste hanno dei paletti. Puoi vedere ad esempio la Kenwood BM450 e la Unold Backmeister Extra 68511, in fondo alle rec trovi i libretti se le vuoi visionare. In particolare il libretto istruzioni di quest’ultima dice che:
Se si desidera tralasciare un‘intera sezione del
programma, premere il tasto Zeitänderung/Modifica tempo finché
il display visualizza OFF.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Scrivo per essere aggiornato sui nuovi prodotti.
Ciao Claudio,
rispetto a quelli recensiti? Eri interessato a un marchio in particolare?
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Grazie della risposta… le macchine indicate sono certo ottime ma forse troppo grandi per me, anche perchè temo che quando ho bisogno di impastare poca quantità ci siano delle difficoltà essendo queste di capacità superiore alla media, o sbaglio? non riesco ancora infatti a capire quale sia la quantità minima impastabile in generale con le MdP… non c’è scritto in nessun punto .Se optassi invece per altre + piccole, se non le trovo col programma personalizzabile, potrò senza far danni interrompere e far ripartire il programma impasto o diventerà una manovra anche scomoda ? grazie ancora…
Ciao Sandro,
in alternativa potresti pensare alla Imetec Zero Glu che offre anche la possibilità di creare panetti e quindi di lavorare anche quantità inferiori di farina. Non ha la selezione del peso. Ti riportiamo quello che c’è scritto sul libretto istruzioni che trovi anche in allegato:
“A seconda della forma da realizzare, considerare i seguenti limiti:
• contenitore cassetta (18): non superare i 500 g di farina totale
• stampi per ciabatte (19): non superare i 300 g di farina totale
• stampi per panini (20) : non superare i 250 g di farina totale ”
“18. Impasto
Questo programma è l’ideale quando si desidera far fare alla macchina solo la fase di impasto
e lievitazione, che viene tenuta sotto controllo in termini di temperatura.
E’ possibile fermarsi alla sola fase di impasto (primi 27 minuti) o proseguire con una, due o tre
lievitazioni, a seconda di quanto previsto dalla ricetta. Durata complessiva 2 ore e 27 minuti. ”
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
PERFETTO, GRAZIE …chissà se si può fare in modo che la macchina si fermi dopo la fase di impasto ed attenda o bisogna stare pronti a fermarla…
nello stesso manuale leggo infatti anche che :
Programma impasto (n. 18)
Il programma esegue solo la fase di impasto, seguita da tre lievitazioni.
• Selezionare il programma 18 attraverso il tasto MENU (12).
• Premere il tasto START/STOP (13): inizia l’impasto, seguito dalla prima lievitazione…
Che ne pensi in alternativa del programma PASTA delle Moulinex ? potrà andar bene anche per la pasta pane/pizza?
ad esempio per la OW3101 leggo:
Pasta fresca. Il programma 15 impasta solamente.
È destinato alla pasta non lievitata, tagliatelle…
Con l’occasione segnalo che il libretto di istruzioni scaricabile dalla pagina della recensione per la Moulinex OW311E che volevo valutare al riguardo (che ne pensi?)
pare non sia proprio corrispondente al modello…c’è modo di avere quello giusto? il sito Moulinex sembra KO per i manuali
…grazie ancora
Ciao Sandro,
grazie anche per la segnalazione. Il programma pasta della Moulinex potrebbe essere altresì una buona soluzione e il ciclo di impasto dura per 15 minuti.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Salve sono in possesso di una macchina del pane Amstrad CM09, praticamente mai usata, ma ho smarrito il libretto di istruzioni, possiede solo tre programmi di cottura potreste aiutarmi per favore!
Ciao Cinzia,
noi non forniamo questo tipo di assistenza. Dovresti rivolgerti alla casa produttrice se hai difficoltà prova a chiedere al rivenditore presso il quale hai acquistato la macchina!
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Salve, complimenti per il sito. Mi interesserebbe molto un vostro parere sulla Dcg eltronic da 1,5 Kg : ne ho avuta una per c.a 8 anni, sempre andata bene; ora si è rotta ( la cinghia di trasmissione, forse 800 W di potenza sono troppo pochi per impasti ” importanti”? ) e sarei tentata di riprenderla, ma vorrei conoscere anche il vostro parere….
Grazie.
Cordiali saluti.
Alessandra Bertazzo
Ciao Alessandra,
di solito la cinghia è un problema superabile. Non è riparabile la tua macchina? Che modello hai? Noi al momento non abbiamo recensito DCG.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Ciao,ho scoperto da sola cos’era ,era la guarnizione del braccetto impastatore che si era consumata e sciolta nel pane…grazie comunque!
Scusate ma ieri non avevo letto che c’era anche una sezione apposita per la mia domanda, che riguarda la DCG XBM358 molto molto simile nell’aspetto alla ecg. non riesco a trovare informazioni sulla dcg, in particolare sui vari programmi per es., ha le funzioni solo impasto e impasto e lievitazione?
Grazie!
Ciao Mony,
si sembrano simili da immagini. Però non avendola recensita non sappiamo dirti molto sulla DCG XBM358. Sul sito della casa produttrice ci dovrebbe esser qualche informazione in più ma al momento non riusciamo ad accedervi. Intanto te lo linkiamo qui.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Complimenti per questo sito, è stato utile consultarlo prima di scegliere la macchina del pane giusta per me!
Adesso che mi è stata consegnata (Kenwood bm 450), mi
sorge un dubbio…per un kg di pane qual’è il max di farina che posso mettere? Esistono delle tabelle per orientarsi?
Grazie in anticipo per la risposta e complimenti ancora!!!
Ciao Stefania,
grazie tante per i complimenti. Fai conto che orientativamente un kg di impasto è riferito alla somma totale degli ingredienti. Solitamente per pagnotte da 500g, 750g e 1Kg dovresti utilizzare circa 350g, 500g e 600g di farina al massimo.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Salve !
scusate una domanda ,non è stato molto chiaro il discorso sul cestello amovibile o removibile , qualcuno me lo può rispiegare ? cos’è meglio ?
grazie
Ciao Alessandra,
cosa vuoi sapere? Il cestello amovibile (sinonimo di rimovibile) è quello dove vanno inseriti gli ingredienti per fare il pane.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Io sto cercando una macchina del pane che abbia il cestello(e eventualmente altri componenti per la forma) e le pale in acciaio inox senza rivestimento antiaderente alcuno.Purtroppo tutte quelle che ho visto nei negozi hanno il cestello e le componenti in alluminio e a me questo materiale come il teflon(e la ceramica non mi convince molto) non piace e non desidero utilizzarlo.Spero possiate darmi qualche indicazione. Grazie.
Ciao Lucia,
al momento non riusciamo ad esserti di aiuto, non ne conosciamo. Se dovessi trovare qualcosa tu ci farebbe piacere saperlo!
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Gentile Team di macchina del pane, innanzitutto complimenti per il sito! Ho trovato così tante informazioni interessanti, che mi sono convinta ad acquistare lo strumento in questione! Vengo subito al dunque. Avrei bisogno di un vostro consiglio per acquistare una macchina del pane versatile e che abbia alcune necessarie caratteristiche. Mi spiego meglio: essendo io non vedente, non posso usare, per esempio, un touch screen. Purtroppo infatti, ad oggi solo alcuni smartphone dispongono di una sintesi per questo tipo di tecnologia. Importanti invece per me sono le segnalazioni acustiche, perciò ogni tipo di segnalazione sonora è bene accetta. Altra caratteristica importante la sicurezza, ma questo penso valga un po’ per tutti. Mi piace sperimentare in cucina, perciò più la macchina è versatile, meglio è. Non ho bisogno di particolare capienza, ma vorrei che la macchina fosse versatile, pur non essendo io intollerante ad alcun tipo di farina o lievito. E poi… vorrei che cucinasse i dolci e particolarmente le brioches. Sono disposta a spendere un po’, ma solo apatto che la macchina sia davvero resistente. Sperando di essere stata chiara, vi ringrazio per la risposta che vorrete darmi.
Ciao Sissi,
la Imetec Zero Glu è la più versatile in termini di accessori per varie forme di pane, ha anche il QR code per accedere al sito da cellulare, la possibilità di selezionare le impostazioni attraverso i pulsanti (c’è anche un display ma questo non crediamo che ti interessi). Per quanto riguarda i segnali acustici ad esempio:
la selezione dei programmi avviene grazie a un pulsanti che emettono un BIP
Per tutti i programmi è previsto un segnale acustico (4 BIP) 2 minuti prima della fine dell’impasto .
Per il trasferimento stampi ciabatte o panini la macchina indica esattamente dopo quanto tempo, dall’inizio del programma, sarà richiesto il trasferimento dell’impasto nei contenitori scelti. E’ previsto anche in questo caso un segnale acustico (10 BIP).
Se hai altre esigenze particolari rimaniamo a disposizione.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Salve, complimenti per il sito. Ho intenzione di comprare una macchina del pane. Quale mi consigliate? Vorrei acquistare un prodotto valido anche per soggetti celiaci, non necessariamente zero glu imetec.
Ciao Francesca,
potresti leggere la recensione della Moulinex OW311E.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Vorrei sapere se la Riviera & Bar QD794A è in possesso del libretto in Italiano?
Ringraziandovi, attendo vostre nuove.
Graziano
Ciao Graziano,
non sappiamo se con la Riviera & Bar QD794A viene fornito il libretto istruzioni in italiano. Per quel che sappiamo, online, è disponibile a questo indirizzo il manuale in francese. Prova a contattare la casa produttrice.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Buongiorno
vorrei un consiglio per una macchina di pane.
una che sia utile per pane normale e anche per celiaci..
grazie.. Marta
Ciao Marta,
esistono diversi modelli in commercio. Tieni presente che in ogni caso dovrai acquistare pale e cestelli solo per utilizzarla per la panificazione con farine senza glutine per evitare la contaminazione. Fra le più versatili puoi trovare la Imetec Zero Glu.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Grazie per la risposta.
Una domanda questa fa solo pane o fa anche delle altre cose?
Grazie .. Marta
Ciao Marta,
questa solo pane, quindi non ha il programma per la marmellata. In alternativa potresti vedere la Moulinex OW311E (ma con un ricettario molto meno completo e non offre le diverse forme di pane) oppure la Moulinex OW3501.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Salve,
vorremmo regalare una macchina del pane a mia madre per Natale. Lei possiede già una Unold Backmeister, cui però per la terza volta si è rotta la paletta impastatrice. Per questo dobbiamo passare ad un altro modello, ma le sue richieste sono davvero molte! Vorrebbe infatti una macchina solida, costruita con materiali di lunga durata, dotata di programmi base (fondamentale l’impasto per la pizza e la cottura di pagnotte) ma vorrebbe anche sperimentare le farine integrali. Non da ultimo vorrebbe una capienza, se possibile, di 1,5 kg, in quanto in famiglia siamo in 6.
Che modello mi consigliate?
Ciao Alessia,
per la cottura di pagnotte che intendi? Anche con il programma con il solo impasto? La migliore fra i modelli recensiti, con ottimi materiali di produzione, adatta anche a farine integrali e con una capacità di 1,2 kg è la Panasonic SD-ZB2502.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Buongiorno, ho scoperto questo sito da poco e lo trovo fantastico insieme a tutti i suggerimenti proposti. Mi è venuta voglia di riutilizzare la macchina per il pane che ho comprato più di 10 anni fa ma…ahimè! non riesco più a trovare il manuale delle istruzioni/ricettario. La mia macchina è una Amstrad CM02….qualcuno di voi ce l’ha? Potreste inviarmi copia del manuale? Ringrazio anticipatamente per le cortesia.
buona sera,
mi chiamo Giovanna. ho una macchina del pane moulinex uno. volevo sapere come inserire correttamente la pala impastatrice. vorrei sapere anche, se quando inserisco gli ingredienti nel cestello, la lama deve già essere inserita oppure devo inserirla dopo aver messo gli ingredienti nel cestello? lo chiedo perché la lama era presente nella confezione in un pacchetto a parte, da inserire manualmente. vi ringrazio molto per i vostri preziosi consigli.
ps: penso che moulinex uno si riferisca a moulinex 3101
Ciao Giovanna,
purtroppo non rispondiamo a domande concernenti manutenzione, assistenza tecnica o di uso del prodotto successivo all’acquisto. Segui le istruzioni sul libretto!
Ps. la pala va inserita prima degli ingredienti!
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Salve, vorrei un consiglio per un acquisto sulla macchina del pane che abbia programmi senza glutine. Ho visto che il top di gamma è la IMETEC ZERO GLU, oppure la Nutri bread…ma non rientrano nel mio budget. Potete darmi voi un consiglio? Grazie mille
Ciao Tinella,
potresti indicarci un budget di riferimento?
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Ciao a tutti,
bèh diciamo che più che budget che in estremis non vorrei che superasse i 100 euro….vorrei capire per le macchine che hanno programmi senza glutine quali sono le caratteristiche che fanno la differenza. Nel senso c’è una MOULINEX che ha 1 programma senza glutine e poi la NUTRIBREAD sempre Moulinex,che sogno anche di notte, ne ha 3di programmi senza glutine. La imetec zeroglu devo escluderla per il budget, appunto…. Quindi niente vorrei capire cosa cambia….se mi basta avere un solo programma oppure e meglio aspettare ancora un pò e magari prendere la Nutribread.
Ciao Tinella,
solitamente i programmi senza glutine hanno la prerogativa di avere dei tempi minori, rispetto agli altri programmi, da dedicare all’impasto. Sempre Moulinex puoi vedere la OW3101 anche se per una 30ina di euro (la differenza fra i due modelli in questo moemnto) noi ti diremmo di optare per la OW311E.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Grazie al vostro sito sono riuscita a decidermi: comprerò Moulinex OW311E Nutribread Macchina del Pane.. Solo 2 domande:
Quante pale ha la MdP OW311E?
È possibile acquistare gli accessori per fare le baguette??
Vi ringrazio per la risposta, che so già… Sarà preziosissima ☺️
Ciao Elisa,
la OW311E ha una sola pala e per quel che sappiamo la Moulinex non offre la possibilità di acquistare per questo modello l’accessorio per le baguettes. Se interessata alle baguettes potresti vedere anche la Moulinex OW3501.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Salve, vorrei acquistare una macchina del pane. Budget disponibile sui 150€. Cosa mi consigliate? Mi piacerebbe che fosse semplice da usare, per esempio go visto molti commenti sul vostro sito relativi alla kenwood BM250 dove si lamentava la non riuscita di un buon pane e dove si chiedeva aiuto per riuscire a capire dove stessero sbagliando. Ecco se ci sono delle macchine con le quali è piu facile ottenere un buon pane sarebbe l’ideale. Se poi hanno anche funzioni tipo baguettes tanto meglio ma nn è determinante. Grazie 1000 x l’aiuto.
Ciao Mirko,
il segreto per la buona riuscita del pane è collegato alle proporzioni e al tipo di farina/lievito/acqua. Saresti disposto a spendere una ventinadi euro in più e a comprare i mix preparati? Se si, con un buon ricettario (video su youtube) e molti accessori, puoi vedere la Imetec Zero Glu. Dai una letta se interessato alla recensione e al materiale informativo che trovi sotto la scheda tecnica.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Ciao, vorrei sapere se le macchine del pane vendute alla LIDL marca Bifinett possono andare bene o sono delle “baracche”; preciso che non sto cercano la super macchine per il pane e non vorrei spendere tanto.
Ciao Fabio,
Noi non le abbiamo recensite. Se stai cercando un modello piú economico, fra le recensite, potresti vedere l’Ariete 125 Pane Express Metal oppure la Princess 152006.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
VOLEVO SAPERE SE LA MACCHINA E’ A DUE PALE. GRAZIE
Ciao Giusy,
a quale modello ti riferisci?
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Ciao, io e mio marito abbiamo acquistato la macchina del pane Zero-Glu qualche mese fà. Usiamo farine di ogni tipo mai quelle private del glutine però e ogni tipo di pane da quello di grano duro a quello con semi vari o di grano saraceno ci è uscito benissimo!!Ah sempre lievito madre essicato 🙂
Certo un paio di volte variando un paio di ingredienti ci è capitato che durante la cottura il composto si afflosciasse, ma un incidente di percorso è sempre plausibile, il sapore in ogni caso è sempre risultato ottimo! Non compriamo più pane da 4 mesi :).
Questa fantastica macchina pecca però sugli impasti molli, per cui se parliamo di dolci non è un granchè! Non riesce ad impastare bene la farina con gli ingredienti, rimane sempre depositata ai lati o sotto e tra le due pale! Oggi sono al mio ennesimo tentativo ma per preparare una torta margherita sono dovuta intervenire io con la mia spatola di silicone affinchè raccogliesse tutta la farina..il risultato lo saprò fra un’ora!
Cmq se è cuocere il pane o fare impasti per pizza/focaccia quello che vi interessa, allora è eccezionale.
Prezzo un pò proibitivo, ma noi siamo riusciti a comprarla in offerta.
Ps: questo sito ci è stato utilissimo per la scelta. Grazie.
Buonaserata!
Ciao Valeria,
grazie mille dei complimenti e per aver lasciato la tua opinione che sicuramente sarà di aiuto anche a tantissima altra gente! Continuaci ad aggiornare sui vostri esperimenti!
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Gentilissimo Team di Macchina del pane Ho bisogno il vostro consiglio riguardo la macchina del pane. da un paio di mese leggo tutti i forum ed i consigli e mi sono perso completamente tra tutte le scelte che ci sono. Cerco la macchina del pane che possa fare il pane cereale, multicereale, dolce con la frutta secca e noci, la minima porzione preferibilmente ci 400-500 gr, siamo in due, la cosa più l’importante è che LA MOLLICA NON DEVE ESSERE GROSSA E GOMMOSA, penso il cestino dovrebbe essere un po piatto? e ultima cosa che possa anche fare gli impasti e lievitazioni per poi essere cotto da me in forma con diverse forme. Stavo pensano alla OW3501;0w6101;o panasonic sd-2501 bxe. Vi sarò molto grata per il vostro prezioso consiglio, visto che ne avete tanta esperienza. Cordiali saluti, Ines.
Ciao Ines,
hai per caso visto la Imetec Zero Glu? Guarda anche le ricette allegate in fondo alla recensione, secondo noi potrebbe esser adatta alle tue esigenze; non puoi selezionare il peso del pane ma lavora impasti fino a un massimo di 1 kg!
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
dimenticavo, la seria ow6000 non esiste più in vendita? lo so che questo modello ha 19 programmi e funziona molto bene..ma non riesco comprare online…
Ciao Ines,
non crediamo ma per sicurezza ti consigliamo di contattare la Moulinex.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Ciao,
complimenti per il sito ricco di informazioni e accessibile.
Sono una persona non vedente intenzionata ad acquistare la mia prima macchina per il pane. Mi rivolgo a Voi per un consiglio:
il prodotto che cerco dovrebbe avere le seguenti caratteristiche:
materiali robusti, parti a contatto con gli alimenti prive di teflon;
silenzioso;
che non si riscalda troppo quando in funzione;
facile da pulire;
dovrei cucinare solo pane sia dolce che salato con diversi tipi di farine e semi;
e veniamo alla nota “dolente”: la macchina dovrebbe essere accessibile, ovvero con pulsanti ben distinguibili al tatto, no display touch, suoni quando si premono i pulsanti e avvisi acustici diversi per i diversi messaggi.
Potete aiutarmi?
grazie
Un saluto
Ciao Patrizia,
abbiamo fatto una ricerca e per quel che ci riguarda non riusciamo a coprire proprio tutte le tue esigenze (ad esempio il rivestimento del cestello privo di ptfe in connubio con i segnali acustici per ogni programma e tasti “intuitivi”). A parer nostro potresti vedere la Imetec zero Glu: ha due pulsanti (forma e doratura) sul lato sinistro (guardano la macchina), quelli per la selezione del tempo in basso, e quelli per la selezione del menu e tasto start stop a sinistra; fra sdi loro c’è spazio ed hanno delle forme leggermente differenti. Ogni tansto emette un segnale acustico quando selezioni le diverse opzioni. Inoltre
“Per tutti i programmi è previsto un segnale acustico (4 BIP) 2 minuti prima della fine dell’impasto .
Per il trasferimento stampi ciabatte o panini la macchina indica esattamente dopo quanto tempo, dall’inizio del programma, sarà richiesto il trasferimento dell’impasto nei contenitori scelti. E’ previsto anche in questo caso un segnale acustico (10 BIP).”
Per il silenzioso e il riscaldamento non eccessvio, beh le macchine del pane impastano a cuociono quindi sentirai del rumore e le macchine si scaldano comunque.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Ciao a tutti, rispondo a Patrizia poiché sono anche io non vedente ed ho avuto ottimi suggerimenti da questo sito per l’acquisto di una eccellente macchina del pane.
Cara Patrizia,
al momento una macchina del pane completamente accessibile credo non esista. Posso dirti che ho acquistato la imetec zero glu e che mi trovo molto bene. Unica pecca è che purtroppo non è presente una segnalazione acustica che avvisi di estrarre le pale impastatrici al momento opportuno. Ho risolto calcolando il tempo impiegato dal programma, come indicato nel libretto delle istruzioni. I tasti della zero glu sono veramente ben distinguibili e facilmente memorizzabili, mentre i programmi sono ben identificabili, ma devi usare qualche accorgimento. Se per esempio hai bisogno di selezionare il programma sei per le torte, premi cinque volte il tasto menù, tenendo presente che all’accensione della macchina ti trovi già sul programma uno. Spero di esserti stata utile
Ciao Sissi,
siamo contentissimi di esserti stati di aiuto! Ti ringraziamo inoltre per il supporto che hai deciso di dare a chi, come te, si avventura nella ricerca di una macchina del pane! Crediamo che il tuo contributo sia utilissimo!
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Grazie Sissi e grazie al team di Macchina del pane
Avevo pensato anch’io alla Zero Gliu ed ora procedero all’acquisto!
ho una kenwood bm250. In sostanza non mescola correttamente gli ingredienti. Devo intervenire a mano altrimenti l’impasto si posiziona su un lato del cestello e rimane della farina (tanta) non amalgamata. Il pane che esce é logicamente da buttare.
Ciao Laura,
purtroppo non rispondiamo a domande concernenti manutenzione, assistenza tecnica o di uso del prodotto successivo all’acquisto. Dipenderà dalla ricetta? Sappiamo che molti utenti sono molto soddisfatti della macchina e del suo funzionamento.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Volevo sapere se esiste una macchina per il pane che abbia cestello e utensili di acciaio e non in materiale antiaderente potete aiutarmi? Grazie Vania
Ciao Vania,
per materiale antiaderente intendi PFOA free? Perché potresti vedere la DPE ALice Inox; però per i materiali dovresti chiedere alla casa produttrice. Altirmenti potresti cercare i modelli Sana Breadmaker (modelli standard ed exclusive) che hanno pale e rivestimento in acciaio inox.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Salve,
mi piacerebbe iniziare ad usare la macchina del pane ed avrei la possibilità di prendere una Bifinett (venduta da lidl).
L’avete mai recensita?
Altrimenti dove posso documentarmi un po?
Grazie
Ciao Giuda,
non abbiamo mai recensito le Bifinett! Puoi tìprovare a ricercare il modello che ti interessa sul sito della Lidl. Ti basta cercare su google Lidl Service.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
vi ho chiesto un auito non so come la fa fonzionare se la deve opprireo non e che programe deve mettere per imparare quanto lo fatto mie uscito unmallopolo dure grazie
Ciao El Abed Yasmina,
noi non forniamo questo tipo di assistenza! Ti suggeriamo di leggere molti forum di cucina per prendere ispirazione sulle ricette e di leggere attentamente le istruzioni della macchina del pane per capire quali programmi impostare. La ricetta è importantissima ai fini della riuscita di un buon pane, anche l’ordine di inserimento degli ingredienti. Qui su “Consigli e cura” trovi alcuni spunti e qui i Libri sulla macchina del pane.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
é possibile trovare in un unica macchina la possibilità di fare il pane in tante forme es kaizer baguette e altre forme e anche dei broiche .. fatemi sapere se posso avere una macchina del genere sé
Ciao Madina,
la più versatile in quanto ad accessori per le forme di pane è la Imetec Zero Glu. Altrimenti per le baguettes potresti vedere o la Moulinex OW3501 oppure la Sana Smart Bread Maker Exclusive.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Buongiorno, ho la Kenwood 450 ma non sono contenta dell’acquisto. Il pane risulta essere poco cotto e molto friabile. Mi sembra lieviti poco. Cosa posso aver sbagliato? Grazie
Ciao Cinzia,
purtroppo non rispondiamo a domande concernenti manutenzione, assistenza tecnica o di uso del prodotto successivo all’acquisto.
Ti rimandiamo intanto alla guida Risoluzione dei Problemi sperando che possa esserti di aiuto.
Pubblichiamo comunque la tua domanda, nel caso qualche altro utente abbia avuto un caso simile al tuo e possa aiutarti. Cerca comunque i molti forum di cucina in rete, vedrai che sapranno darti indicazioni per aiutarti ad ottenere il pane che desideri con la ricetta giusta!
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Salve, vorrei sapere come mai una delle pali non si sgancia, di impastare impasta ma al momento della pulizia non si sgancia, vorrei sapere come prepara il pane senza glutine con il pane saraceno, grazie 🙂
Ciao Antonio,
purtroppo non rispondiamo a domande concernenti manutenzione, assistenza tecnica o di uso del prodotto successivo all’acquisto. Prova a consultare la sezione Consigli e cura. Per la rictta ti invitiamo a consultare i molti forum che si trovano in rete.
Pubblichiamo comunque la tua domanda, nel caso qualche altro utente possa aiutarti mettendo a disposizione la propria esperienza.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Buongiorno,
sapete se c’è o sarebbe possibile impostare la funzione di solo impasto?.
Grazie e buona giornata
Ciao Beniamino,
si in molti modelli e in diverse fasce di prezzo. O ce lo stai chiedendo per una macchina specifica?
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Ciao ieri ho comprato la macchina alice 2 ho fatto il pane al cioccolato con 500gr di farina manitova e lievito in polvere x dolci 12gr (come da ricettario) programma x torta non a lievitato e uscita bassa e piccosa
può essere che il lievito non era adatto? mi sa dire che lievito devo usare quando dice in polvere e fresco?.
grazie in anticipo.
Rosamary
Ciao Rosamary,
purtroppo non rispondiamo a domande concernenti manutenzione, assistenza tecnica o di uso del prodotto successivo all’acquisto.
Pubblichiamo comunque la tua domanda, nel caso qualche altro utente possa aiutarti mettendo a tua disposizione la propria esperienza dai anche uno sguardo alla sezione “Risoluzione dei problemi”.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Ciao,mi sono sposata da 3 mesi e trasferendomi al nord ho visto una notevole differenza di prezzo del pane e allora ho deciso di fare il pane in casa.vorrei sapere quale amcchina del pane mi consigliate,da premettere che amo molto anche fare dolci.
grazie
Ciao Patrizia,
hai un budget di riferimento? I prezzi variano a seocnda dei modelli, degli accessori e dei materiali di utilizzo. Se potessi farci sapere una fascia di prezzo riusciremmo a fare una prima scrematura fra i vari modelli. Intanto puoi dare uno sguardo alla sezione “Le migliori macchine del pane“.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Buongiorno,
mi chiamo Patrizia sarei interessata a comperare una macchina del pane che però vorrei utilizzare quasi sempre per fare lievitati dolci (impasto e lievitazione), mi potreste consigliare qualche marca ? Va da sè che con queste esigenze la macchina non dovrebbe essere molto elaborata.
Grazie
Ciao Patrizia,
secondo noi dovresti cercare un’impastatrice. Dipende che budget hai. Comunque abbiamo letto molte cose positive sulla Kenwood kMix KMX51.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Ciao, sono Patrizia vi ringrazio molto della veloce risposta e e vi faccio molti complimenti per il vostro sito, veramente interessante.
Io ho già un robot il Kenwood Prospero, mi trovo bene, cercavo una macchina per il pane perchè per me è un poco difficoltoso far lievitare bene gli impasti e lavorando fuori casa penso che mi potrei gestire meglio con i tempi. Poi in seguito con un poco più di esperienza proverei a fare anche il pane.
Molte grazie
Patrizia
Ciao Patrizia,
tendenzialmente se la useresti solo per far impastare e lievitare dolci è come se la utilizzassi come impastatrice. le macchine hanno a disposizione anche anche altri programmi. Quanto saresti disposta a spendere?
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Buonasera,
vorrei acquistare una macchina del e pensavo ad una Panasonic SDB2502, recentemente però ho scoperto che è stato messo sul mercato un modello nuovo, SDB2512, di soli 10euro più costoso del precedente. Non riesco però a trovare la descrizione delle caratteristiche su internet, mi chiedevo quindi se sia lo stesso modello che conserva tutte le caratteristiche del precedente aggiungendone altre o se ne siano state tolte alcune in favore di altre. Sapreste darmi qualche informazione in merito? Vi ringrazio anticipatamente.
Ciao Marta,
la trovi sul sito del produttore nalla pagina dedicata alle macchine del pane. Qui trovi il libretto istruzioni. Non dovesse funzionare vai nell’area download e nelle caselle a tendina seleziona ciò che stai cerando. Il nome del modello è Panasonic SD-ZB2512 e ha un termostato che regola automaticamente ogni singolo programma a seconda della temperatura ambiente; in più hanno aggiunto una serie di programmi per la lievitazione naturale, con bicarbonato e “artigianale”.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Buongiorno a tutti ho un piccolo problema: mia suocera ha trovato la macchina per fare il pane in cantina. Il modello è AMSTRAD CM02. Il problema che non ci sono più le istruzioni e la macchina è praticamente nuova, ami usata.
C’è qualcuno di Voi che ha la stessa macchina e che potrebbe farmi avere le istruzioni. Non so più dove andare a cercare e mio marito è diventato celiaco e quindi vorrei provare a fare il pane per lui. Grazie.
Simona
buongiorno
Sono 5 anni che utilizzo macchine per pane mediamente 2 volte la settimana, prima una Moulinex OW500 e dopo una Severin BM 3992.
Buoni risultati per la qualità del pane (principalmente ricette con mix di farine integrali).
Invece problemi circa l’usura delle macchine:
– i cestelli dopo circa 1 anno iniziano a perdere (Moulinex) e a rovinarsi la guarnizione (Severin)
– le macchine, entrambi, dopo circa 2 anni diventano molto rumorose a causa dell’usura delle boccole che si ovalizzano e di conseguenza la cinghia slitta e “gratta”.
Le macchine sono sempre state su un piano ben fisse e non sono mai spostate.
Avete qualche soluzione migliore da consigliarmi, altre marche-modelli? altri sistemi di movimentazione, ecc?
Oppure questi problemi sono inevitabili? comuni a tutte?
Non posso rinunciare alla capacità di 1,5 Kg e sono molto scettico su quelle con una sola paletta per 1,5 Kg
Ciao Italo,
Per quanto riguarda la durata delle macchine del pane purtroppo alcune parti meccaniche sono inevitabilmente soggette ad usura, soprattutto la cinghia. Noi ti suggeriremmo la la Sana Smart Bread Maker Exclusive (con cestello in acciaio inox). E’ un modello solido e a noi è piaciuta molto.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Buongiorno,
non ho capito se rimanere delusissimo dal mio acquisto o se sono io che non ho capito bene le istruzioni. Possibile che – unica al mondo in questo caso – non ci sia un programma di solo impasto e uno di solo cottura? Se fosse così non si potrebbe fare nessuna lievitazione fuori dai tempi indicati dalla macchina. Se qualcuno mi precisasse o mi rispondesse gli sarei estremamente grato. preciso che ho una unold 78511
Ciao Beniamino,
se ti riferisci all’Unold 78511 il tuo è un robot da cucina (impasta e mixa a seconda degli accessori che monta e nel tuo caso non cuoce). Non una macchina del pane. Sono elettrodomestici differenti! Prova a restituire il prodotto!
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Ciao a tutti, ho una macchina del pane Nordmende che non uso da circa 1 anno e mezzo. Non riesco più a trovare il libretto delle istruzioni e il ricettario. Qualcuno mi può aiutare? Va bene anche invio on line. Grazie Luisa
Buongiorno
sto cercando una macchina che occupi poco spazio ma sia comunque potente e abbia una capienza di almeno 1kg. cestello estraibile. cosa mi consigliate? grazie!
Ciao Eleonora,
quanto spazio hai a disposizione?
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
meno possibile….ho un piano di lavoro di solo due moduli 60×60
Ciao Eleonora,
puoi vedere:
Moulinex OW3101
Imetec Zero Glu profonda 38 cm alta 31 cm e larga 24 cm
oppure la Kenwood BM450
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Salve, quale macchina del pane mi consigliate tra il modello kenwood bm450, moulinex 6101 e il nuovo modello panasonic Panasonic SD-ZB2512? La utilizzerò prevalentemente con farine macinate a pietra, farina con poco glutine (solina con liev. madre) e qualche volta con farina deglutinata.
Pagnotta max 1Kg per volta, quindi mi interessa soprattutto la bontà del pane e l’affidabilità della mdp nel tempo (non voglio cambiarla dopo 1-2 anni).
Hanno tutte e 3 la funziona lievitazione lunga (o programmi programmabili dal cliente) e la possibilità di fare (oltre l’impasto/cottura del pane e impasto pizza) anche le marmellate?
Ciao Nicola,
allora le macchine che ci hai sottoposto non hanno tutte programmi programmabili. Li ha la Kenwood BM450 ma se non ricordiamo male (visiona le istruzioni in fondo alla recensione per sicurezza) puoi personalizzare le ricette riuscendo a impostare 3 lievitazioni (intervallate da impasti) che hanno i seguenti limiti:
-lievitazione 1: puoi impostare dai 20 ai 60 minuti
-partono 15 secondi di impasto (non modificabile)
-lievitazione 2: da 0 a 2 ore
-altri 15 sec, non modificabili, di impasto
– lievitazione 3: fino a 2 ore
Per un totale di 5 ore di lievitazione.
Se cerchi una macchina del genere, ovvero dove puoi scegliere tu le impostazioni ti consiglieremmo la Sana Breadmaker (ma costa un pò di più e ci sono diversi modelli a seconda degli accessori e materiali di rivestimento che la caratterizzano). Altrimenti solitamente consigliamo per questi tipi di impasti la Imetec Zero Glu (anche se non ha programmi personalizzabili).
Consulta tutti i libretti di istruzione delle macchine del pane che ti interessano e il ricettario della Zero Glu per farti un’idea.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Salve, ho vinto la macchina per il pane princess 152006 , ma mi mancano gli accessori : la pala impastatrice , il misurino , il dosatore e il gancio , cosa posso fare cosi é inutilizzabile , ringrazio di cuore per una risposta .
Ciao Gabriella,
noi non forniamo questo tipo di assistenza. Strano che ti abbiano dato una macchina dle pane senza gli accessori base che vengono SEMPRE forniti con le macchine. Puoi provare a contattare coloro da cui l’hai vinta, la Princess, oppure acquistare i ricambi e qui trovi la paletta impastatrice. Per gli altri accessori o provi a usare semplicemente una bilancia oppure provi a reperirli dal produttore.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Salve volevo
Chiedermi ma con questa macchin è possibile
Fare il
Pane anche con farina tipo Kamut farina di farro e usare il
Lievito
Madre ??
Ciao Carmela,
a quale macchina ti riferisci?
Per lavorare questo tipo di farine, fra le più vendute e migliori sul mercato trovi:
Imetec Zero Glu (guarda anche il ricettario)
Kenwood BM450
Sana Smart Bread Maker Exclusive
Panasonic SD-ZB2502
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Buonasera,
Vorrei sapere se e’ possibile eseguire una lievitazione di 12 ore con la macchina Moulinex OW3101 e successivamente eseguire la cottura. Grazie
Ciao Filippo,
no, non è possibile. La puoi fare con la Sana Bread Maker Exclusive (i modelli Basic e Standard cambiano rispetto all’Exclusive gli accessori e per la Basic il materiale di rivestimento che è in teflon). Dai un’occhiata alle istruzioni. E’ l’unica macchina con cui puoi selezionare tempi di impasto, lievitazione e temperature di cottura a tuo piacimento.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Ciao a tutti, ho una macchina del pane Amstrad mod. CM03 che non ho mai usato. Non ho il libretto delle istruzioni e il ricettario. Qualcuno mi può aiutare? Va bene anche invio on line. Grazie Antonella
Cerco informazioni sulla MDP Panasonic 2512 e soprattutto le differenze con la Panasonic 2502.
Grazie
Ciao Federica,
la Panasonic SD-ZB2512, rispetto al modello precedente, ha un termostato che regola automaticamente ogni singolo programma a seconda della temperatura ambiente; in più hanno aggiunto una serie di programmi per la lievitazione naturale, con bicarbonato e “artigianale”. Nell’area download, sul sito della Panasonic, troverai delle caselle a tendina da cui puoi selezionare il nome del modello e visionarne le istruzioni così da farti un’idea più precisa!
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
vorrei cortesemente sapere se i modelli Moulinex OW 3501 oppure OW 3101 permettono di impastare la pasta frolla.
grazie mille per la risposta
cordiali saluti
Bruna
Ciao Bruna,
potresti utilizzare il programma 12 quello per gli impasti non lievitati. Noi abbiamo trovato questa ricetta per pasta frolla sul sito di Cookaround:
“Ciao io ho fatto la pastafrolla con la mia macchina del pane ed è venuta buonissima ti do la ricetta:
120 gr di burro
300 gr di farina
100 gr di zucchero
1 uovo intero piu’ 1 tuorlo
la scorza grattugiata di 1/2limone
ho inserito prima la farina, lo zucchero, la scorza del limone, il burro a temperatura ambiente a pezzettini e ho lasciato andare la macchina fino ad avere una farina granellosa poi ho aggiunto l’uovo e il tuorlo, ho lasciato andare di nuovo la macchina fino al completo assorbimento dell’uovo. Ho tolto l’impasto dalla macchina e ne ho fatto una palla senza lavorarlo troppo con le mani. L’ho sigillato nella pellicola trasparente e messa in frigo per 30 minuti. A quel punto l’ho stesa per proseguire la ricetta.”
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Ciao a tutto lo staff. Devo acquistare una macchina per il pane di buon livello. Sono indeciso tra la Moulinex OW6101 e la Kenwood BM450. Leggo che una ha una cottura tradizionale, l’altra ventilata. Mi potreste spiegare le sostanziali differenze? E perché dovrei preferire la cottura ventilata rispetto a quella tradizionale o viceversa? Grazie.
Ciao Giovanni,
essenzialmente per il pane sarebbe meglio una cottura statica poiché la ventilata tende a farlo più asciugare e dovrai calibrare bene le dosi degli ingredienti. E’ ottima invece per i panini dolci (come ad esempio il pan brioche). La Kenwood BM450, ha una sola pala vs le due della OW6101, però è una delle macchine del pane che offre, con dei paletti, la possibilità di autoprogrammarsi i tempi della lavorazione degli ingredienti rendola più adatta a un uso personale per la panificazione. Dipende cosa cerchi!
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Buongiorno,
vorrei comprare una macchina del pane con lo scopo di fare soprattutto pane con farine integrali tipo farro, segale, kamut e lievito madre. Quale è il modello piu adatto?
Ciao Edoardo,
noi ti consiglieremmo la Imetec Zero Glu perché ha dei programmi specific con lievitazioni e tempi di lavorazione adatti anche per questo tipo di farine, oppure la Sana con cui puoi scegliere tu tempi e temperature oppure (come stavi valutando) la Kenwood BM450 che ha la possibilità di programmare i tempi di lavorazione (anche se per la lievtiazione ha dei paletti più rigidi di alcuni programmi della Imetec). Noi ti diremmo di leggere i libretti istruzioni dei modelli proposti per farti un’idea di cosa vorresti che facesse la tua macchina (sono disponibili alla fine delle recensioni).
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Vi ringrazio molto per le informazioni. Sapreste anche dirmi quale tra i modelli che mi avete indicato ha le pale piu alte per favorire l’impasto con farine diverse?
Inoltre, i moldelli in questione, sono tutti a doppia pala? Buongiorno, ho visto il video relativi a questa macchina del pane e la persona interviene in varie fasi durante la panificazione. E’ comunque possibile dopo aver inserito dentro gli ingredienti, dare inizio al programma e ritrovare il pane alla fine senza alcun intervento?
Grazie ancora
Ciao Edoardo,
solo la Kenwood possiede una pala sola. Per quanto riguarda la Sana noi abbiamo fatto così: messo gli ingredienti e aspettato la panificazione. La ricetta, per ottenere il pane che vuoi, deve esser adatta.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Buongiorno e complimenti per il vs.sito. Una mdp che abbia il cestello e le pale in acciaio inossidabile? Preferisco spendere di più ma evitare materiali sintetici. Ho visto solo la Sana.. Grazie e buon lavoro
Ciao Gabriele,
esclusivamente con cestello e pala in acciaio c’è solo la Sana (modello Exclusive). Poi c’è la Beem (il link ti rimanda al nuovo modello) che ha pala e cestello rivestiti in ceramica. Sempre in ceramica la Unold 8695 Onyx Backmeister o la Unold 68615. Oppure la Riviera & Bar QD794A.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Ho appena acquistato una Moulinex Home Bread and Baguette. Il pane è buonissimo, crosta croccante e interno morbido, come piace a me, a casa è piaciuto anche ai più esigenti, quindi promosso. Piccolo fastidio riscontrato: ho fatto fatica ad estrarlo dal contenitore, era un tutt’uno con le pale, una é addirittura rimasta dentro. Per evitare l’inconveniente dovrei estrarre le pale dopo che ha finito di lievitare? Ho fatto così, dopo una lunga pausa la macchina è ripartita ad impastare, e le levette non c’erano più..non potevo reinserirle. La tempistica per rimuoverle quale sarebbe? A lasciarle lì il pane rimarrebbe incastrato. Come ovviate a questo inconveniente?
Ciao Melinda,
si dovresti levarle prima che parta la cottura. Dopo l’ultimo ciclo di lievitazione (solitamente i cicli di impasto sono due) e non dovrebbe partire la pala impastatrice. Controlla le tempistiche. Grazie per averci lasciato anche la tua opinione!
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Ciao a tutti!
ho trovato in mega offerta la macchina del pane BM350,dentro,ovviamente c’era il ricettario a cui non ne vengo a capo!non riesco proprio a capirci nulla,a parer mio non è chiara affatto!
ci ha provato anche mia madre ma senza alcun risultato…
volevo sapere se qualcuno di voi che c’è l’ha mi puo dare alcune ricette,se posso farci anche impasti per dolci,e i giusti programmi da usare!
siete gli unici che ho trovato cosi gentili da dare le giuste delucidazioni a riguardo!
grazie per l’attenzione.
Elisa
Ciao Elisa,
Pubblichiamo volentieri il tuo commento sperando che qualche altro utente possessore della Kenwood BM350 possa venirti in aiuto! Noi non abbiamo visto il ricettario per cui non possiamo immaginare esattamente quale sia la difficoltà che incontri. L’unico suggerimento che possiamo darti, se non l’hai già fatto, è quello di leggere con attenzione il libretto d’istruzioni, così da capire tutti i programmi e i comandi della macchina, oltre alle raccomandazioni del produttore per ogni preparazione. Tienici aggiornati, facci sapere se riesci a domare la tua macchina del pane! 🙂
Ciao!
Il Team di Macchina-del-pane.it
Salve. Vorrei capire meglio alcune cose ai fini dell’acquisto: 1. sono intollerante al glutine e vedo che nelle recensioni c’è la migliore in assoluto e la migliore per il senza glutine. Ecco, mi chiedo se la kenwood sia altrettanto efficace nelle preparazioni gluten free o se invece sia consigliabile direttamente l’altra.
2. Ultimo ma non ultimo: non trovo in nessun luogo (in generale, e non solo per queste 2) la descrizione dei materiali di cui è fatto il cestello interno. Al più leggo “cestello antiaderente”. Ebbene, sono ormai noti gli effetti cancerogeni degli antiaderenti (teflon), a meno che non si tratti di antiaderenti garantiti senza pfoa e senza metalli pesanti (ad esempio le padelle professionali ballarini, che hanno un rivestimento antiaderente minerale con queste caratteristiche- ne ho da poco acquistata una proprio per questo motivo). Cosa mi dite al riguardo? Mi pare, inoltre, che il materiale sia alluminio rivestito (e anche l’alluminio non è indicato per cucinare, a meno che, ripeto, non sia adeguatamente rivestito in modo da non far rilasciare il metallo). Esistono cestelli rivestiti NON CON TEFLON? Sono materiali sicuri wuelli utilizzati nelle macchine per il pane? Come mai nulla è scritto sulle specifiche tecniche circa un “dettaglio” tanto importante che dettaglio non è? Ecco, vorrei capire queste cose prima di procedere all’acquisto. Grazie per l’attenzione dedicatami.
Ciao Valentina,
Partiamo dal fondo: dell’importanza dei materiali, quando si tratta di cucina, siamo ben al corrente! Le specifiche sui materiali utilizzati sono molto importanti e le menzioniamo volentieri quando esse sono espressamente specificate dal produttore. Il teflon è ancora molto diffuso, e in molti caso, salvo dove diversamente specificato, è il materiale scelto per i rivestimenti antiaderenti.
Per quanto riguarda invece la panificazione senza glutine, consigliamo la Imetec Zero Glu per la varietà di programmi specifici per quel tipo di farine: praticamente tutte le altre macchine, inclusa la Kenwood BM450, hanno un solo programma, il che non permette di spaziare tantissimo con le preparazioni.
Ciao!
Il Team di Macchina-del-pane.it
Salve, avrei bisogno di un vostro prezioso consiglio.Da tre anni ho una Fornarina 2 Termozeta che ora ha smesso di funzionare e purtroppo mi hanno sconsigliato di sostituire eventuali pezzi rotti.
Premetto che mi sono trovata benissimo ma ora vorrei acquistare una mdp per cui per prima cosa sia semplice avere assistenza e poi non ha importanza la capienza ma che sia in grado di lavorare bene farine integrali, di segale e grano saraceno.
Vi ringrazio per l’aiuto e complimenti perché le vostre recensioni sono molto molto utili.
Ciao Stefania,
Grazie per i complimenti! Facciamo del nostro meglio. Una macchina del pane che potrebbe fare al caso tuo è la Imetec Zero Glu, una delle macchine più complete che conosciamo per varietà dei programmi e possibilità di utilizzo.
Ciao!
Il Team di Macchina-del-pane.it
Grazie per il consiglio siete molto gentili.
Anch’io avevo pensato a questa macchina cioè all’Imetec Zeroglu,
solo che dato che faccio molte marmellate, ne vorrei una che avesse anche questa funzione.
Ciao
non riesco a capire il libretto di istruzione ,perchè non si trova un video con istruzioni chiari?
Ciao Colomba,
Di che modello si tratta?
Ciao!
Il Team di Macchina-del-pane.it
Perché non recensite la macchina del pane della silvercrest in vendita alla LIDL?
Ciao Mauro,
Non siamo ancora riusciti ad averla! Grazie per la segnalazione, ne terremo conto. 🙂
Ciao!
Il Team di Macchina-del-pane.it
Salve sono interessato ad acquistare la mia prima macchina del pane e non so da che parte rifarmi. Siamo toscani e vorremmo una macchina del pane che faccia il pane più simile possibile a quello che possiamo trovare nei nostri forni ma senza spendere una cifra per acquistarla. Che macchina mi consigliate
Ciao Daniele,
Per fare il pane il più possibile simile a quello del fornaio la differenza non la fa tanto la macchina, quanto l’impasto! Tieni solo presente che la forma del pane fatto a macchina è quella a cassetta, e solo alcuni modelli prevedono in dotazione stampi per fare altre forme più piccole (panini, baguette, ciabatte, ecc.). Noi possiamo consigliarti una macchina adatta alle tue esigenze in base al numero dei commensali e al vostro consumo medio, ma la magia dell’impasto spetterà a te!
Ciao!
Il Team di Macchina-del-pane.it
Grazie mille per la risposta!!! Siamo io e la mia ragazza ma per lavoro ci capita di fare panini o di mangiare pane e marmellata anche a colazione quindi dire sulle 4 persone, che sia programmabile ed economica… Che consigliate?
Ciao Daniele,
In tal caso possiamo consigliarti la Moulinex OW3101: può fare fino a 1 kg di pane, ma è programmabile anche per pezzature inferiori (500 e 700 g), ha 15 programmi predefiniti, il timer programmabile fino a 15 ore e la tenuta in caldo a fine cottura fino a 1 ora.
Ciao!
Il Team di Macchina-del-pane.it
buongiorno,
ho acquistato una BM900 e non riesco a utilizzare i programmi extra personalizzabili. usando il lievito madre essiccato e farina integrale vorrei aumentare i tempi di lievitazione. qualcuno mi puo’aiutare?
Ciao Katia,
Purtroppo la BM900 non è più qui con noi e le istruzioni non sono più reperibili online. Pubblichiamo comunque il tuo commento sperando che qualche altro utente ti sappia aiutare!
Ciao!
Il Team di Macchina-del-pane.it
Ciao,
Mia sorella mi ha regalato la sua macchina del pane, la volevo tanto e la sua è buonissima. Non ha più, però, il libretto delle istruzioni, sapete dove lo posso recuperare? È della Severin, prodotto: BM3982A, sul sito dell’azienda non l’ho trovato. Grazie
Ciao Bettina,
Probabilmente il modello non è più in produzione, per questo il libretto non si trova sul sito ufficiale. Prova comunque a contattare il servizio clienti al numero verde 800.224.155, sicuramente ti potranno inviare una copia!
Ciao!
Il Team di Macchina-del-pane.it
Salve, una macchina del pane che sia di qualita e che abbia soprattutto la possibilità di crearmi un programma mio dove io stesso posso scegliere tempi di lievitazione e cottura in base anche alla tipologia di farine che uso? Insomma non una con soli programmi preimpostati. Quale consigliate? Grazie.
Matteo
Ciao Matteo,
La MDP più versatile che conosciamo è la Sana Smart Bread Maker Exclusive, che permette di modificare tutte le impostazioni di ciascun programma. Al momento non si trova in vendita, ma dovrebbe tornare disponibile tra pochissimi giorni, completata la produzione della nuova batteria. Un modello di fascia più bassa e che permette di memorizzare un programma personalizzato è invece la Riviera & Bar QD782, che presenta però il piccolo svantaggio di avere display e libretto istruzioni soltanto in francese.
Ciao!
Il Team di Macchina-del-pane.it
Grazie mille!!!!
nel libretto di ricette allegato alla macchina del pane moulinex uno alla pagina di copertina si accenna alla pasta lievitata con i pittogrammi ma ci sono 4 pittogrammi e cinque quantità di ingredienti e non mi è chiaro. inoltre se mi servono solo 45 g di pasta lievitata perchè devo preparare 320g di farina? grazie
Ciao Maria Rosaria,
Per fare solo 45 g di pasta dovrai naturalmente aggiustare le dosi di conseguenza! Se hai una ricetta da seguire usa i dosaggi indicati lì. Per quanto riguarda il chiarimento delle figure, ci sarebbe utile sapere esattamente il modello, la serie “Uno” comprende diverse macchine. Il codice prodotto comincia per OW ed è seguito da alcuni numeri, se ci dici quello possiamo provare a darti un chiarimento!
Ciao!
Il Team di Macchina-del-pane.it
Grazie per la risposta. Vi fornisco il modello della macchina moulinex OW310130 perchè gradirei ulteriori chiarimenti. Grazie
Ciao Maria Rosaria,
Per quel modello non abbiamo il ricettario aggiornato, il nostro non ha i pittogrammi! Possiamo suggerirti al massimo qualche altro ricettario un po’ meno ambiguo.
Ciao!
Il Team di Macchina-del-pane.it
Buongiorno, ho appena comprato una Moulinex Home Bread da 1,5 kg modello OW500030, 860 Watt. Ho il forte sospetto che sia un modello vecchio non più in produzione (non ho trovato alcun riscontro sul web), volevo sapere da voi se è un modello valido e se il prezzo da me pagato, 90 euro, sia ragionevole (l’ho comprata in un centro di assistenza, dove mi hanno detto che loro hanno dei prezzi più bassi in quanto la Moulinex gli fornisce alcuni pezzi che hanno un imballaggio difettoso e che quindi non si possono vendere nei negozi normali). Sto pensando di restituirla ma prima di farlo volevo avere una vostra opinione. Vi ringrazio in anticipo per la vostra risposta.
Ciao Antonella,
In effetti neanche noi conosciamo questo modello, e anche sul sito di Moulinex non compare più. I tuoi dubbi sono probabilmente, il modello non è più in commercio, ma ciò non significa non sia valido!
Ciao!
Il Team di Macchina-del-pane.it
Grazie per la vostra risposta. Si non dico che non sia un modello valido, l’unico mio dubbio è se l’ho pagato il giusto, visto che su amazon ho visto che il modello nuovo costa 119 euro…la differenza è quindi minima, avendo io pagato 90 euro.
Ciao
Ciao Antonella,
90 € per una macchina ad alta capacità nuova ci sembra buono, secondo noi non hai fatto un cattivo affare!
Ciao!
Il Team di Macchina-del-pane.it
Buongiorno, vorrei sapere quale macchina del pane mi potete suggerire. I miei requisiti sono:
– max 1 kg di capacità
– due pale
– materiali sicuri acciao o simili
– possibilità di usare il lievito di birra oltre a quello in polvere disidratato
– ottimo programma per pane integrale e/o di cereali con semini vari
– possibilità di impastare sia la pasta per la pizza che la pasta fresca con uova o non
– programma x pani dolci
Ho letto un po delle vostre recensioni ma non saprei quale modello scegliere. Quale consigliate in base alle mie esigenze? Grazie
Antonella
Ciao Antonella,
Al momento non ci sovvengono macchine che soddisfino tutte le tue richieste, a partire da quella della doppia pala: le macchine da 1 kg ne hanno solamente una. Non sono molte poi le macchine del pane senza cestello in teflon, forse quella che si avvicina di più alle tue richieste è la Panasonic SD-ZB2512: ha un dispenser automatico per l’aggiunta di semi durante la cottura, ben 33 programmi tra cui diversi per il pane integrale, quello per la pizza e quello per pane dolce, ma manca un programma di solo impasto (si può volendo ovviare usando un altro programma e fermandolo una volta finito l’impasto). Il rivestimento antiaderente come detto non è in teflon ma in miscela di diamante.
Ciao!
Il Team di Macchina-del-pane.it
Buongiorno, grazie per la vs. risposta.
Leggendo la descrizione su Amazon, ho letto anche che c’è il programma x impastare, riporto quando scritto.” SD-ZB2512 ti permette di scegliere tra 33 opzioni di preparazione: dai programmi tradizionali per il pane bianco, per il pane di segale o per il pane francese, alla funzione per gli impasti senza glutine o per le brioche, fino alla preparazione dell’impasto lievitato per pizze o focacce”. Da questa descrizione sembra che impasti anche…ho forse capito male io?
Ciao e grazie ancora
Antonella
Ciao Antonella,
La descrizione su Amazon è leggermente imprecisa, noi facciamo riferimento alla tabella programmi presente sul manuale d’istruzioni della macchina: esistono diversi programmi per creare diversi impasti, ma tutti prevedono una fase di lievitazione, che implica il riscaldamento del cestello. Quello che potresti provare a fare per impastare comunque anche la pasta fresca è servirti di uno di questi programmi, badando però di fermarlo prima che cominci la fase di riscaldamento.
Ciao!
Il Team di Macchina-del-pane.it
Buongiorno, grazie! Adesso ho tutti gli elementi per decidere.
Buongiorno, ho acquistato una Moulinex OW2101 approfittando di un’offerta su Amazon, poiché la mia vecchia Gio’Style dopo anni di glorioso servizio ha dato forfait. L’ho già messa alla prova, ma i tempi sono decisamente diversi e, ahimé, anche la resa. Sicuramente si tratta di prenderci la mano, ma nel frattempo volevo chiedervi gentilmente se avete avuto modo di testarla ed eventualmente cosa ne pensate di questo modello, poiché in rete non ho trovato alcuna recensione.
Grazie.
Ciao Maria Antonietta,
Purtroppo no, la Moulinex OW2101 non è un modello che abbiamo potuto provare! Leggiamo che, come tutti i modelli Moulinex, non prevede la possibilità di modificare i tempi di ciascuna fase dei programmi: pensiamo non ti resti davvero che continuare a sperimentare fino a che non trovi le giuste quantità di ingredienti.
Ciao!
Il Team di Macchina-del-pane.it
Salve ho acquistato una macchina del pane”Ferrari il fornaio” perchè il rapporto prezzo-prestazioni mi sembrava giusto. Abbastanza soddisfatto tolto il fatto che sul ricettario riporta la quantità del lievito in “bustine di lievito in polvere” e non in grammi. Questo complica molto la scelta del tipo di lievito e la relativa quantità. Come ci si deve regolare ? grazie di tutto
Ciao Nazzareno,
Fortunatamente non è strettamente necessario attenersi unicamente alle ricette fornite dal produttore, anzi, il web è ricco di ricette facilmente adattabili a qualunque macchina del pane.
Ciao!
Il Team di Macchina-del-pane.it
Salve, per cortesia dove posso trovare on-line il Libretto d’Istruzioni della MdP Termozeta Fornarina?
L’ho appena acquistata da un privato senza il manuale d’uso e non riesco a scaricarlo dal vostro sito perché continua a darmi ERROR!
Grazie in anticipo.
Manuela
Ciao Manuela,
Il sito di Termozeta da cui linkiamo il libretto d’istruzioni è momentaneamente offline, ti consigliamo di riprovare più avanti!
Il Team di Macchina-del-pane.it
Ciao, vorrei sapere con quale quantità di latte liquido posso sostituire quello in polvere.
Poi se cortesemente mi potete indicare come fare un normalissimo pane comune, da consumare giornalmente.
Io ho la MB250
Grazie 🙂
Ciao Tiziana,
Noi in generale non ci occupiamo di preparazioni, per le ricette ti rimandiamo quindi al ricettario della tua macchina del pane oppure ai numerosi blog che si occupano di ricette con la macchina del pane!
Per la conversione da latte in polvere a latte normale invece ti rimandiamo a questo post molto chiaro.
Ciao!
Il Team di Macchina-del-pane.it
Grazie, grazie 🙂
Vorrei acquistare OW3101 ma ho visto che c’è anche la OW2101.
Che differenza fra le due???
Ciao Ivana
Ciao Ivana,
La OW2101 è un modello un po’ più datato rispetto alla più nuova OW3101: la differenza sostanziale è che ha tre programmi in meno.
Ciao!
Il Team di Macchina-del-pane.it
Ho la necessità di ricevere di ricevere alcune parti di ricambio per il mod ALICE 0270 perchè ho la capacità nel ripristinare la funzionalità della macchina CON SOLO PARTI DI RICAMBIO ORIGINALE – ho interpellato BEORCHIA Rinaldo e ELETTROSHOPH Luigi senza riscontro – datemi datemi una risposta GRAZIE
Ciao Adriano,
Per contattare ulteriori centri assistenza autorizzati puoi consultare l’elenco completo online; in alternativa, puoi provare a richiedere i pezzi direttamente all’azienda: puoi contattarla al numero 030 3730301 o all’email [email protected].
Ciao!
Il Team di Macchina-del-pane.it
scusate avrei bisogno di acquistare il cestello che ho rovinato del modello18036-56 dove posso trovarlo, si tratta del cestello in metallo rivestito in teflon
Grazie. abito in provincia di Parma
Ciao Barbara,
Siamo spiacenti ma non abbiamo trovato il pezzo di ricambio da te richiesto. Ti consigliamo di contattare il servizio clienti dell’azienda produttrice.
Ciao!
Il Team di Macchina-del-pane.it
Vorrei acquistare la Macchina del Pane Imetec ZERO-GLU , non per problemI legati alla celiachia ma perche’ mi sembra l’unica che offre diverse tipologie di pane. Vorrei chiedervi se avete avuto modo di valutare la rumorisita’ della macchina. A parita’ di caratteristiche ci sono altre macchine in commercio? Grazie! Cordiali saluti Laura
Ciao Laura,
Questa macchina per il pane è molto buona, ma le informazioni reperite sul sito ufficiale non danno dati precisi sulla rumorosità in decibel, siamo spiacenti.
Possiamo però consigliarti di cercare su youtube un tutorial che ti faccia capire la rumorosità di questo prodotto.
Ciao!
Il Team di Macchina-del-pane.it
Buonasera, dopo solo 5 mesi dall’acquisto, credo di dover procedere con la ricerca di una nuova MDP, in quanto non riesco a trovare il ricambio del pezzo rotto (il blocco centrale al quale si incastra la pala impastatrice si è dissaldato dal cestello). Sono in attesa di essere contattata dall’Azienda produttrice ma,nel frattempo, sto guardando altri modelli.Indicativamente,sarei orientata su KENWOOD o MOULINEX. Mi piacerebbe prendere un modello che abbia anche il programma PANETTONE. Potete darmi qualche “dritta”) grazie 1000!!Cordiali saluti. MARIA GRAZIA
Ciao Maria Grazia,
avendo la ricetta del panettone, è possibile prepararlo con una buona macchina per il pane che permetta di regolare in modo preciso tempi e temperature.
Della Kenwood suggeriamo questa in offerta speciale:
Kenwood BM450
Ciao
Il Team di Macchina-del-pane.it
salve, mi hanno regalato una macchina x il pane, ma purtroppo non riesco a capire di che marca sia,sul davanti ha il logo del carrefour con accanto la scritta “house” sul lato posteriore la sigla”HBM1228″ ,poi “CMI-FR91940 LES ULIS” sarei molto grato se poteste aiutarmi visto che non ho il libretto delle istruzioni,grazie Luciano
Ciao Luciano,
Spiacenti, non conosciamo la macchina da te indicata. La cosa migliore che puoi fare è rivolgerti al Servizio Clienti Carrefour.
Ciao
Il Team di Macchina-del-pane.it
Ciao,complimenti per il sito. Sto cercando una macchina che consenta di fare il pane con la pasta madre e fino ad ora a parte la Sana (che però costa troppo) e la zero glu non ho capito se c’è ne sono altre. Mi potreste indicare le macchine che consentono di usare la pasta madre ed eventualmente quella che secondo voi è la migliore?in ogni caso confronto i libretti delle macchine che mi indicate. Grazie per l’aiuto.
Samuel
Ciao Samuel,
In alternativa alla macchina della Imetec Zero Glu , anche la Moulinex OW3101 permette di fare il pane con la pasta madre. Il costo della Moulinex è leggermente inferiore.
Ciao!
Il Team di Macchina-del-pane.it
Ho una MdP Ariete express metal, il pane viene buonissimo usando un libro di ricette per macchina del pane , titolo ” 365 ricette per la macchina del pane”, credo alcune ricette di questo libro si trovino anche in rete, io ne ho provate diverse e riescono tutte eccellenti. I dosaggi partono da 500 gr,750, 1000. per cui per la macchina pane express metal vanno benissimo.
Ho trovato tra le cose di mia madre una impastatrice Bomann cb 547 700 w. Purtroppo è sprovvista di ricettario ed istruzioni, Esistono ancora? da dove posso scaricarli? Grazie per la vostra risposta.
Cordiali saluti
Ciao Patrizia,
potresti provare a chiedere direttamente al servizio clienti della casa produttrice. Noi abbiamo controllato sul sito ma non abbiamo trovato il modello da te indicato. In alternativa prova a cercare il prodotto su google (nome prodotto PDF), è possibile che tu riesca a trovare il manuale in altre lingue.
Ciao
Il Team di Macchina-del-pane.it
Ho da poco una moulinex ow2208. Ho notato che i tempi totali di preparazione sono decisamente inferiori rispetto alla mia precedente m. Integrale da 3.40 a 2.50. Vi risulta che anche per altre macchine i tempi siano gli stessi (2.50). Con la ow 2208 posso usare pasta madre ? Grazie infinite
Ciao Andrea,
i tempi diversi possono dipendere dalle caratteristiche tecniche di ogni singolo modello.
Tieni presente che in linea di massima conoscendo i tempi e calcolando le giuste quantità e temperature, con quasi tutte le macchine puoi realizzare il pane con la pasta madre.
Ciao!
Il Team di Macchina-del-pane.it
Ciao, sarei intenzionato ad affrontare l’acquisto di una macchina del pane. Ma al momento sono bloccato dal discorso che la mia compagna è allergica al nichel.
Potreste indicarmi marche e modelli esistenti in commercio, che sia garantiti nichel free o che (come per l’Unold) abbiano il cestello del pane con rivestimento in ceramica?
Ringraziandovi anticipatamente, resto in attesa di una vostra cordiale risposta.
Saluti.
Andrea.
Ciao Andrea,
siamo spiacenti ma nelle specificazioni dei modelli che abbiamo passato in rassegna non abbiamo trovato riferimenti circa la garanzia nickelfree.
Ciao
Il team della macchina del pane.it
Salve, vorrei acquistare una macchina per fare il pane , io,per problemi di salute,lo faccio mescolando la farina di grano saraceno con quella di riso e utilizzando o il lievito secco senza glutine o il bicarbonato…inoltre vorrei la garanzia sui materiali …..cestello e pale dovrebbero essere in acciaio e non in materiali tossici……potreste gentilmente darmi un consiglio sulla scelta?..inoltre vorrei essere sicura che si cuocia bene dentro e che venga ben dorato e croccante…. Ringrazio in anticipo
Ciao Silvia,
hai già visto questo modello della Imetec?
Imetec Zero Glu
Ciao
Il team della macchina del pane.it
Buongiorno,
Ho sa poco comprato Alice e non riesco a farla funzionare in quanto la palettina sotto al cestello non rimane attaccata? È normale che sia così? Grazie
Ciao Veronica,
in questo caso consigliamo di contattare il servizio clienti del produttore.
Ciao
Il team della macchina del pane.it
salve ho mulinexOW6101 mi trovo bene solo che da un mesetto la forma del pane non mi esce più omogenea praticamente un gancio per impastare a fine cottura mi esce senza avere il pane intorno dalla parte di quel gancio il pane esce sformato
Ciao Alessandro,
Sembra che una delle pale non funzioni più correttamente, ti consigliamo di contattare l’assistenza Moulinex!
Ciao!
Il Team di Macchina-del-pane.it
buonasera
ho una macchina x il pane della kooper ma nn trovo + il libretto con i programmi x i vari impasti e marmellata
sareste così gentili a darmi indicazioni dove poterlo scaricare/stampare?
grz mille
cordiali saluti
Ciao Tiziana,
consigliamo di contattare in questo caso il servizio clienti del produttore.
Ciao
Il team della macchina del pane.it
Buon giorno,
mi chiamo Giovanna e vorrei chiedere un consiglio. ho provato a preparare una torta con la macchina del pane, seguendo la procedura del ricettario, (la macchina è una moulinex 3101). il dolce però si è un po’ bruciacchiato, in particolare nel fondo del cestello e c’era qualche bruciacchiatura anche sul manico del cestello. come mai? forse è il tipo di farina utilizzata? ho utilizzato farina 00 e un po’ di farina di camut.
il pane invece, mi viene quasi sempre bene. potreste darmi dei consigli su come preparare una buona torta con questo tipo di macchina? di solito la preparavo con il forno tradizionale, ma avendo questo elettrodomestico, ho voluto provare a prepararne una.
ringrazio e porgo Cordiali Saluti
Ciao Giovanna,
purtroppo non rispondiamo a domande concernenti manutenzione, assistenza tecnica o di uso del prodotto successivo all’acquisto.
Pubblichiamo comunque la tua domanda, nel caso qualche altro utente abbia avuto un caso simile al tuo e possa aiutarti.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
SALVE SONO ALESSANDRO VORREI UN CONSIGLIO HO UNA MCCHINA IMPASTATRICE Moulinex OW6101 COME POSSO FARA A ESTRARRE I GANCI SENZA ROMPERE TROPPO LA PAGNOTTA ?MEGLIO A CALDO O A FREDDO?
Ciao Alessandro,
purtroppo non rispondiamo a domande concernenti manutenzione, assistenza tecnica o di uso del prodotto successivo all’acquisto.
Pubblichiamo comunque la tua domanda, nel caso qualche altro utente abbia avuto un caso simile al tuo e possa aiutarti.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Buongiorno!
Vorrei acquistare una macchina del pane e cercavo un modello che permetta di fare il pane a lievitazione naturale. Quale mi consigliate?
Grazie!
Ciao Francesca,
in realtà l’accoppiata lievito madre e macchina del pane è molto comune, non c’è un vero e proprio modello specifico, possiamo indicarti il Kenwood BM450, chi l’ha provato con il lievito madre descrive così la sua esperienza: “Grazie alla possibilità di modificare i programmi e, soprattutto i tempi di lievitazione, si ottengono risultati ottimi con l’utilizzo del lievito madre (altro gusto e digeribilità)” (da amazon.it)
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Grazie mille! Quindi in pratica basta modificare i tempi di lievitazione? Ovviamente avendo una macchina che permetta di farlo
Ciao Francesca,
si basterà allungare i tempi di lievitazione, il procedimento è poi lo stesso.
Pubblichiamo comunque la tua domanda, nel caso qualche altro utente abbia avuto un caso simile al tuo e possa aiutarti.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
ho perso il libretto delle istruzioni della macchina per il pane DOMO model B3400
per favore mi potete mandare istruzioni in merito GRAZIE.
Ciao Giulio,
purtroppo non rispondiamo a domande concernenti manutenzione, assistenza tecnica o di uso del prodotto successivo all’acquisto.
Pubblichiamo comunque la tua domanda, nel caso qualche altro utente abbia avuto un caso simile al tuo e possa aiutarti.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Buongiorno,
mi hanno dato una macchina del pane, comprata almeno 3-4 anni fa, senza la sua scatola o almeno il suo libretto.
Sono riuscito a trovare che la marca è la Princess ma non riesco a trovare il modello per cercare per un libretto d’istruzioni. Da nessuna parte sulla macchina non è riportato il modello.
Una sua foto l’ho messa qua: https://drive.google.com/open?id=0B8Dyg9KrIfdvUWg0M3JLLWMzbk0
Qualcuno riesce a riconoscerla?
Grazie in anticipo,
Cristoforo
Ciao Cristoforo,
ti consigliamo di contattare direttamente la Severin, pubblichiamo comunque il tuo post sperando che qualche utente possa aiutarti.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Salve un consiglio va bene per lievito madre o meglio altre marche. Grazie
Ciao Erika,
a quale modello fai riferimento? Il tuo post non è chiaro, se gentilmente puoi riformulare la domanda cercheremo un modello adatto alle tue esigenze.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Salve mi interessa fare il pane con lievito madre sia formato in cassetta che filoncini o panini. Ho guardato la mulinex ow611 e la imtec zero gru , secondo voi quale è la migliore per mie esigenze. Grazie
Ciao Erika,
probabilmente hai digitato male i nomi, ma se facevi riferimenti a questi qui sotto possiamo dirti che entrambi i modelli sono molto validi:
– Moulinex OW6101
– Imetec Zero Glu
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Ho una bomann e da tempo faccio il pane con soddisfazione. Ieri il disastro: normalmente uso il programma lungo vollkorn X pane integrale e così ho fatto anche ieri, ha fatto la prima e la seconda lievitazione correttamente, poi al terzo movimento delle pale con ogni probabilità qualcosa non ha funzionato per tutto il resto del programma sentivo che ogni tanto la macchina faceva un rumorino strano e la massa di impasto vibrava leggermente; ho lasciato finire il programma anche se il risultato sembrava compromesso, vedevo infatti il pane compatto e scarsamente lievitato. Quando ho aperto la conferma: sotto un buco al centro del pane in corrispondenza del movimento della pala. Secondo voi se riprovo il problema si ripete e la macchina è da buttare? Grazie
Ciao Chiara,
valutare il problema a distanza non è semplice, noi ti consigliamo comunque di contattare direttamente l’assistenza della Bomann. Pubblichiamo la tua richiesta anche sperando che qualche utente della nostra community possa aiutarti.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
buonasera,
volevo acquistare una macchina del pane e desideravo sapere quali MDP hanno un cestello senza rivestimento in teflon. Grazie mille.
Ciao Daniele,
puoi vedere la Beem Multi-Back 3 in 1, facci sapere cosa ne pensi.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Buongiorno ne approfitto per ringraziarvi dell’aiuto nella scelta del forno a microonde siete molto utili nel comprendere tra i tanti quello più adatto alle proprie esigenze. Vorrei sfruttarli anche per la macchina del pane. Ne abbiamo 2 tra me e il mio compagno ottime ma non rispondono alle ns esigenze. Entrambe hanno i programmi di impasto veloci che in 1 h e 1/2 impastano e lievitano grazie a molto lievito ed hanno la partenza ritardata. A noi occorrerebbe un modello che abbia programmi separati e oltre al solo impasto anche la fase di lievitazione indipendente e la partenza ritardata per la sola cottura in modo da avere pane caldo all’ora desiderata ma al termine della lunga lievitazione. Grazie dell’aiuto e per favore non divulgate i miei dati a terzi.
Ciao Silvia,
potresti vedere la Kenwood BM450, modello che ha diversi programmi tra cui “solo l’impasto con lievitazione”, quindi estrarre l’impasto dalla macchina dopo aver fatto la lievitazione e cuocere al forno dopo averlo modello a proprio piacere.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Grazie per la pronta risposta ma non era quello che avevo chiesto lo so è un po complesso cerco di spiegarmi. Avrei bisogno di una macchina che abbia programmi separati per impastare il pane perciò con tutte le fasi di pausa e a caldo e poi di uno per la lievitazione. Tipo camera di lievitazione appunto ma senza la funzione impasto precedente attaccata. Inoltre partenza ritardata per il solo programma forno. Io il pane lo cuocio nella macchina. Volevo sapere se esiste una Machina così in commercio o se hanno tutte programmi fissi che sono adatti solo per chi impiega tanto lievito di birra che lievita in breve tempo. Io faccio il pane a lenta lievitazione che ha tempi differenti. Grazie se potrete rispondermi.
Ciao Silvia,
al momento non conosciamo prodotti con queste caratteristiche, pubblichiamo comunque la tua richiesta sperando che altri utenti possano aiutarti.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
scusate è nichel fre?? volevo sarìoere se il pane viene con sola farina di riso e al massimo fecola di patate e se per il dolci si può usare cremar tartaro e bicarbonato invece del lievito chimico
Ciao Daniela,
a quale modello fai riferimento?
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Ciao , alla imetec zero glu
Ciao Daniela,
non troviamo l’informazione che richiedi, nessuna fonte certa, puoi provare solamente contattando direttamente la Imetec. Comunque, noi pubblichiamo la tua domanda in modo che altri utenti di questa community possano intervenire in tuo aiuto.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
salve a tutti, ho comprato la mdp moulinex pain dorè OW210130 cerco ricette!!! quelle sul libretto all’interno della confezione sono poche, e vorrei provare anche altre ricette tipo il sugo, il risotto. Mi affido a chi ha già fatto esperienza, grazie mille in anticipo.
Ciao Marinella,
ti consigliamo questo libro di ricette per la macchina del pane:
– Ricette base
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Spreste indicarmi un sito dove poter acquistare la resistenza della Unold 68415? Alla Unold Italia non sono disponibili e vorrei capire se vi è un prodotto compatibile in commercio o altro sito dedicato ricambiatica macchine Unold. Grazie
Ciao Francesco,
se hai già contattato l’Unold, puoi provare con qualche rivenditore privato, ma molto probabilmente non riuscirai a trovare il pezzo originale che serve a te. Noi pubblichiamo la tua domanda, cosicché altri utenti di questo forum siano in grado di aiutarti, ma se vuoi acquistare un nuovo apparecchio scrivici di nuovo.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Buongiorno sono a chiedere spiegazione in quanto mi hanno regalato la macchina del pane Moulinex e nel ricettario allegato “ home Bread Baguette” ci sono delle ricette dove la quantità di OLIO viene indicato con le lettere “ C.S.” .
Purtroppo io non riesco a capire , potreste gentilmente indicarmi la misura relativa ?
Ciao Paola,
dotresti contattare direttamente la casa di produzione, purtroppo non possiamo rispondere a richieste di utilizzo e manutenzione, comunque sia la tua richiesta è pubblicata nel nostro forum ed altri utenti possono intervenire in tuo aiuto.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Vorrei fare i fiocchi di latte ma non capisco dalle istruzioni diverse, proposte nei due libretti allegati alla macchina, come procedere. Potreste darmi indicazioni precise?
Grazie
Cecilia
Ciao Cecilia,
dotresti contattare direttamente la casa di produzione, purtroppo non possiamo rispondere a richieste di utilizzo e manutenzione, comunque sia la tua richiesta è pubblicata nel nostro forum ed altri utenti possono intervenire in tuo aiuto.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it
Dopo essere riuscita a sostituire la cinghia rotta, non giravano più le lame, devo aver toccato qualcosa perché una volta raggiunta la temperatura non si spenge il termostato ma continua ad alzare fino a che alla fine del programma il pane risulta bruciato.
Consigli per ripararla da sola? Grazie
Ciao Angela,
purtroppo non possiamo fornire informazioni relativi all’utilizzo e manutenzione del prodotto, ti consigliamo di leggere attentamente il libretto istruzioni o di contattare direttamente la casa di produzione. Tuttavia, altri utenti di questa community possono intervenire e aiutarti.
Ciao,
Il Team di Macchina-del-pane.it